In general toate E.T.A. se refera la modul de comportament si de evolutie al
creierului omului normal, mediu.
In anul 1900 a aparut Mecanica Cuantica. Ea marcheaza cel mai inalt nivel atins
pina acum in evolutia creierului. Totusi, oamenii care lucreaza in acest domeniu
extrem de avansat al cunoasterii, sunt oameni obisnuiti in viata de zi cu zi.
Indiferent de nivelul atins in domeniul profesional, in viata de zi cu zi creierul
continua sa actioneze inca in buna masura in baza modelelor imagine.
Am un exemplu in care se detecteaza clar si ne-interpretabil evolutia creierului
catre modele simbolice tot mai avansate, la nivelul omului de pe strada, intr-o
problema in care modelele imagine pareau a fi atotstapinitoare: alimentatia.
Din toate timpurile, oamenii au mincat alimente in baza analizei pe modele
imagine. Termenii asociati cu problema alimentatiei sunt gustul, mirosul,
aspectul, culoarea, etc. In baza modelelor imagine se ia decizia de a minca sau nu
un anumit produs. Se poate spune ca intreaga fiinta, cu intreaga sa structura de
modele imagine, participa la rezolvarea problemei alimentatiei.
Am intilnit o situatie in care procesul de evolutie catre modelele simbolice se
manifesta clar, in mod explicit, in problema alimentatiei. Astfel, am vazut o
persoana, intr-un magazin, care voia sa cumpere un produs alimentar. Persoana avea
in mina o lista de E-uri alimentare periculoase. Un produs a fost respins pentru
ca avea un astfel de "E".
Aici s-a trecut peste gust, peste miros, peste aspect, peste porniri naturale si a
fost luata o decizie logica, fara legatura cu nici un fel de model imagine. Aceste
"E"-uri nu pot fi percepute in baza modelelor imagine. Atunci cind o decizie este
bazata exclusiv pe modele simbolice, avem in mod clar un progres. Acest fenomen,
conform teoriei, se va amplifica in toate planurile.
Se mai pot da exemple cu unele produse alimentare din Europa de vest (de exemplu,
rosiile) care nu au gust, nu au miros, spre deosebire de produsele noastre.
Totusi, in Europa de vest exista norme foarte precise de ce este interzis sa
contina un produs alimentar. Pe model simbolic, exista garantia ca, in limita
legii si in limita nivelului atins de stiinta si tehnologie si in baza legilor
economice, acele produse sunt cele mai sigure posibile. Normele alimentare nu pot
inca impune decit ce nu trebuie sa contina un produs.
Se mai poate observa un lucru foarte important. Elita a impus ca pe produsele
alimentare sa scrie continutul exact precum si alte date pentru ca oamenii
suficient de evoluati sa ia singuri decizii. Campaniile de informare au valoare
foarte limitata. Motivul este ca aceste campanii se bazeaza pe modele simbolice in
timp ce publicul tinta (cel care trebuie convins) se bazeaza pe modele imagine.
Problema reala nu este informarea ci capacitatea tehnica a creierului de a se
informa si a lua decizii in baza modelelor simbolice.
Exemplu: exista o gluma care pare inspirata din realitatea externa. Un medic tinea
o conferinta contra fumatului. In pauza conferintei acel medic si-a aprins o
tigara. Aici, pe model simbolic, medicul combatea fumatul dar decizia de a fuma
era data de un model imagine (probabil din PSM-ul).
Atitudinea majoritatii consumatorilor, asa cum am spus, continua sa fie puternic
ancorata intr-o structura complexa de modele imagine. Exista un numar infinit de
cazuri in care modelele imagine din mintea oamenilor fac produsele alimentare mai
scumpe si mai ales, mai periculoase. Astfel, untul "de buna calitate" contine o
substanta care-i da o culoare galbena, foarte comerciala. Intre un unt cu colorant
si acelasi unt fara colorant, consumatorii aleg untul cu colorant. Exista multe
bauturi nealcoolice (unele foarte celebre) care, fara coloranti, n-ar avea succes
sau nu s-ar vinde. Numarul de exemple de acest fel ar putea continua cu practic
toate produsele alimentare.
Creierul isi urmeaza insa cursul ascendent catre cresterea importantei modelelor
simbolice astfel ca, asa cum am vazut ca se intimpla deja, deciziile in problema
alimentatiei se vor lua cu contributii din ce in ce mai mari din partea modelelor
simbolice.
Evolutia creierului este totusi lenta pe scara vietii active a oamenilor, desi
aceasta evolutie se accelereaza. Ne aflam deci pe un nivel de dezvoltare al
creierului in care, in domenii in care modelele imagine pareau sa fie
atotstapinitoare (alimentatia, de exemplu) se pierde teren in fata modelelor
simbolice.
Avem si un exemplu unde evolutia nu a produs dar urmeaza sa produca o schimbare.
Astfel, carnea conservata (din sunca si salamuri, de exemplu) are la origine o
culoare maronie-cenusie, total necomerciala. Pentru conservare se adauga nitriti.
Ca efect secundar al nitritilor, carnea capata o culoare roz-rosie foarte
"sanatoasa". Nitritii sunt legali si declarati pe etichetele produselor
alimentare. Totusi, ei nu fac bine la sanatate. Nu suntem inca pregatiti sa mincam
o sunca de culoare pamintie numai in baza argumentului ca nu are nitriti. Urmeaza
sa vedem cind oamenii vor incepe sa respinga produsele cu nitriti.