闽 县
汉
闽越王无诸墓，在嘉崇里，祖庙后一丘即其墓。
闽越王郢墓在遂胜里。
唐
邵校书楚苌墓，在开化里，瑞迹寺口。
宋
许文定公将墓，在遂胜里涧田。
许学士份墓将子。
许枢密应龙墓份子。俱在涧西。
郑文肃公湜墓，在城门山。
何学士大奎墓，在滕山之东。《闽都记》：“大奎官龙图学士，何万、何士显并科第，官侍从，其后式微，郡乘失修，家藏告身俱在也。”
元
吴处士海墓，在滕山鸡心峦，其母墓亦在焉。
钟布衣耆德墓，在遂胜里。
陈处士亿翁墓，在高盖山桃溪。《景物考》：“亿翁种桃千株，眠食花下不去，遂葬其地。”
韩御史准墓，在凤丘山。准，沛县人，元行台侍御史，明兵入闽，病不肯服药，卒。[HT6SS]国朝郑磊《谒韩墓》诗：“韩公死瘗凤丘滨，近接蓝光在比邻。(光墓在玄沙)莫说元朝鲜节义，步丁柏吕更何人。(获独步丁吕复，柏帖穆尔。)”
明
罗布衣泰墓，在瑞峰山。《闽都记》载：“在康山东。按大学士杨荣墓铭云：‘先卜寿藏于东康峰之宝林，既成，深衣藜杖，徜徉其间，命酒赋诗，次为十咏，’喜曰：‘吾终归于此耳。’”
林赠尚书观祖墓，在平山之南，合葬族人，事详本传。
林布政硕墓，在合北里长湾山。
林知县渭墓，在凤丘山。
林知府元美墓，在樟林山。
林都指挥观墓，在合北里环山，有司营葬。
陈侍读叔刚墓，在蔡庄山，弟副使叔绍墓亦在焉。
陈布政使炜墓，在积善里玉水山。
邵御史铜墓，在湖重山。
高知县瑶墓，在秀岭。
邓参议珙墓，在横屿山。
陈御史崇墓，在金鸡山麓。
黄知县源大墓，在鼓山里黄使山。
李同知廷仪墓，在斗门山。。
许给事天锡墓，在东山。
黄孝子恭墓，在宝月山。
林少保廷□墓，在樟林山，有司营葬。
陈巡抚达墓，在蔡庄，号万松庄。
陈副使墀墓，在铁牛山。
王按察使应时墓，在高盖山。明王应山《谒兄墓》诗：“执绋若为情，冲寒出粤城。山川如哽咽，风雨益凄清。永别人间世，犹存身后名。所嗟姜被冷，池草梦难成。”
[HT]林通参炫墓，在芦坑山。
龚祭酒用卿墓，在嘉崇里惠泽山。
陈布政暹墓，在大田驿山后。
陈布政时范墓，在飞凤山。
陈中允谨墓，在洞山。
林尚书烃墓，在永南里。
林郎中世章墓，在杜松湾。
王通判梦麟墓，在北园山。
谢尚书森墓，在光俗里营前山，有司营葬。
叶文忠公向高墓，在台岭山，有司营葬。
曹宗伯学佺墓，在鼓山里。
胡进士梦泰墓，在鼓山积翠岩。《榕城景物录》：“梦泰，铅山人，从明唐藩入闽，唐藩外徙，梦泰留寓剑津，仰药死。其仆奉榇回，遇贼，弃棺于水，流至岊江，棺载梦泰姓名，岊山人收寄山寺，后郡人为葬于此，勒石其上。”
国 朝
许郎中均墓，在王厝山。
侯官县
汉
东越王余善冢，在宁棋里。明陈椿《过越王墓下》诗：“越王坟前日欲西，断碑残碣隐荒蹊。可怜松柏摧颓尽，一迳寒烟鸟自啼。”
唐
王丞相搏墓，在闽山塔院西。搏与崔允并相，为允所忌，谮贬崖州，赐死，还葬此山。
陈观察使岩墓，在太平里。岁久湮没，土人盗开墓穴，铭石遂出。文为参军黄璞撰。国朝康熙四十三年，郡人林侗、林佶见之，与诸生陈沂广等移石郡学。五十年，郡人李范修复岩墓，纳铭于冢，建亭其上。
五 代
闽王王审知墓，在莲花峰下。后唐赐神道碑，张文宝撰文。明宣德间，墓为盗所发，有司营治。万历三十六年，裔孙王亮调福建转运判，重修。明林谨夫《记发冢诗》：“莲华之峰高入云，巍峨下有前王坟。松园翁仲如相语，草暗麒麟似出群。当时卜筑嗟埋玉，春色开残红踯躅。晓雨初晴叫鹧鸪，寒烟欲敛游麋鹿。忆昔朱连两构凶，层城如昨霸图空。故宫总付苍茫外，羡道都归寂寞中。寝园秘器期千古，宣德年间发行伍。金炉璃碗落人间，玉带真容归御府。吾闻发者三十人，一人坠死其妻嗔。互相告首殒囹圄，无人得脱王憾伸。所幸官司即修缮，旧时茔域皆安奠。富沙派出来中州，苹藻频思致民荐。维王秀挺英雄姿，保障东西建鼓旗。军中王气诚非偶，五百年来德政碑。古松老树多遗爱，濯濯英灵宛如在。后来勿学屯田军，踏破苔花慎毋再。”郑善夫《过琅琊王墓下》诗：“田文全盛日，泪下雍门弹。王氏千秋后，劳歌玉树残。寝园生兔穴，疑冢奠龙蟠。万仞莲花色，关河望已难。”林垠《过闽王冢》诗：“满地胭脂一派分，樵人空自识王坟，玉鱼金碗无寻处，隐隐青山锁白云。”徐火勃《过闽越王墓》诗：“玉辇何年去不回，霸图千古总成灰。秋深兔穴依寒陇，岁久鱼灯出夜台。故国关河瓯越在，遗民苹藻鼎湖哀。莲花峰下黄昏月，犹见三郎白马来。”徐熥《过琅琊王墓》诗：“八郡封疆一望遥，秋山松柏冷萧萧。宫车去国成千古，剑玺传家历五朝。石马西风金碗出，野狐穿冢宝衣销。丰碑敕赐唐年月，春雨苔花字半凋。”陈椿《秋日吊闽王墓》诗：“荒冢累累总可疑，舟藏夜壑竟谁知。千年王气随流水，异代行人指断碑。陶灶草生烟冷处，古城猿啸日斜时。伤心况复当摇落，不待雍门涕已垂。”袁敬烈《秋日过闽王墓》诗：“经过下马荐江蓠，百代销沉吊岂知。狐蹴孤坟崩败土，鸦翻乱莽见残碑。筑城犹说陶砖日，卜帅空传拜剑时。已自逄秋悲宋玉，更看兴废泪双垂。”
闽王王延翰墓，在城北太平山，即太平地藏也。俗呼“王墓”。
刘参军怡孙墓，去闽王审知墓七十步。
陈左司守约墓，在九都白泉山。
张梁公睦墓，在环屿赤塘山。
湛祭酒温墓，在祭酒岭。《闽都记》：“温事闽王延翰为祭酒，翰使温鸩其弟建州刺史延禀。温恐兄弟从此多衅，自饮鸩卒。闽人哀之，葬于此，遂名其山。昔路逾岭而趋，后因明总制张经营葬其父，辟路田间，以达行者。”明徐火勃《过祭酒岭湛温墓》诗：“大夫饮鸩伪闽时，古墓榛芜问不知。岭路即今传祭酒，行人下马看丰碑。”
湛员外郎沂墓，在祭酒岭。《鳌峰集云》：“古冢荒芜，傍有志铭完好，为治平中湛沂之墓。沂，俞之子也。刘康夫撰文。”明徐火勃诗：“名姓无因著汗青，古坟零落在郊坰。谁知五百余年后，尚有人来读墓铭。”
马光禄浙墓，在草峰山。南唐时，浙自固始徙，隐于此山，因葬焉。
宋
刘员外若虚墓，在马鞍山。蔡襄铭其墓，碑尚存。子奕异、侄升、孙达夫墓皆在焉。
赠光禄大夫刘彝墓，在东山薯坑。
方少保宝寘墓，在白龙山，有司营葬。
郑祭酒穆墓，在北平里。
刘进士康夫墓，在海岭。
陆龙图藻墓，在敦业乡太平里。《长乐县志》载：“藻墓在本县筹峰山溪上方安里。”
张龙图觷墓，在马鞍山，翁仲石兽犹存。
李忠定公纲墓，在县十九都大嘉山，由桐口入里许。纲侨寓侯官，卒葬于此。
朱丞相倬墓，在县二都玄沙山。
林枢密安墓，在三都石松寺傍。
张侍郎庑墓，在凤坑山。
刘孝子藻墓，在吉祥山。
任少卿文荐墓，在凤冈。
黄御史瑀墓，在长箕岭，朱子为撰墓志。子文肃公幹墓亦在焉。明嘉靖初，太守汪文盛修葺二墓，创飨堂于玄沙，望祭之。明傅汝舟《陪汪郡公谒勉斋墓》诗：“先生坟在庖牺谷，异代虚无草木间。殂豆自今开特庙，衣冠终古閟空山。峰高元气长回合，地迥精灵自往还。浅薄叨陪堂下拜，几瞻遗像愧尘颜。”徐火勃诗：“幽坟荆棘重，传是宋名贤。古柏摧荒冢，丰碑立野田。西风谁下马，夜月自啼鹃。冷落清明雨，无人挂纸钱。”谢肇淛诗：“典型犹在望，异代更谁论。马鬣孤坟在，鸡碑十字存。野田侵墓道，寒烧燎松门。苹藻何人荐，伤心问九原。”陈鸣鹤诗：“二尺残碑立水田，姓名犹识宋先贤。松楸有谱传遐胄，苹藻无人荐九泉。石马嘶风林下卧，野狐吹火雨中燃。隔林薄暮闻钟鼓，知是邻僧礼法筵。”
林文昭公之奇墓，在清泉山。其从子子冲墓亦在焉。《闽都记》：“二墓旁有祠，朱子书扁，道周立石，刻：‘三山林氏先茔’。今式微，有冒其谱，而祠墓蒸尝仍缺。国朝雍正八年，总督高其倬重修。
黄枢密洽墓，在灵光山。
王提刑益祥墓。在莲花峰下逆水兜。《长乐县志》载：“益祥墓在县北二里白鹿山。”
杨通判宏中墓，在厚山。
陈修撰孔硕墓，在九都龙湖村。其子太师忠肃公□墓亦在焉。
陈司户嘉言墓，在阳崎山。
元
蓝都事光墓，在二都玄沙山。明王偁《吊蓝光墓》诗：“曾将孤愤负当时，老判南荒众岂知。王气已随陵谷变，剑歌空对海天悲。秋风白发惊残梦，落日穷泉有所思。欲吊怀沙双鹤远，不堪惆怅泪如丝。”
明
叶给事福墓，在前园山。《闽都记》：“靖难兵起，福守金川门，死之。从子取衣冠以葬此山，建安杨荣为记。”
郑教谕阎墓，在祭酒岭。
黄布政泽墓，在旗山。
林谕德志墓，在二都赵府山。翰林修撰王钰为行状，大学士杨荣铭其墓。
林知县真墓，在龙腰山，大学士金幼孜铭其墓。
林副使文秩墓、弟审理文秸墓，俱在十都斗门山。
严御史烜墓，在阳崎山。
洪按察顺墓，在时升里上渡。
陈副使辉墓，在金鸡山。
陈编修景著墓，在螺峰。
林教谕钝墓，在梅亭山，泮之父也。
洪副都英墓，在桐口山。
郑知府珞墓，在龙腰山。督学姚锳立石，刻“良二千石”四字表焉。
姚给事铣墓，在桐口。铣死正统土木之难，取衣冠葬焉。父处士忠葬仙宗乡飞来山。大学士杨荣为墓志。
康靖王墓，在草市都茶园山。《闽都记》：“永乐间，古麻刺国王入贡，以疾卒，赐谥康靖。有司营葬，春秋祭之。其陪臣数姓皆内附，官给廪食。
萨孝子琅墓，在大梦山之阳。子崎，官礼部侍郎，墓亦在焉，有司营葬。
陈少卿傅墓，在峬尾。
黄襄敏公镐墓，在六都芝田山，有司营葬。
车布政宁墓，在梅坞岭。
谢参议琚墓，在贵安山之阳。
王参政佐墓，在鹏抟山。
谢布政使瑀墓，在二都印石山。
陈佥事廷玉墓，在鹅鼻峰下。
谢都御史士元墓，在鸡笼山，有司营葬。
王侍郎克复墓，在望北台岭，有司营葬。
袁知府达墓，在大峰山。
林副使玭墓，在云坞山。
王修撰褒墓，在浮仓山。
张知县浚墓，在齐坑山。
林文安公瀚墓，在龙腰山，有司营葬。
吴教谕伯璋墓，在白水塘山。
王参政俊墓，在螺峰山。
陈都御史纪墓，在凤山之阴，有司营葬。
林尚书泮墓，在鹏抟山，有司营葬。
蒋郎中文墓，在竹柄山。
宋主事宣墓，在北岭下桑仑。
蒋长史□墓在竹柄山。
林尚书廷选墓，在妙峰山，有司营葬。
王右都御史鼎墓，在高安山，有司营葬。
林御史瑭墓，在何厝坑。
林都御史廷玉墓，在梅坞岭。
陈佥事时宪墓，在土宾山。
高副使文达墓，在九都黄埔山。
三友墓，在荔枝林白碧山。《闽都记》：“弘治中，有徐振声、吴叔厚、林世和三人交莫逆，死而同穴合葬之，至今子孙祭扫不绝，时号三友墓。”明董应举诗：“生为三益死三良，蜕骨同归地下藏。宿草总成连理树，夜台原是缔心堂。”
廖知县云翔墓，在福坛山。
王同知介墓，在梅坞山。
陈知县麟墓，在西垅山。
王知府澍墓，在六都。
高郎中凤墓，在梅亭山。
郑吏部善夫墓，在梅亭山。明郡守汪文盛营造，墓前有“闽少谷子墓”五字。国朝郡守吴六一重修。明傅汝舟《少谷墓下雨夜感怀》诗：“良友已亡悲凤去，遗篇虽在泣麟穷。休论千载追趋地，只漫前山梦寐中。青草渐生今日雨，白杨时动故园风。抚坟岂称酬知己，愁绝春原薜荔丛。”王文旭诗：“骑箕人已远，旧侣总堪悲。为忆藏舟壑，同攀挂剑枝。草青侵曲径，苔绿上穹碑。落日空山里，凄然共赋诗。”周廷用诗：“不见高人杨子云，山川到处勒遗文。眼前金匮谁能识，独有侯芭为起坟。元冢累累荆棘荒，夜台何事葬文章。长松老桧参天起，乔木千年表郑乡。”王应钟时：“郑公高冢郁氤氲，瞻拜人经仰德芬。一掩夜台无晓日，忽经哀壑有愁云。知音终感山阳笛，近陇谁为烈士坟。欲读侯芭当日碣，夕阳啼夬鸟岂堪闻”。徐熥诗：“荒坟不记年，过客泪潜然。朽骨藏于此，吟魂何处边。野狐啼暮雨，石马卧秋烟。安得斯人起，重令大雅传。山郭冢累累，经过下马谁。先生一抔土，词客百年悲。藤护将崩石，苔封未断碑。应知灵爽在，叹我不同时。”邓原岳诗：“系马梅亭下，怀贤落日边。兰摧仍此地，鹤化是何年。草已没残碣，灵还述旧阡。临风一掬泪，感激向重泉。吾怜郑吏部，慷慨说时艰。一日看长夜，千秋识此山。诗名杜老后，书法晋人间。寂寞西川路，悲风换客颜。”陈仲溱诗：“词客去不还，荒丘空暮烟。乱藤缠古隧，落叶壅寒泉。恨不同时见，徒憎异代怜。青山多白骨，独识大夫阡。”徐火勃诗：“昔贤宁复起，大雅久无闻。黄土空销骨，青山不葬文。精灵沉夜月，吟咏冷秋云。词客应相识，诗成墓所焚。风流山吏部，白骨閟泉扃。异代思相见，千年不肯醒。松楸护灵气，川岳暗文星。墓隧无人治，遗篇又杀青。”袁敬烈诗：“落日暝烟收，凄凉闭一丘。生年无四十，名姓有千秋。孤岭寒猿啸，空山过客愁。可怜风雨夜，萧瑟是松揪。空林闭白云，深处易斜曛。词客当年泪，先生绝代文。藤萝牵断碣，狐兔走孤坟。向夕悲风起，凄凉不可闻。”陈荐夫诗“寥落冶城西，悲风鸟乱啼。荒坟樵子识，丰碣郡侯题。磨灭名犹在，蓁芜路欲迷。尚余灵秀气，长此伴虹霓。梅亭多旧冢，独识此间坟。谏草传青汉，诗名戾白云。骨应何日朽，地见几时分。东里西华意，萧条不可闻。”
黄孝子文会亲墓，在九梁山岭东村。《榕城景物考》：文会庐墓处服阕，筑舍于九梁山。晨夕抱坟恸哭，双鸠巢爨傍，随饮食，赤狐每乘夜伴宿。有《孝感集》、《云庵八咏》。明秦行健诗：“茫茫天上云，长使九梁翳。云驻九梁原，亲舍九梁际。见云不见亲，孝子动流涕。云去亲舍开，云来亲舍闭。卷舒云何心，孝子情自系。独宿云庵时，朝夕云满地。哀哀苫块人，遗风及千世。”
黄孝子文会墓，在岭兜山。
张员外孟中墓，在茶园山，有司营葬。
郑长史伯和墓，在高安山。
高佥事旭墓，在文山
高孝子均墓，去父旭茔数武。
袁教谕宗耀墓，在凤池山。
王郎中希旦墓，在竹柄山。
林知府春泽墓，在锦溪山。春泽《锦溪新营乐邱成自题圹》诗：“旗山郁盘盘，前峰结瑶岛。仰攀仙崖梯，俯漾锦川藻。伊昔乐斯丘，于兹惬怀抱。久为爵禄縻，致身笑不早。用拙莫予奇，乃今敛吾道。回首登故山，日夕恣倾倒”。
张忠愍公经墓，在芋坑山，有司营葬。墓前有“东南战功第一”坊。
郑侍郎璋墓，在程田山，有司营葬。
陈都御史则清墓，在象山，有司营葬。
刘副使世扬墓，在群鹿山。
谢少卿贲墓，在佛国山。
傅处士汝舟墓，在眠狗山，与少谷墓相邻。明王应山《吊傅山人》诗：“桑户当年已返真，伤心交谊自先人。荒丘谁复瞻霜露，断简能无泣鬼神。采药尚淹蓬岛月，种桃空忆故山春。幸然委蜕依良友，何必要离并隐沦。”徐火勃诗：“大雅人何在，累累土一丘。有诗传宇宙，无子祭春秋。樵采村童人，经过故老悉。泉台怜少谷，精爽可同游。”郭造卿诗：“应得神仙在，青天有玉楼。空余人世在，白草自高丘。挂剑留坟树，生刍奠陇头。千秋高谊在，临发泪还流。”
陈副使子文墓，在战坂。明郭造卿《谒墓》诗：“芙蓉峰下路，松柏陇边丘。况复平生好，曾来几度游。江村斜抱郭，林树远连洲。仰止高风在，停车更少留。”徐火勃诗：“北望莲花缥缈峰，抠衣来拜若堂封。宫墙殂豆传千载，泉路衣冠闭几重。门客把杯留宿草，故人留剑挂高松。峨峨神道龟趺立，不愧题碑有蔡邕。”
林侍郎应亮墓，在院坑山，有司营葬。大学士叶向高为行略。
陈参政元柯墓，在五宰岭。
马处士骢墓，在群鹿山。以子森贵，赠户部尚书，有司营葬。
马恭敏公森墓，在西禅山，有司营葬。
林文僖公廷机墓，在沙县山，有司营葬。
舒御史汀墓，在西禅山。
林侍郎如楚墓，在锦溪山，侍郎董应举铭其墓。
林郎中廷琛墓，在赤塘山。
王参政应钟墓，在五峰山。
林文恪公燫墓，在芋原驿，有司营葬。
陈御史联芳墓，在马坑。
袁少卿成能墓，在涧田。贫不克葬，乡人割地让之，不取其直。
林知县堪墓，在崎下山。
郑布政云蓥墓，在岊山。
谢长史汝韶墓，莲花峰下。
陈光禄卿洙墓，在灵峰山。
王主事昺墓，在五峰山。
薛副都御史梦雷墓，在文山。
林孝子世勤墓，在沙县山。
陈布政璧墓，在桐口山。
翁宗伯正春墓，在洪塘。
林兵部先春墓，在马园山。
许提学豸墓，在崎山。
陈布衣鸿墓，在西湖上。
张知县利民节母陈氏墓，在二十六都田中，一名田中墓。陈氏善歌诗，守节抚孤。《闻雷》诗：“空中霹雳闻天语，夫在山头知不知?”后利民自疏其节于朝，诏旌表焉。”
陈孝子有祐墓，在龙岐山。
国 朝
陈忠毅公丹赤墓，在怀安，有司营葬。
许处士友墓，在文振山。
郑谕德开极墓，在梅亭。
李中丞馥墓，在桐口山。
余副都正健墓，在铜盘山。
林知州逊墓，在义井马园山。子中书佶墓亦在焉。
许知县遇墓，在宝峰山。
余府丞甸墓，在洪塘。
古田县
宋
林先儒用中墓，在屏山下。
赵尚书汝腾墓，在十二都半坑垅。
明
林御史英墓，在南关外。
张学士以宁墓，在极乐山。
罗布政使荣墓，在十二都。
屏南县
宋
陆评事瀛墓，在北岩寺傍。
柯寿昌、尹熙墓，在倪家山。
江御史枢墓，在西林院。
闽清县
唐
黄隐士敦墓，在凤栖山。《县志》云：“相传有虎葬之异，故名“虎丘”。
宋
黄柱国稹墓，在五峰桥。
陈博士祥道墓，在白云山之东。
陈侍郎旸墓，在十五都。
萧朝请磐墓，在十二都林浦。
明
陈太傅衡墓，在贺恩山。
陈贡士良鼎墓，在六都坂头。
詹观察洪基墓，在文山。
林孝子向荣墓，在西门外有墓碑。
池孝子六玉墓，在县北白鹿山。
长乐县
唐
林水部慎思墓，在弦歌里。
陆博士震墓，在西隅金斗山太史泉。
林安抚安上墓，在十一都廉风山。慎思八世孙。
宋
郑丞相性之墓，在八都阮山。
赵丞相汝愚墓，在县治左。
王提刑益祥墓，在白鹿山。
张肱墓，在十一都福山下，即俗所传“金鱼冢”也。其子提刑羽中之墓亦近焉。
赵尚书以夫墓，在县东。明正统中为盗所发，有司修治。
刘先儒子价墓，在岱西福平山。
赵忠清公汝腾墓，在祭酒里。
陈教授如晦墓，在东村棋山。
陈朝散容墓，在龙台山下。
高枢密应松墓，在五都泉元里。
明
陈知县仲进墓，在十九都凤凰山。仲进令江山，卒，榇经其地，父老泣留衣冠以葬，故江山县亦有墓焉。
陈赞善仲完墓，在十九都大溪山，大学士杨荣铭其墓。
陈中书登墓，在十九都灵峰山。
高典籍棅墓，在二都半占山。
马修撰铎墓，在大宏里龙台山，大学士杨士奇铭其墓。
吴佥事实墓，在二都龙门山。
李修撰骐墓，在十都龙窟山，御史吴实为状，学士杨荣铭其墓。
陈侍讲全墓，在十九都灵峰山。
陈知县公荣墓，在十九都灵峰山。
陈布政崇德墓，在十九都大溪山。
郑布政锡文墓，在五竹山。
林评事公黼墓，在鹤岭。
陈太仆文沛墓，在西峰山。
郑恭介公世威墓，在麒麟山，有司营葬。
连江县
唐
张尚书莹墓在中鹄里。
孙御史敏墓，在保安里。
五 代
孙御史晓墓，在九龙山。
宋
李学士弥逊墓，在新安里石门寺侧。
郑文靖公昭先墓，在安定里凤凰山。
陈侍郎舜申墓，在清河里周溪山。
周助教希孟墓，在新安里灵果山。
陈大理德豫墓，在新安里。
李司业琪墓，在安义里丹阳。
刘先儒嘉言墓，在莲花山。
刘先儒砺墓，在宝林寺东。
赵朝清汝固墓，在钦平上里东湖湖坪山。
赵高密叔朝墓，在钦平上里矮岭。
常少保挺墓，在光临里张旗山。
明
游御史义生墓，在九龙山。
孙参议芝墓，在永贵里。
赵参政雍墓，在新安里利安山。
张御史子初墓，在东耀岭。
赵谕德恢墓，在新安里南宫垅。
陈郎中鸿渐墓，在槿搓山。
林副使锦墓，在清河里塘后山。
陈太仆隆墓，在清河里塘后山。
陈提举元宪墓，在新安里。
郑知县山皋墓，在新安里百宝山。
游参政琏墓，在清河里小湾山。
李按察士文墓，在永贵里南安。
吴副使世泽墓，在钦平里龙卧山。
王佥事德溢墓，在灵果山。
孙御史用墓，在崎头山。
王同知一岳墓，在二十九都上王山。
吴尚书文华墓，在保溪山，有司营葬。
陈游击第墓，在官岭。墓道载：“明处士一斋陈先生墓，江东友人黄琮题，娄东门人徐亮立。”
吴知府承熙墓，在花埠山。
吴郎中承烈墓，在花坞山。
国 朝
周主事懋勋墓，在清河里塘后山。
郑主事霄墓，在安庆里澄岩山。
罗源县
宋
黄侍郎序墓，在临济里硋磘道旁，石人兽尚存。
张少师磻墓，在重下里凤山寺右。
陈尚书显伯墓，在临济里九龙村。元末，盗发其墓，内有“景定三年召拜端明殿大学士签书枢密院事”之诏。
永福县
唐
常观察使衮墓，在葛岭。衮卒于官，子遂卜居连江，葬衮于此。国朝雍正七年重修。
宋
朱县令庭杰墓，在桑溪原。
郑太师侨墓，在锦屏山。
黄提举定墓，在丁倪山。
黄孝子公槐墓，在张溪岭。
元
林学士泉生墓，在二都。
王总管翰墓，在龙泉山。
明
王检讨偁墓，在龙泉山。
黄中允文焕墓，在十九都溪尾。
福清县
唐
薛中丞鲁墓，在方成里古龙山。
王郎中棨墓，在永南里佛顶峰。
陈中丞崇墓，在修仁里太平山。
五 代
虞雄墓，在苏田里渔溪市。雄事闽王审知，战殁葬此。
林孝子正华墓，在方成里拱辰山下。母卒，庐墓侧有甘露之瑞。
宋
郑参军侠墓，在新丰里永南山。
林学士遹墓，在里梧岭。
夏提刑之文墓，在清远里弥勒山。
林简肃公栗墓，在方成里拱辰山，前有石刻云：“天生一穴，鬼神司之，后世子孙，无得开掘。”
刘先儒世南墓，在石竹峰下。
刘先儒砥墓，在修仁里应乾山。初葬长乐金鸡山，后改葬此。
林刺史山票墓，在锦屏山下。
魏理学几墓，在六十都洋坪。
陈朝请景思墓，在永福里樟林。
林隐士公遇墓，在清远里翁陂山。
敖佥判陶孙墓，在永东里东皋山。
陈修撰子冲墓，在永福里东林。
明
陈布衣廉墓，在椠柄山。
夏助教泰和墓，在文兴里南台山。
夏按察裕墓，在西城湖边下。
林知县清墓，在石井下。
陈提举伯谅墓，在金翅山。
林尚书荣墓，在于源岭。
陈都御史仕贤墓，在善福里仙董山。
薛给事廷宠墓，在福唐里南山。
翁布政世经墓，在董坪山。
郭太常万程墓，在化南里黄眉山。
施参政千祥墓，在时和里东林山。
吴参政从义墓，在水南山。
王员外一言墓，在玻璃山。
林御史有台墓，在新安里山下山。
李郎中庶墓，在海口镇北关外。
薛参政曾墓，在西浒山。
魏布政体明墓，在古路山。
何副使御墓，在新丰里水南山。
施副使观民墓，在时和里奎龙山。
陈知府一贯墓，在金印山。
郭赠公遇卿墓，在龙洞山。
叶赠公仕俨、广彬墓，俱在化南里双石山。
叶知府朝荣墓，在化南里罗湾山。
施布政鹏墓，在福唐里南巷。
林知县廷植墓，在港尾山。
施编修兆昂墓，在时和里溪乾山。
卢知府一诚墓，在黄眉山。
林按察茂槐墓，在永福里龙溪山。
林御史汝翥墓，在灵得里大南洋。
余按察梦鲤墓，在仁寿里锦屏山。
林给事正亨墓，在浔洋里中凤山。
郭忠烈公应响墓，在漈头山，有司营葬。
何知府玉成墓，在厚穆山。
呼都督良朋墓，在清仁里高车山。墓前有“身经百战，勇冠三军”坊。
林都督兆鼎墓，在六十都，有司营葬。
钱进士肃乐墓，在黄蘗山。《榕城景物考》：肃乐，宁波人，窜居福清，后入海岛中，呕血死，其门人故旧为葬此山。
国 朝
施参议起元墓，在时和里。
卷之二十四
风 俗
风俗日趋于变，而惟郡之风俗为善变。当秦、汉之际，闽越从破秦、楚，围东瓯，击南粤，民乐于战斗，有《秦风·小戎》之俗。迨刘宋虞愿立学，唐常衮兴贤，而俗初奋于学。然王氏窃据，延至数传，西湖歌舞，士女喧阗，其民习于浮侈。至宋朱子绍濂洛嫡传，福郡尤多高第，弟子阐明圣道，弦诵互闻。盖向之习染，悉湔洗无留遗矣。自兹厥后，风气进而益上，彬彬郁郁，衣冠文物之选，遂为东南一大都会。古所称海滨邹鲁，至今日而益验矣。故曰：“惟郡之俗为善变。”志风俗。
《汉书严助传》：“越，方外之地，劗发文身之民，绵力薄材，习于水斗，便于用舟。”
《隋书地理志》：“建安俗颇同豫章，其君子善居室，其小人勤耕稼”。按隋建安治今福州。
唐《十道志》：“闽中嗜欲、衣服，别是一方。”
林谞《闽中记》：“产惧薄以勤羡，用喜啬以实华。自晋、宋文雅以来，教化丕变，家庠序而入诗画。”宋吕祖谦《冶城》诗：“路逢十客九青衿，半是同袍旧第兄。最忆市桥灯火静，巷南巷北读书声。”龙昌期《福州》诗：“是处人家爱读书。”陈植诗：“行到人家尽读书。”“君子外鲁内文，小人谨事畏法，民以鱼盐为生。”宋陈植诗：“宴饮直尝千户酒，盘餐惟馔两潮鱼。”鲍祗诗：“两信潮生海接天，鱼虾入市不论钱。”
《图经》：“其俗俭啬，其性纡缓，争者喜讼，病者好巫，海滨几及洙泗。”万历《府志》：“宋诸儒倡濂、洛之学，号海滨邹鲁。”“女率作同于男”。万历《府志》：“人勤于治生，田则夫妇并作，(按今俗：自中户以上，尤好以婢执役，高鬟彩屐之女，道路络绎，几与青衣等。往往有过时不嫁者，盖锢婢之风虽不为甚，而亦未尽无也)。”
《三山志》：“民生其间，其质纾缓强力，可以久安无忧。”
《宋史·地理志》：“民安土乐业，川原浸灌，田畴膏沃，无凶年之忧。”万历《府志》：“厥土黑壤，厥田中下，宜稻。岁再获，其高田间种麦。”宋徐经孙诗：“湖田种稻重收谷。”许敦仁诗：“负郭湖田插双收。”乡学，喜讲诵，好为文辞。信鬼尚祠，重浮图之教。宋黄幹文：“闽中塔庙之盛甲天下。家设木偶，绘像堂殿之属，朝夕事之。髡其首，而游于他州者，闽居十九焉。”徐经孙诗：“山路逢人半是僧。”又“城里三山千簇寺，云间七塔万枝灯。”土地逼狭，虽硗确之地，耕耨殆尽。《闽小记》：“闽中壤狭田少，山麓皆治为陇亩，昔人所谓磳田也。”
《万历府志》：“明兴，人文益盛，故其俗尚文词，贵节操。多故家世族，君子朴而守礼，小人谨而畏法，此其风之美也。其敝也，地不通商贾之利，民贫者众，或喜讼轻生。深山长林触岚气者多病死。巫因以神奸惑，愚民信鬼淫祀，从来久矣。附郭闽县、侯官及外七邑，风大抵同，而微有异。”万历《府志土风后论》：“昔孔子序齐、鲁之风，较其至道则先与鲁，盖鲁，秉礼之国也。闽俗彬彬称邹鲁矣。然考之宋庆历间，蔡忠惠守闽，尝慨丧葬之废礼，婚娶之论财也。作戒数端，用垂民训。乃今世远代更，而陋俗益偷，奸萌滋起，有出于忠惠教诫之外者。识微之士，抱隐忧焉。夫婚嫁侈靡，珠玉莹煌，商财贿也。博戏驰逐，樗蒲百万，作色相矜，必争胜者，重失召也。游闲公子，饰剑履，妖服怒马，扬扬过里门者，为富贵容也。冥顽之夫，竞及刀锥，稍不得逞，即口炎野葛以死，掷之蔑不覆其家者，俗横暴也。闾巷少年，仰机利，泛溟渤，危身取给，不避刀锯之诛，走死地如鹜者，徼重获也。夫竞奢斗智，饮毒作奸，至逾度也，至干纪也。闽之俗趋利喜诈，大都流于齐矣。欲还其旧而邹鲁，是遵何术哉?语云：‘表正则影随。夫上有好，则下有甚，盖移风易俗，令行禁止，在上不在下也。’子言之矣，君子之德风。”按后论所称陋俗，至今犹然，故附着焉。
[HT]近世于冠礼鲜能行者，郡中惟一二礼法之家，偶一举行。民间则男女年十六，延巫设醮，告成人于神，谓之做出幼，是失礼逾远也。谢肇淛在杭云：“新妇不带星行，恐犯天狗星。嫁女三日，父母家来饷食，谓之饣耍女。三日后，女偕婿省父母，谓之回鸾，又谓之转马。即古反马之义。五月归宁，谓之取夏衣。按今俗，婚嫁祗以财势相雄，市井强有力之家，奁值累千金，至有鬻产治具者。若延师，则纤毫必较。谚云：‘有钱嫁女，无钱教子。’其风为已下矣。凡初聘，用钗、镯、酒、果之仪，继行纳币礼。合卺之日，贽见舅姑，三日谒家庙，以次及其家众。”在杭云：“闽俗，于初属纩之时，延巫置灯轮转之，男女环绕号哭，谓之药师树。死，每七日，则备一祭，谓之过七，至四十九日而止。或有延僧作道场功德者，缙绅礼法之家不尔也。死后，朝夕上食，至百日始罢。客来祭者，一尝茶果而出，子姓族戚乃馂其祭余。又有乘初丧而婚娶者，谓之乘凶。按：今乘凶及延巫置灯诸恶习，编氓尚沿之，士大夫家绝无是也。旧发丧受吊，率四十九日，历时既久，执事多疲，而简于礼。近稍减为二十一日，或十四日。葬则用鼓乐导从，更有惑于青鸟之说者，停枢数十年不葬。坟茔用砖砌，家饶者以三和土筑之，造作华美，费逾千金。虽下贫之家，营圹亦必数十百金，往往有历数世而不能葬者。祭，则世族之家有宗祠，四时荐献。其外祭祈禳，亦致恭敬，而俗则最尚巫觋。又云：“闽女巫有习见鬼者，言人人诛，足征诈伪；又有吞刀、吐火，为人作法事者。”又“俗当瘟疫之疾一起，即请邪神奉事于庭，惴惴然朝夕礼拜，许赛不已。幸而病愈，又令巫作法事，以纸糊船送之。水际船出，人皆闭户避之。”曾异撰孝廉云：“闽俗，病瘟独信觋，谓谒医必死，虽至亲亦惧传染，不相顾问，死亦不发丧。”按：神俗称大帝，像设凡五，其貌狰狞可畏。殿宇焕俨，过其前者，屏息不敢谛视。又传：五月五日为神生日，前后月余，酬愿演剧，各庙无虚日。即无疾之人，亦皆奔走呼吁，惟恐怨恫获罪谴。或疫气流染，则社民争出金钱，延巫祈祷，谓之禳灾。国朝康熙三十九年，知府迟惟城毁五帝庙，撤其材以葺学宫，民再祀者罪之。乃迟卒未逾时，而庙貌巍然，且增至十有余处，视昔尤盛。盖巫觋藉以掠金钱，愚氓冀以免殃咎，故旋毁旋复，法令所不能禁也。闽中故多淫祀，此特其尤甚者耳。国朝查慎行《福州太守毁淫祠歌》：“愚氓致贫盖有术，祈福淫祠亦其一。八闽风俗尤信巫，社鼠城狐就私昵。巫言今年神降殃，疠疫将作势莫当。家家杀牛磔羊豕，举国奔走如风狂。迎神送神解神怒，会掠金钱十万户。旗旄夹道卤簿驰，官长行来不避路。忽闻下令燔妖庐，居民聚族初睢盱。青天白日鬼怪遁，向来祗奉宁非愚。嗟嗟!千年陋习牢相纽，劈正须烦巨灵手。江南狄公永州柳，此事今亡古亦偶，独不见福州迟太守。”
郡之儒风最盛，闽侯而外，则长乐、连江、福清其上也；永福、闽清、罗源、古田、屏南其次也。闽中不宜蚕桑，不工织纟壬，乡民大率僇力治田。今高仰之地，靡不垦辟，地利殆无余矣。曾子固《道山亭记》云：“麓多杰木而匠多良能，人以屋室钜丽相矜，虽下贫必丰其居。”今亦未尽然，而五工则颇有良者，其他杂作，终非吴下之比。商以家设质库及业鹾者为上，亦有贾于海者，有散之四方者。其一切服、食、嫁、娶、丧、葬诸事，虽竞尚靡侈，而亦非真为家拥厚赀也。
岁 时
元 日 祈年，洁屋宇，陈设酒醴，焚楮帛，以承灵贶。少长序拜，戚友相过贺，三日市不列肆，谓之节假。近岁有节内列市如故者。谢在杭：“闽俗，元旦不除粪土，至初五日辇至野地，取石而返，云：得宝，则古人唤如愿之意也。”节内外旬日，挈筐木盍往四郊墓祭。清明、重九亦然。
立 春 前一日，迎土牛，州人聚观。《游宦纪闻》：“三山之俗，立春前一日，出土牛于鼓门之前，倾城出观，云：‘看牛’，则一岁利市。《闽小纪》：“会城迎春，必于忠懿王庙前乞土，作土牛始成。”明曹学佺诗：“马从太守分骖去，牛向前王乞土来。”是日，啖春蔬、春饼。宋蔡襄诗：“春盘食菜思三九。”林迥诗：“青韭供盘饼面圆。”
上 元 张灯，自十一日起，至晦日止。十三、十四、十五三夜尤盛。影灯象人、物、花、果、禽、鱼，裁缯剪纸及琉璃为之。庙刹驾鳖山，玲珑飞动。又为木架彩棚，妆演故事，谓之台阁。俳优百戏，煎沸道路，箫鼓喧阗，至于彻夜。又有舁木偶像，摇兀而行，谓之闯神。前列长炬，扌从金伐鼓，震耀耳目。城市村镇、庙社俱有之，每出或至争道相竞斗，近奉禁止，其风乃息。《三山志》：“官府及在城诸大刹，皆挂灯球、莲花灯、百花灯、琉璃屏、列置盆燎。灯并径丈余，簇百花其上，燃虫葛烛十余炬对，结彩楼争靡斗焰。又为纸偶人，作缘竿、履索、飞龙、舞狮之像。仍弛门禁，远乡下邑来者，通夕不绝。”江邻几《杂志》：“蔡君谟守福州，上元日，命民间一家点灯七盏，陈烈作大灯丈余，书其上云：‘富家一盏灯，太仓一粒粟。贫家一盏灯，父子相对哭。’风流太守知不知，犹恨笙歌无妙曲。”按《三山志》作刘待制瑾守福州日事，未知孰是?谢在杭：闽方言以灯为丁，每添设一灯，则俗谓之添丁。富贵之家，曲房燕寝，无不张设，殆以千计。市上每家门首，悬灯二架，十家则一彩棚。其灯上自彩珠，下至纸画鱼龙果树，无所不有。游人士女，车马喧阗至二十外。薄暮，市上儿童即连臂相呼，谓求饶灯。大家妇女，肩舆从数桥上经过，谓之转三桥，贫者步行而已。”明邓原岳《闽中元夕曲》：“今宵雨霁动新凉，短拍长歌夜未央。学得昆山齐按节，还珠门外月如霜。邀来女伴转三桥，歌舞丛中落翠翘。归去春闺愁不寐，更无肠断似今宵。街头宝炬夜初开，一曲新词怨落梅。怪底隹人好妆束，闽王庙里看灯来。绣幕珠帘曲宴开，梅花影里玉山颓。也知春色浓如酒，可忍灯前不醉回。”谢肇淛《五夜元宵》诗：“千枝凤蜡一时悬，共道元宵胜去年。人影渐随香雾合，月轮还让彩灯圆。虹桥半起摇星斗，锦障初开试管弦。更说闽山香火胜，鱼龙百戏列斋筵。彩棚高结彩霞标，火树银花第二宵。兔魄却疑今已满，灯花还比夜来饶。翠翘浮月盘龙动，玉勒嘶风宝马骄。士女喧阗春似海，更疑圆满到明朝。舞凤蟠龙百戏陈，寒空如水涌冰轮。三千世界团栾夕，十万人家富贵春。碧海有天皆紫雾，锦城无地不红尘。行游漫道今宵永，漏咽铜壶夜又晨。银烛花开月渐迟，看来已减一痕丝。莫言灯市将残夜，只当蟾光欲满时。骢马壁车寻旧路，红牙檀板变新词。春光一夕都衰谢，浪蝶游峰尚未知。春色阑珊事渐非，赏心谁复惜芳菲。敲阑禁鼓月初上，踏遍残灯人已稀。杨柳舞多凋绿绮，芙蓉焰少落红衣。六街尚有余香在，拾得遗簪信马归。”曹学佺《洪江元夕》曲：“料丝颜色胜玻璃，辟易光芒万丈齐。锦字分明人不识，回文织向窦家妻。彩晕重重照碧虚，檐前疑是水中居，翻嗔桥路横如带，闭却灯辉不放舒。”
正月二十九日 杂饴果煮糜哺之。俗云：“食之却病。”谢在杭：“是日谓之窈九，以天气常窈晦然也。按方言亦云：“孝九。相传目莲以是日供母，非是。”《天中记》：“是日谓之穷九。《四时宝鉴》：“高阳氏之子好衣敝食糜，是日死，世作糜粥破衣祝于巷，曰除贫，此乃其遗俗也。
寒 食 踏青，《壶中录》：“闽中以二月二日为踏青节。”采野菜为月霍。《三山志》：“亦唐人杏粥、榆羹之意。”(按宋时，有秋千，竞渡诸戏。秋千地在春台馆之内外)。
清 明 祀先祖，屋檐插柳枝。俗云：“以祓除不祥。”
上 巳 悬荠菜于门。按王磐《野菜谱》：“碎米荠，三月采，可作虀，今俗悬于门，未知何义。”禊饮。宋王逵《上巳游东禅》诗：“紫陌破清晨，雕鞍映画轮。因修洛阳禊，重忆永和春。锦绣荀香度，楼台梵宇新。忙中得闲暇，来见解空人。”明曹学佺《西湖修禊》诗：“胜友依辰集，长筵就水宽。美人从后至，春色未应阑。风候频看变，晴光乍作寒。鸥波生曲渚，鸟道出层峦。衣带垂芳草，亭台藉上兰。车尘犹隔畛，镜象在澄澜。邸阁三眠柳，渔家一钓竿。浮觞传洛下，禁火忆林端。遗俗虽堪吊，前贤已达观。但当金谷酒，满酌不辞难。”
四月八日 浴佛，寺刹建龙华会。方言：“佛洗灾。”《山堂肆考》：“南方专用，腊月八日浴佛，今人家浴佛，亦有在腊月者，而僧寺则四月为多。”
端 阳 自五月一日始，人家悬蒲艾，妇女系续命丝，佩符，簪艾虎，作粽。《岁时记》：唐时，岁节有九子粽。百索粽、角粽、锥粽、筒粽、秤椎粽。午日书符，作门帖，浴兰汤，以蒲与雄黄入酒，饮之；并制雄黄为筒，燃于屋壁床帐之上，小儿则以其末涂耳、鼻，云：“避百毒。”尤尚竞渡，台江、西湖、北湖及城内诸河皆有之，而苏岐尤盛。谢在杭《福州志》载：闽中以五月四日作节，谓王审知以五日死，故避之。考《五代史·年谱》：审知以十二月死，非五月也。《闽部疏》：端午节，尤重竞渡，所过山溪，数家之市皆悬舟以待，往往殴击，至杀人成狱。禁稍弛复竞，其俗成，不能革也。宋程师孟《观竞渡》诗：“三山缥缈蔼蓬瀛，一望青天十里平。千骑临流搴翠幄，万人拥道出重城。参差虫[KG-*3]带□横波澜，飞跃鲸鲵斗楫轻。且醉樽前金潋滟，笙歌归道月华明。”明谢肇淛[HT6SS]《西湖竞渡》诗：“一曲湖如镜，轻舟隐芰荷。况当悬艾节，共听采菱歌。棹影群龙戏，涛声万马过。楫飞晴散雨，鼓急水惊波。藉草红裙密，鸣榔锦袖多。战酣残暑失，酒醒晚风和。胜事追河朔，英魂吊汩罗。人归纤月上，良夜乐如何。”曹学佺《台江观竞渡》诗：“山河原属越王台，台下江流去不回。祗为白龙先入钓，纷纷鳞甲截江来。人看龙舟舟看人，人行少处少船行。有时泊在柳阴下，箫鼓寂然闻水声。”
七月七夕 妇女陈瓜果七盘，茗碗炉香各七数，用针七条，取绣线于焚楮光中伏地，俄顷穿之，以能否夸得巧之多寡。又取小虫喜子盛盒中，平明启视，以成茧为得巧之验。
中 元 具酒馔，献祭祖先，焚楮陌，俗谓之烧纸衣节，寺观作盂兰盆会。《南国风俗》：“中元夜，家户各具斋供，罗于门外或坰衢，祝祀伤亡野鬼。谢在杭：“闽人最重中元节，家家设楮陌冥衣，具列先人号位，祭而燎之。女家具父母衣冠，袍笏之类，笼之以纱，谓之纱箱，送父母家。是月之夜，家具斋，馄饨、楮钱、延巫于市，祝而散之，以施无祀鬼神，谓之施食。”明陈肇曾《湖中普度》诗：“当年胜会说盂兰，今夕何期此地看。映月灯光凭上下，不知宫殿水晶寒。”
中 秋 士女登乌石山进香，夜燃神光塔灯。是夕，妇女连臂出游，谓之走百病。明陈荐夫《乌石进香词》：“凉飚吹商蟾兔清，明绳曳玉低斜横。七车油壁税南陌，莲花蹴月参差行。邻霄高台祠帝女，金兽含烟喷秋雨。玻璃钿合开古香，九节瑞龙燃不死。敢疑白皙游冶郎，骑行足阑入调红妆。秋波盈盈澄碧光，回环射裂千柔肠。熊祥乞归碧霞馆，腻雨浓云生梦感。元虚不种真麒麟，十二琼楼怅秋晚。”曹学佺《泛舟江上观塔灯作》：“浮丘塔夜放花灯，江上看时倍几层。向月金茎承沆瀣，中天玉柱势凭陵。绕枝鹊骇珠弹落，照水犀然宝藏兴。舟子亦知功德事，指予回顾两三僧。”
九 日 登高，饮茱萸菊酒，啖栗粽。谢在杭：“九日作糕，自是古制。闽人乃以是日作粽，与端午同。”《景云类纂》：“九日蒸糕馈遗，惟闽城仍角黍，不知何见。”
冬 至 州人不相贺，舂米为圆饣甫之。《南粤志》：“十月一日，闽中皆作米雷糍及京饨，以祀先祖，盖告冬之义也。崔宝《四民月令》：“冬至荐黍糕，腊月先荐元冥，以及祖祢。”按今俗作黍糕，乃在晚岁时。二十四日，祀灶。谢在杭：“俗谓灶神是夜上天，以一家所行善恶奏于天也。”明陈荐夫《送灶行》：“人家腊月祀灶王，二十四夜朝紫皇。善恶条陈朗如镜，贫富穷通我司命。盘中有饴凝作脂，愿神口舌甘如饴。翁老踉跄望空拜，秽恶触神神勿怪。神言汝家多罪过，赦汝愚蒙矜汝误。汝甑尘生突不黔，不如放我上青天。”
除 夕 人家更春帖，燃爆竹于庭，以豚糕相遗，曰：“馈岁”。又曰：“分年”。设酒食聚饮，曰：“别岁”。又曰：“团岁”。达旦不寐，曰：“守岁”。子弟向家长拜庆，曰：“辞年。”饭兼数日之炊，曰：“宿岁饭”。又曰：“隔年陈”。《吴中风土记》：“人家各于门首燃薪盆，谓之相暖热，闽谓之烧火爆。”《三山志》：州人以竹著火，烧爆于庭中，儿童当街烧爆相望，戏呼达旦。
气 候
《三山志》：燠不为瘴，寒不至冱。《闽书》：“气候恒燠。”唐高适《送郑侍御谪闽中》诗：“南天瘴疠。”和韩偓诗：“四序有花长见雨，一冬无雪却闻雷。”元萨都刺诗：“三山一夜雨，四月满城秋。”明黄景昉诗：“莫愁良夜杵磬稀，海国秋深尚葛衣。”谢在杭：“闽中无雪，然间十余年亦一有之。忆万历乙酉，二月初旬，雪花零落如絮，逾数刻，地下几六七寸。故老云：“数十年未之有也。”按闽地素和燠，草木四时不凋。桃李冬花，接孟春如一序。蛰虫遇晴暄，率蠢蠢然动，古所谓炎方也。然今至朔风凛冽，霜威裂肤，重裘拥炉，犹齿齿乞手战，作苦寒色。短褐不完之子，有至僵绝者。迩来无岁无雪，但不积耳。而旗、鼓二峰，凝寒不化，遥望若玉山然。或仲夏，霪雨积旬，人皆负纩，岂地气之迁移使然耶。
各 县
《古田志》：“重岗复岭，岚阴至午乃霁。田岁一获。其俗鄙朴勤力，居山谷者往往逋赋。短小精悍，好斗喜讼，易动难安。”元吴海《送郑训导序》：“古田在昔，提封之广，居民之众，里邑之华，文物之盛，盖彬彬焉。”明谢杰《与刘令书》：“依山负险，舟楫不通。民务稼穑，鲜逐末之利。”
《屏南志》：“地瘠民贫，朴陋少文。贵巫尚鬼，疾病无医药。”
《闽清志》：“男耕女织，民不侈靡。”宋常挺《贡士庄增田记》：“家相率而学，人相率而善。”《闽书》：“俗务稼穑，而笃于事鬼。”
《长乐志》：“民俭朴自守，比户诗书，无雕巧之工。乡有再熟之稻。近海之民，走海如鹜。南乡之民多柔，北乡之民多悍。”旧志：“男勤耕读，女尚蚕织。《闽书》：“辨贵贱，序长幼，有古遗风。”在杭云：“邑虽海滨邹鲁，而士大夫礼法甲于他郡。市者不饣希价，男女别于途。”
《连江志》：“乡饶鱼稻，易给资求。婚媾严于非偶，治丧不用浮屠。诗礼之家，廉隅自饬，无累于有司。男力耕耘，事渔钓，女勤织纟任，治罾罛。”
《罗源志》：“士尚儒雅，细民亦知向学，风淳讼简，敦尚本业。”《闽书》：“罗源抗负岩峦，襟带陂泽，邑居岚气如甑。民山耕海渔，仅足自给，俗少文，易治。”
《永福志》：“邑居万山之中，火耨水耕，岩锄陇莳。引水不及之处，种菁种蔗。伐山采木，其利乃倍于田。君子重名节而薄声利，小人男耕女织，山谷之中有至老不入城市者。”[HT6SS]宋林岊《虚心堂记》：“簪缨星罗，弦诵风行，髫龀有文，农工知义，易治而难服。”
《福清志》：“地广土瘠，人俭朴习，勤诗书与耕织、鱼、盐之业相间。士重廉耻，女秉贞懿，独其尚气健讼，夙习未革。”《闽书》：“地多泻卤，有海船之利。”《铁围山丛谈》：“福清县有讼遭金蚕毒者，县官求治不得踪，或谋献取两刺猬，必获矣。盖金蚕畏猬，猬入其家，金蚕则不敢动。虽匿榻下，墙罅，皆为两猬擒出。
方 言
闽谓雨曰：“辅”。《礼统》：“雨者，辅时生长均遍”。又云：“雨者，辅也”。
谓霰曰：“米雪”。《说文》：“霰稷，雪也。《埤雅》：“闽俗谓之米雪，言其霰粒如米，所谓稷雪，义盖如此”。
谓虹曰：“空”。去声。《韵书》：“虹”一音“贡”。
谓暑中小雨曰：“过云雨”。唐元稹诗：“江喧过云雨”。
谓父曰：“郎罢”。子曰：“囝。”唐顾况诗：“郎罢别囝，吾悔生汝。囝别郎罢，心摧血下”。宋陆游诗：“阿囝略知郎罢老”。在杭云：“闽人呼父为郎罢，谓既有子，诸事可已也。”
谓母曰：“奶。”《通雅》：“李贺称母阿奶”。
谓妇女曰：“珠娘”。任昉《述异记》：“越俗以珠为上宝，生女谓之珠娘。”《闽小记》：“福州呼妇人曰：珠娘。”
谓友婿曰：“同门”。《尔雅》注：“江东人呼同门为僚婿”。
相谓曰：“侬”。自称曰：“侬”。问何人，曰：“那侬”。连江称人，亦曰：“侬”。
谓作为“佐”。唐杜甫诗：“主人送客无所作”。韩愈诗：“君欲问方桥，方桥如此作”。皆叫作为佐。
谓来为“厘”。唐陆德明《经典释文》诗：“贻我来牟”。《左传》：“弃甲复来。”皆音厘。
谓无曰：“毛”。《史功臣表》：“靡有孑遗耗矣”。孟康曰：“耗音毛”。颜师古曰：“俗谓无为毛”。
谓不慧曰：“蠢物”亦曰：“呆。”《晋书·天文志》：“庶物蠢蠢。”唐韵小呆大痴，不解事者。”
谓戆曰：“服毒”。
谓语不明曰：“含胡。”《唐书颜杲卿》传：“含胡而死”。
谓初生曰：“出世”。死曰：“过世”。《晋书符登传》：“虽过世为神。”
[HT]谓屋曰：“厝”。
谓家中小巷曰：“弄”。《南史》：“东昏侯遇弑于西弄。”谓院曰：“天井”。门之关曰：“闩。”
谓午饭曰：“食昼”。夜饭曰：“食眠”。傍晚曰：“下半晡”。《汉书·天文志》：“下晡至日入为麻”。上半夜曰：“上半眠”。下半夜曰：“下半眠”。明日曰：“明旦”。
谓折花曰：“拗花”。唐元稹诗：“今朝谁是拗花人”。
谓冒鼓曰：“鞔鼓”。鞔音蛮。《吕氏春秋》：“宋子罕之邻为鞔丁。”今省城南门外，有鞔鼓洋”。
谓船之大曰：“巢蓬”。《书影》：“巢当作艚。”《韵释》云：“艚，舟名”。
谓指镮曰：“手指”。《诗》郑笺：“后妃群妾，以礼御于君所，女史书其日月，授之以环。当御者着于左手，既御者着于右手”。
谓首饰曰：“头面”。谓器用曰：“家私”，谓事曰：“事际”。《南史》：“帝虽以事际须晏”。
谓急遽曰：“鹘突”。不同曰：“各样”。羞曰“少礼”。
嫁娶问名曰：“请号”。纳采曰：“领礼”。女出阁曰：“做新妇”。庙见曰：“出房”。
谓物完全曰：“囫囵”。藏物曰：“囥”，谓此处曰：“此边”。彼处曰：“许边”。
谓寒曰：“凊”。《礼记》：“冬温而夏[HT6，7”SS]凊”。《管子》：“夏之就冫青”。
谓剩物曰：“长”。去声《世说》：“恭平生无长物”。
告 谕附
宋知福州事蔡襄《教民十六事》：“一、应有无图辈，欺诳是知州亲知，于州县打索关节，乞取财物，许人告。二、市买卖物，亏减价例，及不画时还钱，仰行人陈追。三、行人于诸官厅干当厨库公人及市买等处，每月若有行用钱物，罪在行人。四、巡栏告税，不许擅入人家，搜检税物氵页申州，取候指挥。五、市行见行铜钱。如有夹杂砂蜡新钱，许人告。六、银行辄造次银出卖，许人捉。七、人户居停赌钱，本罪科断外，必定折屋纳官。八、僧人不得止宿俗家，妇人不得听讲，及非时入僧院。九、诸官除依条，本厅并专辖处科决外，不得擅行赏罚。十、巡检使臣非承使州指挥，不得带领甲兵搜索人家违禁物色，若窝藏强劫，并杀人贼，明有踪迹，许收捉。十一、诸县擅行科配修造，及诸邑乡人，敛掠人户钱物入已，仰人陈理。十二、在州坊虞侯所出，并外县公人所受情弊，放散公事，不送州县，许人告。十三、推司当直司并外县公人因勘公事，广有所受，许人因事报覆。十四、诸坊只得管本地内争斗，火烛、奸盗、赌钱、杀牛、公事。十五、在城里外，丧葬之家，丧夜不得置酒肉燕乐以亏孝道。山头不得广置斋筵，违者，罪在家长。十六、士庶家不肖子弟，盗卖家产，并转肩出利，买客人货，贵买贱卖，如本人无钱，勒牙保人，卖业填还。”
又《五戒》：“观今之俗，为父母者，视已之子犹有厚薄。迨至娶妇，多令异食。贫者故困于日给，其势不得不然，富者亦何为之。盖其父母之心，不能均于诸子以至此，不可不戒。二曰：人子之孝，本于养亲，以顺其志，死生不违于礼，是孝诚之至也。观今之俗，贫富之家，多是父母异财，兄弟分养，乃至纤悉无有不校。及其亡也，破产卖宅，以为酒肴，设劳亲知与浮图，以求冥福。原其为心不在于亲，将以夸胜于人也。是不知为孝之本，生则尽养，死不妄费，行之岂不善乎?三曰：兄弟之爱，出于天性，少小相从，其欢忻岂有间哉。迨因娶妇，或至临财，憎恶一开、即成怨隙，至有兴诉讼，有刑狱至死而不息者，殊可哀也。盖由听妇言，贪财利，绝同胞之恩，友爱之情，遂及于此。四曰：娶妇欲以传嗣，岂为财也。观今之俗，娶妻不顾门户，直求资财，未有婚姻不为怨怒。原其由，盖婚礼之夕，广縻费，已而校奁橐，朝索其一，暮索其二，姑辱其妇，夫虐其妻，求之不己，若不满意至有割男女之爱，辄相弃背，习俗日久，不以为怪，此生民之大弊也。五曰：凡人情莫不欲富，至于农人百工商贾之家，莫不昼夜营度以求其利，然农人兼并，商贾欺慢，大率刻剥贫民，罔昧神理。譬如百虫聚居，强者食啖，曾不暂息。求而得之，广为施与，冀灭罪恶，其愚甚矣。今欲为福，敦若减刻剥之心，以宽平民，去欺谩之行，以畏神理。为子孙之计，则亦久远，居乡党之间，则为良民，其义至明，不可不悉。”
又《戒山头斋会》：“自来风俗，被丧之家，言有靡用，破卖产业，置办酒食斋筵，名为孝行。至有亡殁之人，举家不敢哭临，先将田产出帐典卖，得人就头商量，打了定钱，方敢举殓。外拘人情，中抑哀毁，是不孝之人也。出殡之夕，邻里识与不识，尽来吊问，恣食酒肉，包携归家，至使丧家费用无极，其于人情，邻里当有赠遗，以资丧家，慰吊之际，岂可恣食酒肉，以为宴乐?是无礼之人也。山头斋筵，僧俗之中，本非知识。斋食不足，每人散钱二百文，如有少阙，便即怨怒。送葬之礼，虽出于古，岂有本无哀情，只趁斋食，丧家竭力，不给所求，此与乞丐何异，是无耻之人也。若不断绝，民间转见不易，礼义之俗日远。右仰丧葬之家，丧夜，宾客不得置酒讠燕乐，山头不得广置斋筵聚会，并分散钱物，以充斋价。如有辄敢，罪在家长，并城外僧院不得与人办置山头斋，及坊虞侯耆长常切觉察。”
[HT]宋安抚使真德秀《福州谕俗文》：“当司以安抚一道为职，甲兵盗贼，乃其专掌。然必吏良而后民安，民安而后盗息，盗息而后兵偃，四者相关，皆当致察。乃绍定六年十一月，恭奉诏书，略曰：“比年以来，民穷盗起，皆激于奸贪之吏。”大哉王言，可谓明见万里之外。又自圣上亲政之后，登进贤俊，屏斥忄佥佞，惩治赃吏，禁止苞苴。诸路监司、太守，皆以端方廉洁者为之。每一诏令之下，无非为民，当司奉行，其敢不恪。自到福州，一意讲求，赋输太重者，首议蠲减，科须病民者，以次革除，禁公人下乡之扰，除保司代纳之害。戒谕十二县官属，毋滥刑，毋横敛，毋徇私，毋黩货，毋通关节，毋任胥吏，相与精白一心，无负明诏丁宁之意。今以申饬十二县者，行下诸州，各察其属，务去前六者之弊，使斯民各安于田里。而民幸遇清平之政，宜知爱身寡过，务本著业，毋喜斗，毋健讼。圣经有言：一朝之忿亡其身，以及其亲，非惑欤？’又曰‘讼终凶’。又曰：‘好勇斗狠，以危父母。’此三者，尔民所当戒也。圣经又言：‘用天之道，因地之利，谨身节用，以养父母。’又曰：‘身体发肤，受之父母，不敢毁伤。’此二者尔民所当勉也。当职以本路之人为本路之帅，其视八州皆如乡党，其待百姓一如子弟，官吏贪残者当为尔惩之。豪强侵暴者当为尔戢之，盗贼剽窃为汝之害，当为剪除之。尔既安其生，宜思自保父母之身，勿犯有司之法。此榜到日，所在耆老仁贤，宜为开说，使之通晓，宜为劝勉。使之兴起。自今以往，家家礼义，人人忠孝，变七闽之俗，为邹鲁之乡，并惟当职所望于而民，是亦朝廷所望于帅民也。其敬听之，毋忽!”
又《福州劝农文》：“仲春望日，太守出郊劝农，延见父老而告之曰：福之为州，土狭人稠，岁虽大熟，食且不足。田或两收，号再有秋，其实甚薄，不如一获。凡为农人，岂可不勤。勤且多旷，惰复何望，勤于耕畲，土熟如酥，勤于耘耔，草根尽死，勤修沟堘，蓄水必盈，勤于粪壤，苗稼倍长，勤而不慵，是为良农。良农虽苦，可养父母，父母怡怡，妻子熙熙，勤之为功，到此方知。为农而惰，不免饥饿，一时嬉游，终岁之忧。我劝尔农，惟‘勤’一字，若其害农，则有四事：一曰：耽酒。二曰赌钱。三曰喜争。四曰好闲。四者有一，妨时废日，四者都有，即是游手。游手之民，必困以贫，何如勤力，家道丰殖，更能为人，孝顺二亲，内敬尊长，外和乡邻。勤力之余，勤行善事，天必佑之，何福不至。不善之人，是为逆天，天必罚之，悔何及焉!我生田间，熟知田事，深念尔农，年苦不易。方圆多端，恤汝使安，凡今所言，尽见肺肝。咨汝父老，为我开谕，与民善心，还俗淳古。故兹劝谕，各宜知悉。”
宋知州事温益《戒生口牙》：“闻建、剑两州邵武军客人，多是到来福州管下，使用钱货，讨会生口，牙人或无图辈巧设计幸，或以些小钱物，多端弄赚人家妇女并使女，称要聘为妻，或养为子，因而引诱出偏僻人家停藏，经日后便带往逐处，展转贩卖，深觅厚利，致被诱之家，经官诉讼，官司虽尽根寻逐，卒不见获遂，使父、母、夫妇永不相见，其或诱人，亦不知存亡，此岂是情理，切宜防备。敕条立碑晓谕，责五人为保，有工者保依条追赏外，每获一名，更于知情引领牙保藏匿人名下，理钱二十贯充赏，其邻甲厢耆一例，重行断遣。”
宋提刑吴达《去野葛谕》：“奴有怨，阴以偿其主，妻有私，阴以中其夫。不利已，公人以害清强之官。规财物，乡邻以窥富有之室。其令五家为保，各锄绝其本根，勿令能植。”
[HT]国朝藩司赵国麟《禁止搭台殉节告示》：“为申明饬，禁贤智之过，以正人心，以端风化事，照得妇人守节，从一而终，理之正也。身遭强暴，捐躯明节，理之变也，变而不失其正也。若夫舅姑无恙，叔嫂有依，必慷慨一决，从夫九地，于死者虽无愧，于生者何其忍，此贤智之过，非理之正也。至于为父、母、兄弟者，家有守节之妇，当安抚以全其生，不当怂恿以速其死。孺子匍匐而入，皆生恻隐，牵告无罪而就，犹然不忍，乃至亲骨肉，坐视其死而不救，亦已忍矣。况更为之筑台，设祭，扶掖投缳，俨然正法之场。死者何罪，观者何心。一人节烈，众人豺狼，名为美举，实伤风化。此不独非理之正，而更大背乎理者也。闽省旧有此习，本司素所深悯，正欲出示晓谕禁止，忽有杨氏殉节一案，阖学佥呈旌其烈，舅氏互控悉其由。夫婚二日，迫继母而投河，氏痛终天，避郎叔而赴水。移冢妇为介妇，姑意早定于长子未死之前，易旧婚为新婚，叔志更切于嫂手既援之后。为杨氏者，虽有舅姑，竟成强暴，虽有伯叔，何异寇仇。归无所归，守无可守。有死而已，且能先葬姑柩，次登缳室，更可谓明于大道，从容就义者矣。所不合者，独筑台一节，犹染旧习，然非本心也。观其投河者再，其志亦诚可悲已，本司亲临其冢，为文致祭，枷号郎叔于墓下，朴责舅氏于坟前，用惩顽恶，以慰幽贞。但本司恐军民人等，惑于俗习过当之风，不明本司一劝一惩之意，故特为申明。杨氏之节，所以有必死之心者，实无可生之路，非善其死之之迹，乃善其死之之心也。为此示谕阖属知悉。凡守志者，当思愿为节妇，不愿为烈妇，凡为节妇之父兄亲戚者，当周旋防护，开导勤谕，使其知一死之不足以塞责，则有节妇之乐，无节妇之苦。庶人心风俗，皆得其正。若仍循故套，轻生钓誉，登台生祭，本司不独不为表扬，枷朴之刑，且将加于烈妇之门矣。慎之!戒之!毋负本司化民成俗之意可也。”
卷之二十五
物产一
《周官》：“闽隶掌役畜、养鸟，而阜蕃教扰之。岂闽于羽族独侈传耶?而唐韩愈云：“闽越有山、泉、禽、鱼之乐”。元贡师泰《福州路记》云：“地气磅礴、物产蕃阜。”然则郡之孳育，既繁且茂矣。先王物土布利，勿患其产之弗丰，而患其本之弗尚。所谓本，百谷、丝、麻是也。民卫其生，国肥于贡。曰食、曰货，八政所先，然而羽、毛、齿、革，重比扬荆；龙眼、荔枝，珍逾蜀、粤。又况石韫山辉、水含川媚、充林牣泽，煜煜奕奕，亦东南之诡异戢孨日也。志物产。
谷之属
稻 《三山志》：州倚郭三县，两熟。早种曰献台、曰金洲、曰秫。晚种曰占城、曰白香、曰香芒，通谓之稻。至外县名色尤多。按《闽清图经》早稻之种有六：曰早占城、乌羊、赤城、圣林、清甜、半冬，而乌羊最隹。晚稻之种有十：曰晚占城、白茭、金黍、冷水香、栉仓、奈肥、黄矮、银城、黄香、银朱，而白茭、冷水香最甘香，奈肥宜卑湿最腴之地。糯米之种十：曰金城、白秫、胭脂秫、黄秫、魁秫、黄艹巵秫、马尾秫、寸秫、腊秫、牛头秫，而寸秫颗粒最长，盖诸邑亦或通有之。占城，相传其种自占城国来。大中祥符五年，淮浙微旱，遣福建取种三万斛，分给令种莳之，今土俗谓之百日黄是也。已上名色虽多，不过有二秫：曰糯稻、余杭稻。按今福州杭稻岁一熟者，曰大冬、山田冬；种曰旱占、霜降；后熟者、曰天降来、曰薰提籼；与早稻同熟者，曰黄芒；与晚稻同熟者，曰占城。早稻既获后，苗始蕃，亦与晚稻同，熟者曰稐、出洲田者，曰土稐。岁再熟者，曰金洲、曰白香、糯稻一熟与两熟者，差相等。与早稻同熟者，曰早秫，与晚稻同熟者，曰晚秫，与大冬同熟者，日大冬秫。
稷 《闽书》：“闽中种稷殊少，惟明祀用之。”
麦 有大麦，有小麦，有荞麦。杆红、花白、实三棱而黑。秋花、冬实。有禾广麦，类麦而壳稍异。
菽 豆之总名。有黄豆、白豆、绿豆、黑豆、赤豆、褐豆、藿豆、畲豆、九月豆、御豆、碗豆、江豆、水豆、菜豆、树豆、葛豆、扁豆、刀豆、皂夹豆、虎爪豆、蛾眉豆、蚕豆，福州均有之。
麻 有黑麻，有白麻，有胡麻，作角八棱。一曰巨胜，两头尖锐，作角七棱，色纯赤。二麻可作为饭，可为油，俗云：必夫妇同种乃茂。有白麻，味甘，生则气寒，炒则气热，夏种秋收。
蔬之属
菘 与芜菁相类，梗长，而叶不光者，为芜菁。梗短、叶润，厚而肥者，为菘，周颙所谓秋末晚菘是也。张九龄自函京携种归曲江种之，闽中呼为张相菘。
芥 菜 有青、紫、白三种。
芥蓝菜 叶如蓝而厚，青碧色。
菠 菜 根赤，叶如箭簇，叶极甘美。《艺苑雌黄》云：“蔬品有颇棱者，昔人自颇棱国携其子来，因名之。今俗乃从草，曰菠棱，失其义矣。
蕹 菜 《三山志》：“蔓生花白，堪为菜。南人先食蕹菜，后食野葛，二物相伏，自然无害，取汁滴野葛即死”。张司空云：“魏武啖野葛至一尺，应是先食此菜也。一名瓮菜。”《遁斋闲览》：“本生东夷，人用瓮载其种归，故以为名。”
油 菜 叶如白菜，青色，根微紫，子可压油。
蔊音暵菜 《齐民要术》：“蔊菜味辛。”《本草纲目》：“蔊菜冬月生田园间，柔梗，细叶，三月开细花，黄色，结细角，内有细子，连根叶拔食之，味极辛辣。”洪舜俞《老圃赋》：“蔊有拂士之风。”
东风菜 《三山志》：“叶长，极厚软，上有细毛，紫茎，先春而生，故有东风之号。”
苦 益 宋刘翚诗：“虽无适口味，暖益功稀比，菜苦不登盘，言苦多逆耳。”
白 菜 本生北地，今亦有之。
莱 菔 俗呼为萝卜。
水 芹 有两种：荻芹、赤芹。荻芹取根，白色；赤芹取茎叶。
芜 菁 一名诸葛菜。《诗·谷风》所谓葑。
莴 苣 俗名倭笋。
苦 艹贾 青白色，摘其叶，有白汁，可生食，亦可为茹。
番 苋 种出外国，叶面绿，背红，早午食，能行血，晚食则破血。
葵 菜
莼
苜 蓿 采其叶可作蔬，味清而甘。
荠
莙 荙 《三山志》：“茎灰，淋汁洗衣，白如玉色。”
茄 有数种：紫茄，重茄、青水茄、白茄。
胡 荽 即园荽，或谓之香荽。
蕨 《尔雅翼》：“野人今岁焚山，则来岁蕨菜繁生，负荷者皆不肯食，云，令人脚弱。名之以蕨，盖谓蹶矣。其叶未抽时，其根可粉。”
紫 菜 一名索菜。《吴都赋》：“纶组紫绛。”注，紫菜也。盖其生粘带石上，潮浸则散髟夅髟夅然。潮落复粘于石，嫩者搓取之而成索，长者摘取之，则皆解散。生时色青，干则紫。近海皆有之，出福清尤隹。
赤 菜 《海物异名记》：“海生而紫蔓，其大者为鹿角菜，一名猴葵”。《南越志》：“猴葵色赤。生石上谓之鹿角，以其茎有岐也”。
石花菜 《福清志》：“生海礁上，性寒，夏月煮之，成冻”。
鹧鹕菜 《连江志》：“生海石上，色微黑”。
虎栖菜 《南越志》：“生海石上，穗长二三寸许，叶如兰芷”。
海 苔 《海物异名记》：“绿色，如乱丝，生海泥中，其细嫩者，名湿苔”。
姜
葱 有数种：山葱，胡葱，长生葱，香葱。
韭
薤 似韭而叶阔，多白无实，味荤辛。
蒜 《本草》：大者，曰胡蒜。
藠 亦名蓼荞，其本如蒜，《本草》以为薤之别名。
芋 《三山志》：“陶隐居云：蜀川生者形圆而大，状若蹲鸱，谓之细者如卵，生于魁之旁，食之尤美，州北下洋尤多”。
薯 蓣 万历《府志》：“名山药，生于山间石罅者良，又一种，根皮紫，大者重斤余，土人呼曰，‘艹诸’，音若殊”。在杭云：“山药原名薯蓣，以避宋英宗讳，改名山药。其种亦多，今闽中以山谷中所生大如掌者为薯；而以圃中生直如槌者为山药，不知原一种，而强分之”。按：山药生岩上者，历年多随石卷舒，方、圆、曲、直不一状。食之有药味，各邑深山皆有之，最益人。圃中生、直如槌者，乃人力所种。皮嫩，味微甘，力量不及岩中生。至于根皮紫大，重数斤者，直厨蔬下品耳。
番 薯 《闽书》：“皮紫、味甘于薯芋，尤易蕃。郡本无此种，明万历甲午，岁荒，巡抚金学曾从外番丐种归，教民种之，以当谷食，荒不为灾。按稽含《草木状》：有甘髟夅，形如薯蓣，实大如瓯，皮紫、肉白，可蒸食之。或即番薯耳。明何乔远《番薯颂序》度闽海而南，有吕宋国。国度海而西，为西洋。多产金银，行银如中国行钱，西洋诸国金银，皆转载于此以通商，故闽人多贾吕宋焉。其国有朱薯，被野连山，不待种植。夷人率取食之。其茎叶蔓生，如瓜蒌、黄精、山药、山蓣，如蹲鸱者，其皮薄而朱，可去皮食，亦可熟食之，亦可酿为酒。生食如食葛，熟食色如蜜，其味如食荸荠。器贮之，有蜜气，香闻室中，夷人虽蔓生不訾省，然吝而不与中国人。中国人截取其蔓咫许，挟小篮中以来，于是入吾闽十余年矣。其蔓虽萎，剪插种之，下地数日即荣故可挟而来。其初入吾闽时，值吾闽饥，得是而人足一岁。其种也，不与五谷争地。凡瘠卤、沙岗，皆可以长，粪治之则加大。天雨，根益奋发，即大旱，不粪治，亦不失径寸围，泉人鬻之，斤不值一钱，二斤而可饱矣。于是耄耆、童孺、行道、鬻乞之人，皆可以食。饥焉得充，多焉而不伤，下至鸡犬皆食之。
木 耳
香 蕈
菌 俗谓之菰。有红菰，蕈菰，性热，冬月生。
瓜之属
越 瓜 《连江志》：“仲春下种，生苗，就地引蔓，花叶并如冬瓜而小，有青白二色，可生食”。
黄 瓜 俗呼菜瓜。
木 瓜 花红大者良，出长乐。
冬 瓜 一名地芝，熟时，皮有白粉，大可数围，长一二尺。
南 瓜 种出南番，叶如蜀葵，小者谓之一握青，出福清。
丝 瓜 一名天罗，以瓜老，则筋丝罗织，故名。
苦 瓜 《学圃杂疏》：“种出南番，今闽有其种，皮有痱癗，如荔枝壳，故有癞蒲萄，锦荔枝之名。色青味苦，熟而黄则自裂，中有红瓤，尤甘可食。”
甜 瓜 瓤黄色，俗呼黄瓤瓜。曹氏浮甘瓜于清泉，即此。
瓠 匏之甘者。
芋 瓠 《广雅》：“形如越瓜，有毛，味清甘”。
匏 《埤雅》：“短颈大腹曰匏，味苦”。
壶 庐 《广雅》：“即匏瓜。匏之短柄大腹者为壶。壶之细腰者为庐”。
花之属
桂 有四时开者，紫者革呈，红者深。红者曰丹桂。凡色胜则香薄。有逐月开者，曰月桂，冬春开，花长，穗锐，尾小，白而香，又名凤毛。《三山志》：“唐太和四年夏，天降桂子，散落人家，芬馥异香，圆如珠子”。
玉 兰 花色碧白，气味香馥，人家园中多植之。
牡 丹 《三山志》：郡旧无之。宋林迥诗：“春晚花王在处稀，山中还信正芳菲。”盖有之矣。程思孟咏《福州》诗：“芍药牡丹难种处”，谓城中也，今郡中多有之。
木 笔 《闽部疏》：“又名候桃，又名房木”。
蜡 梅 以素心为上品。
滚绣球 藤生，花一簇，数十叶，其圆如球。初开微带粉红色，开尽则白。明陈鸿《滚绣球诗》：“盈盈初发几枝寒，映户流苏百结团。正恐东风先飏尽，不愁迟日易消残。淡姿向晓迷蝴蝶，艳色争看笑牡丹。惟有三郎儿戏甚，还疑蹋蹴绕丛看。”
紫 荆
朱 槿 《南州草木状》：“一名佛桑，一名佛日。色深红，叶如桑，高者丈余。一种色白，一种色紫。淡黄者，俗谓之金木兰，纯白而英间无紫点者，名为舜英”。《闽书》：“本名扶桑，东海日出处有扶桑树，此花光焰照日，其叶似桑，因以比之，后人讹为佛桑也。一名照殿红，乃朱槿别种，花有红白黄三色。红者尤贵，又有花开单瓣者，亦深红可爱”。
[HT]山 茶 花深红色，冬盛开。
拒 霜 《三山志》：“一名木芙蓉，秋开，色淡红。一种百叶，朝开纯白，午后则渐红如醉，谓之醉芙蓉。唐黄滔《木芙蓉》诗：‘黄鸟啼烟二月朝，若教开即牡丹饶。天嫌青帝恩光盛，留与秋风雪寂寥。却借青腰女剪成，绿罗囊绽采霞呈。谁怜不及黄花菊，只遇陶潜便得名。须到露寒方有态，为经霜裛稍无香。移根若在秦宫里，多少佳人泣晓妆。’”
紫 薇 又名百日红。
夹竹桃 名俱那异，亦曰俱郡卫，又名半年红。自春徂秋，相续开花。《闽小记》：“闽中多夹竹桃，叶微如竹，花逼似桃，柔艳异常”。曾师建《闽中记》云：“南方花有北地所无者，阇提、茉莉，俱那异，皆出西域，盛传闽中”。
夜 合 又名合欢。
山 丹 《学圃杂疏》：“花红色，葩英丛起，如绛罗囊。一蒂百余蕊，状如绣球，一花四英，东坡所谓‘错落玛瑙盘’是也。亦有粉红者，四月开花，至八月尚烂漫。又有四时常开者。”宋林迥诗：“叶剪青油花渥丹，春风随众出阑干。碧桃黄菊凋残后，谁伴长松到岁寒”。
风车莲 藤本，花如莲，碧色，花心微蓝，凌风旋转。
半丈红 《三山志》：“花如御带而差大，一名棠棣”。
越 橘 《闽书》：“树如黄杨，花如瑞香而白，实如朱樱”。
金林檎 《闽中记》：“花繁生如郁李，花状差大，实如来禽而差小”。
御 带 《学圃杂疏》：“枝长，花密如带”。
刺桐花 红鲜异常，能开百日，亦名百日红。唐陈陶《刺桐花》诗：“海曲春深满郡霞，越人多植刺桐花。可怜虎竹西楼色，锦帐三千阿毋家”。
番 茶 亦谓之洋茶，出自日本外洋，故名。有大红、浅红、黄粉、白红点，近腊即开，亦有至春始开者。
蜀 茶 树似山茶而大，高者丈余，花大足敌牡丹，色皆正红。
杜 鹃
海 棠 又有垂丝海棠。
斗 霜 树大而叶密，经霜则红如朱，故名斗霜。
芍 药 正德《府志》：“郡亦有植者，然不甚盛。谢在杭：“牡丹、芍药之不入闽，亦如荔枝、龙眼之不过浙也。好事者多方致之，一二年间，亦开花如常，但觉瘦小，过二年不复生，又数年，则萎矣。若不惜赀力，三年一致之，何患无牡丹芍药哉。
玫 瑰 《闽书》：亦名徘徊，俗呼蕾苤，有白紫二色。
葵 《三山志》：有数种，蜀葵、出戎蜀。《尔雅》所谓菺戎葵，花白者，主痎疟；黄者，叶尖，夏开花，浅黄色，主疮痈，小花者名锦葵。俗呼为胡胭脂。
山 樊 木高数尺，花春开极香。
末 丽 《三山志》：“独闽中有之。夏开，白色，妙丽而香，方言谓之末利。又有红末丽，藤生亦香”。《欧冶遗事》：“果有荔枝，花有末丽，天下末有”。《闽书》：“原出波斯国，移植南海。稽含《草木状》作末利。《洛阳名园记》作“抹厉。”《佛经》作“抹利”，《王十明集》作没利，《洪迈集》作末丽。泉州旧志作“木丽”。本胡语，随人意会而已。杨慎《舟铅录》：“晋书都人簪素花。即今末利花也。”是花皆夜开，有单叶者，有重瓣者。又有，一种曰番茉莉，叶如茉莉而华如素馨。合二者为一，其香差薄。
素 馨 《南方草木状》：“蔓生，白色露裛愈香。色黄者不甚香；白者香胜末丽”。李时珍曰：“自西域移来，谓之耶悉名花。即《西阳杂殂》所载野悉蜜花也”。枝干袅娜，叶似末利而小。其花细瘦，四瓣，有黄、白二色，采花压油，泽头甚香滑也。宋蔡襄诗：“素馨出南海，万里来商舶。团GFAA4末丽丛，繁香暑中折。”傅伯成诗：“昔日云鬟锁翠屏，只今烟冢伴荒城。香魂断绝无人问，空有幽花独擅名”。自注：素馨，南汉宫女名。
长 春 亦四时有之。枝干有刺，花红。宋林迥诗：“洞门深不放春归，客到寻芳莫问时。迟日暖风花草丽，照人红艳一枝枝。”
斗雪红 《三山志》：“闽中近有之，花如玫瑰，而香色次之，然四时常芳，不随草凋茂。亦名胜春”。
水丽春 《南州异物志》：“藤生，花如胜春，明媚有香”。
真 珠 有单叶，亦有百叶。
酴 酉糜 《群芳谱》：“蔓生，花白而香，春晚极盛。又有檀心而紫者尤香；又有茎叶似酴酉糜，而花差小者曰木香”。
瑞 香 冬春之交开花成簇，有黄、白、紫三色。
蔷薇花 红紫色。亦有黄蔷薇，如棠棣，金色。有淡黄蔷薇，鹅黄色。
阇 提 《闽大记》：“南海种，商舶传人闽中。花皙白而香，胜如素馨，盖岩桂之流品。仙书曰：“阇提花春即此。亦名麝茶，又名驼蹄”。
玉 簪 形如玉簪，亦名白鹤，一种名紫簪。
金 沙 玫瑰之流也，香不及之。
剪金红 花圆无香，叶分数岐，如剪刀之状。
度年红 干高，而花难凋，自冬末涉春，不少变。
含 笑 白花，有二种，小者香尤酷烈，开尽则香微。
百 合 茎特生而直上，亦名倒仙，花白。一种斑红，谓之“川百合”。
凌 霄 藤蔓附大木而生，其花黄亦夏盛。
罂 粟 花有五色，实如罂子，如细粟，亦名御米。
聚八仙 《南州异物志》：“状类琼花，八蝶簇一心。又有蝴蝶两相对者，又有小蝶团聚如碧玉者，出涧谷间，皆曰玉蝴蝶。又有玉翼碧蝉”。
鸡冠御仙 《南州草木状》：一曰丽春花，有小罂，如小罂粟。
金 凤 状如飞凤，有红、白、紫、粉红数种。
金 钱 花深红色，圆薄如钱。
鹰 瓜 《榕城随笔》：“藤生，花淡黄色，末锐似鹰爪，夏开，香如烂瓜”。
凤 尾 有二种。大者高丈余，花穗生，黄心而白英，长竟尺，若凤尾。一种高数尺，花疏而香胜，一名凤柳，一名七里香，置书帙中，可辟虫。
玉 屑 藤生，花白色，如碎玉之状。
宝 相 藤生，花类长春。
梔 子 在杭云：凡花少六出者，独梔子花六出，色香亦皆艳绝。故段成式谓檐艹匐花，杨用修谓即杨州琼花，皆非也。此花在闽极多且贱，与素馨、茉莉皆不择地而生。
[HT]紫罗伞 花色紫碧，不抽高茎，俗呼紫罗伞。
锦 竹 《樵书》：“一名石竹，丛生，高尺许，花如缬锦，俗呼天南竹”。
[HT]金 灯 《闽书》：“茎直上，末分数枝，枝一花，光艳如灯，闽中呼为天蒜，又呼为花叶不相见”。
菊 《遯斋闲览》：“南方花发，较北地常先一月，独菊花开最迟，菊性宜冷也。惟一种深黄色，名为滴滴金，六月开”。
豆 蔻 《南方草木状》：“其苗如芦，其叶似姜，其花作穗，嫩叶卷之而生。花微红，叶渐舒，花渐出”。
指甲花 花白，极繁，细才如米粒。闽人多折置襟袖间，盖资其馥芬耳，一名散沫花。
金银花 黄白花对开，傍水依山，处处有之。食荤生毒者，啖之可解。
美人蕉 《南州异物志》：“历冬春不凋，常吐朱莲如簇，树叶似芭蕉而稍小。开花殷红鲜丽，千叶如槌，经月不凋”。摘置瓶中以水渍之，亦可经一两月。唐韩偓《红芭蕉赋》：“瞥见红蕉，魂随魄消。阴火与珠华共映，神霞将日脚相烧。谢家之丽句难穷，多烘茧纸，洛浦之下裳频换，剩染鲛绡。鹤顶尽侔，鸡冠讵拟。兰浥露以殊忝，枫经霜而莫比。赵飞燕裙间一点，愿同白玉唾壶，邓夫人额上微殷，却赖水精如意。森森山雙山雙，脉脉亭亭。旧玉之磋来若指，彤云之剪出如屏。莺舌无端，妒含桃而未咽；猩唇易染，嬲浮蚁以难醒。在物无双，于情可溺。横波接红脸之艳，含贝发朱唇之色。僧虔密炬，烁桂栋以难藏，潘岳金钗，蔽绣帏而不隔。大凡人之丽者必动物，物之尤者必移人，不言而信，其速如神。所以月彩下虫宾珠之水，梅酸生鹤嗉之津。宁关巧运，自合天真。有景先知，无声已认。体疏而意密，迹远而情亲。天穿地巧，几人语绝色难逢；万古千秋，惟我眷红英不尽。”明曹学佺《美人蕉》诗：“右丞画蕉多画雪，雪中时见芭蕉折。间或有人蕉下眠，梦醒忽惊白雪白。闽中无雪蕉转新，别有一种名美人。岁岁红颜空自老，见人犹自可怜春”。
铁 蕉 一名番蕉，相传从琉球来。其本粗巨，叶长四五尺，密比如鱼刺，高者亦丈余。然好以铁为粪，将枯钉其根则复生。在杭云：“番蕉云是水糖，故能辟火，将枯时，以铁屑粪之，或以铁钉钉其根则复生，盖金能生水也。物性之奇，有如此者。植盆中不甚长，一年才落一下叶，计长能以寸也。亦不甚作花。余家畜二本，二十年仅见两度花耳。花亦似芭蕉，而色黄不实。《闽小纪》：“何钟山诗：欲比麒麟能食铁，真同凤凰不群鸡。自注：蕉影照日，其中梗虚，空若无梗。然亦奇闻也”。
兰 《兰谱》：“吴越人呼为建兰，一名水香，即泽兰也。生水傍，叶光润尖长，花蜡色盖国香也。以素心为第一，福清山中间有之”。《紫桃轩杂缀养兰诀》云：“春勿出，秋勿入，夏勿干，冬勿湿。盖春气虽和乐，至谷雨，即清晨有薄霜，最能损兰，不宜轻出。四时惟秋露最繁，卉木经夏焦灼之后，必得此一番浓厚露气，濡养两月，方得含膏孕秀，以待来春发舒。若早置室中，则润浅而易槁矣。夏之频灌以救枯，冬之远湿以避冻，固常理也。自得此诀，盆兰弥盛”。
珠 兰 花白结绿珠。
吉祥兰 花紫。
树 兰 丛高成树，其花碎点，清香，一名木兰。
赛 兰 在杭云：“一名翠兰”。杨用修曰：“赛兰香，小如金粟，特馥烈，戴之发髻，香闻十步”。《佛经》：“伊兰，即此花也。西方以之供佛”。《闽部疏》：“赛兰蔓生，树兰木生，其香皆与兰埒，一名碎米兰”。
紫 兰 《埤雅》：至秋而红，《诗》所谓：“士女秉艹閒者也。”
岁首兰 叶比兰差大，改岁即开，紫墨色，有香。
吊 兰 裹而悬之，不土而荣。
鹤 兰 白色，两翅，一头尾。
石朱砂兰 花繁，不香。
风 兰 《花史》：“寄生高树，根不丽土，妊妇难产，悬之催生”。
独占兰 香色，与兰同春开，一茎一花，又名独占春。
鱼魫娇 《闽小记》：“茎质最弱，力不承花，竟以藤丝名茎，茎不受服，亦不忍直，目作茎，花一绽即横陈于碧叶中，若春闺思妇，甫匀枕痕又倦欲寐者。茎茎斜诱，花花曲引，他兰嫌叶力太盛，不足丽此”。
萱 夏开茎高，而叶太，秋开茎短、而叶小。有花红、黄色而百叶者，又有花鹅黄色而香者。
水 仙 丛生宜湿地，根似蒜头，叶似萱草，各于叶中生茎，茎端开花，色白，心黄，故名金盏银台。香韶清幽。单叶者为水仙，多风韵，千叶而花片卷皱，上淡白，下轻黄者，为玉玲珑。
扁 竹 春生，苗高二三尺，叶中抽茎，似萱草而强硬。六月开花，黄红色，瓣上有细纹，秋结实，作房。子黑色，一名乌扇，一名乌羽妾，根名射干。
老少年 一名秋红，一名雁来红。
紫 燕 《闽小记》：“色紫，花全类燕子，一枝数葩”。
鹤顶红 《闽书》：“似百合花，开如丹，心有红粉”。
十姐妹 蔓生，有刺，花小，而一蓓十花。又有七朵一蓓者，名七姐妹。
[HT]丁 香 蔓生，花小而香不甚烈，有黄白二种。
十样锦 丛生，长尺余，节上抽茎，至末皆有花。
剪春罗 一名碎剪罗。
剪秋纱 八九月开，花如盏，色红。
汉宫灯 《南方草木状》：“弱干，柔叶，春开花，秋结为盏。”
雪 柳 一名满天星，花繁，叶嫩，高仅尺，可为盆中之玩。
夜来香 藤本，花开一簇五瓣，色香，如佛手柑，晚开。
秋海棠 草本，早秋即花，略似海棠。
芭 蕉 《闽部疏》：“种出三巴，望之如树，本大成围，叶长丈余，花从心中抽出，层层裹束，深红照眼。”
午时莲 当午花开，出水寸许，如莲而小，碧色，无香，午后仍缩入水含蕊。
[HT] 果之属
荔 枝 《闽大记》：“树高二三丈，大可合抱，四时不凋。叶类冬青，花似木犀，性畏高寒。郡西北境皆不可种。连江之南虽有植，其熟差晚，过北岭大盛。闽产比南海、巴蜀尤殊。”按《三山志》：“荔枝干，大中祥符二年，定额岁贡。荔枝煎，大中祥符二年，定额岁贡。圆荔枝，崇宁四年定额岁贡。俱建炎三年罢贡。生荔枝，绍兴初贡，二十四年罢。宣和间，以小株结实者，置瓦器中，航海至阙下，移植宣和殿傍。国朝康熙间，每岁以小株结实者，植盆中充贡，遂为常制。”宋蔡襄荔枝谱：“福州种植最多，延迤原野。洪塘水西尤盛，一家之有至万株。城中越山，当署之北，郁为林麓者。雨初霁，晚日照耀，绛囊翠叶，鲜明蔽映，数里之间，焜如星火。非名画之可得，而精思之可述。观览之胜，无与为比。初著花时，商人计林断之以立券，若后丰寡，商人知之。不计美恶，悉为红盐者，水浮陆转，以入京师，外至北戎西夏，其东南舟行新罗、日本、琉球，大食之属，莫不爱好，重利以酬之。故商人贩益广，而乡人得饫食者益鲜，以其断林鬻之也。品目至众，惟江家绿为州之第一。初种畏寒，方五七年，深冬复之以护霜霰。福州之西三舍，曰水口，地少加寒，已不可植。大略其花春生，簌簌然，白色，其实多少，在风雨时与不时也。有间岁生者，谓之歇枝，有仍岁生者，半生半歇也。春花之际，旁生新叶，其色红白。六七月时，色已变绿，此明年开花者也。今年实者，明年歇枝也。最忌麝香，或遇之，花实尽落。其熟未经采摘，虫鸟皆不敢近，或已取之，蝙蝠蜂蚁争来蚕食。园家有名树旁，植四柱小楼，夜栖其上，以警盗者。又破竹五七尺，摇之答答然，以逐蝙蝠之属。红盐之法，民间以盐梅酒浸佛桑花为红浆，投荔枝渍之。曝干色红而甘酸，可三四年不虫，修贡与商人皆便之，然绝无正味。白晒者，正尔，烈日干之，以核坚为止，畜之瓮中，密封百日，谓之出汗。去汗耐久，不然，逾岁坏矣。福州旧贡红盐，蜜煎二种，庆历初，大官问岁进之状，知州事沈邈以道远不可致，减红盐之数，而增白晒者，兼令兴、泉、漳三郡，亦均其贡焉。密煎，剥生荔枝笮去其浆，然后蜜煮之。予前知福州，及半干者为煎，色黄白，而味美，可爱。其费荔枝减常岁十之六七，然修贡者多取于民，后之主吏，利其多取以责赂，晒煎之法不行矣。绿核，颇类江绿，色丹而小，荔枝皆紫核，此以绿见。福州虎皮，红色，绝大，绕腹青纹，正类虎斑。尝于福州大乘寺见之，不知其出处。牛心，以状言之，长二寸余，肉涩，皮厚，福州惟一株。每岁贡干荔枝皆调于民，主吏尝以牛心为准，民倍直购之以输。玳瑁红，上有黑点疏密如玳瑁斑，福州城东有之。朱柿，色如柿红而扁大，亦名朴柿，出福州。大丁香，出福州天庆观，壳紫色，瓤多而味徽涩，双髻，小荔枝，每朵数十，皆并菩双头，因以目之。真珠，剖之纯瓤，圆白如珠，荔枝之小者，止于此。十八娘，荔枝色深红而细长，时人以少女比之，里传闽王王氏有女第十八，好啖此品，因而得名。其冢今在城东报国院旁，犹有树云。将军荔枝，五代时有为此官者种之，后人以其官号其树，而失其姓氏之传，出福州。钗头，颗红而小，可间妇人女子簪翘之侧，故特贵之。粉红，荔枝多深红而色浅者，为异，谓如傅朱粉之饰，故云。中元红，荔枝将绝纔熟，以晚重于时，余尝七月二十四日得之，味微甘。火山，本自岭南，四月熟，味微酸而肉薄，生梗如枇杷，近亦有之。”曾巩《福州拟贡荔枝状》：“右臣窃以《禹贡》扬州厥包橘、柚、锡贡，所从来已久，二帝三王所未尝易也。荔枝于百果为殊绝，产闽粤者比巴蜀、南海又为殊绝。闽粤官舍民庐，与僧道士所居，自阶庭场圃至于山谷，无不列植，岁取其实，不可胜计。故闽粤荔枝食天下，其余被于四夷，而其尤殊绝。闽人著其名至三十余种。然生荔枝留五七日辄坏，故虽岁贡，皆干而致之。然贡，盖为常品，相沿已久，其尤殊绝者，未尝以献。盖东汉交趾七郡，贡生荔枝，十里一置，五里一堠，昼夜驰走，有毒虫、猛兽之害。而唐天宝之间，亦自巴蜀驿致，实开侈心。当陛下之时，方以恭俭寡欲为天下先，固不可得而议及于此也。至于岁贡，既乾而致之，然顾以常品，其尤殊绝者，则抑于下土，使田夫野叟往往属厌，而大官不得献之于陛下，陛下不得献之于宗庙、两宫，使劳人费财，如此可也。盖荔枝之尤殊绝者，固不可多致。若每种岁贡数百或至千数，每州不过用三五步卒，使之日行两驿，固不为勤且烦，非有劳人费财之患，而修贡者不知及此，此臣之所未喻也。又荔枝成实在六七月，虽乾而致之，然新者其于甘滋，犹未尽失。至于经岁则所藏者，特其[HT6，7”SS]滓苴而已，每岁贡入，常至冬春。夫蛮夷异类贽其方物，皆知用其土产之良而不敢慢。今邦域之内，守藩之臣，效其贡职，而曾不知出此，此臣之所以不安也。故臣尝欲至荔枝成实，约旁近州，各择其尤殊绝列于名品者，差其多少，以时上进，其领于有司，备燕赐之用者，自如故事。盖建安贡茶，自蔡襄易以小团，而茶之特绝者，始得献之天子。今荔枝复得择其尤者，则闽粤之产，选择而充庭实者始备，所以致臣之恭，于其贡职，此臣之官守也。”明谢杰《荔枝名记》：“荔枝者，果之牡丹也。牡丹盛洛下，洛人士珍而谱之。荔独盛闽，谱可闽士阙哉。鹑火之次，炎高欠[HT6SS]载飏，沧澥寥廊，丹蕤在望，寤寐耿耿，怀之好音。其词曰：“荔有赤页而艳，莹而腴，甘润软香，得一可胜百者，状元红也。团若脐，簇若稜，锦肤而蜜腹，百二什二称东西秦者，胜画也。色泽匪殊，风格微减，并驱中原，二乘先登，而肩随者，中观也。石中棘表，其脰肩肩然，神浆隽颖，夐而逸群，别格甄奇，不缘貌胜者，桂林也。砂神玉理，既癯且修，足支予望之，矫若蒲牢在虚者，金钟也。蛾眉淡横，素馨清婉，丹铅深谢，故增妍怜者，满林香也。深碧浅紫，独兼二妙，风韵弥嘉，邈焉寡俦者，胜江陈也。海山先而酢，山枝纤而迟，比之群玉，瞠乎后尘。第鹊蛋蜜香，岁寒独秀，海山先芳，开我后人，搜君子是之取尔。嗟乎!元红胜画，涅槃之宗，色相递兴，咸得正果。山枝小乘，犹隶法门，海山无奇，实沿衣钵，谱而次之，俪于花王非过也。按：有蔡谱所未详者，曰鸡子，朵数十枚，大小错出，其大者核小，小者无核。七月熟，树在城门山，宋侍郎郑公湜墓前。曰凤池超，实圆，味甘，出尚干故御史林公钅弋家。曰驼蹄，长大而甘柔。曰金椶，上锐下方，色深黄。曰栗玉，似金椶而圆，刺尖，有金线界其中。曰矿玉，皮粗厚，味甘浓。曰红绣鞋，实小而尖，形如角黍，核如丁香，味极甘美。曰龙牙，色红，长二寸许，上下俱方。曰天柱，以树极高大，故名。曰鹅卵，皮光无刺，色红。曰蜜丸，味甘，肉厚，俗呼肉丸。曰白蜜，皮粉红，甘如蜜。曰鸡肝，实扁，味甘，色红，无核。已上熟俱以六月。其中品曰馒头，皮粗厚，味甘，大如馒头。曰磨盘，大如鸡子，近蒂处甚平。曰马先白，其熟最早，味不甚甘。曰松柏，蕾皮厚而粗，味涩，大如松子。曰将军帽，实如松蕾，皮厚，肉涩。曰醋瓮，色微黄，味酸。更有异品，曰绿玉，或名结绿，俗呼为绿荔枝。实如山榛，无核，味最清。至熟时，实与叶无辨。惟凤冈有之。曰星球，红枝，条生叶，叶比他种差厚，色红而不绛，蒂根于脐，锐者如瓜，扁者如桔，圆者如鸡子，颀者如皂荚，殊形诡状，核皆如丁香，亦有无核者，食之甘脆有韵。夺其枝而植者，竟莫逮焉，出灵岫里，今永庆里亦有之。又有山荔枝数种；曰胜江萍，皮光，味甘，或呼为胜江陈，净江瓶，俱此种。曰鸡卵，皮薄，实圆，斑如鹊卵，味微酸，七月熟，此山枝中之隹品也。曰牛胆，颗极大，一握仅三四枚，出水西桐坑，此山枝中之异品也。曰山中冠，实大而圆，荔将尽时始熟，味微酸涩。曰山金钟，实大，微长。曰中秋绿，色绿味微酸，熟最后，此山枝中之中品也。国朝陈鼎《荔枝谱》：“万历初，螺女江南甘果山中，产荔一种，上下俱红，中一道莹白，如雪若带然，名为玉带束，佳人啖十颗辄酩酊如中酒。又名醍醐荔，神庙崩，此荔枝数百株俱槁死”。宋陈襄《荔枝歌》：“番禺地僻岚烟锁，万树累累产佳果。汉宫坠落金茎露，秦城散起骊山火。炎炎六月朱明天，映日山枝红欲燃。自古清芬不能遏，留得隹名为槎仙。上皇西上杨妃死，蛮海迢迢千万里。清华宫阙闲无人，南来不见红尘起。至今荣植遍闽州，离离朱实繁星稠。一日为君空变色，千里凭谁速置邮。可惜锦幄神仙侣，为饮凝浆涤烦暑。绮筵不惜十千钱，酩酊秦楼桂花醑。秦楼女子绣罗裳，凤箫鸣咽流宫商。醉歌一曲荔枝香，席上少年皆断肠”。又《和程大卿》诗：“棠阴为政有光晶，号令风行鬼亦惊。和气发来藏不得，直教丹荔背时生”。蔡襄《食荔枝》诗：“绛衣仙子过中元。别业空枝去不还。应是天人知忆念，再生朱实慰衰颜”。曾巩诗：“剖见隋珠醉眼开，丹砂绿手落尘埃。谁能有力如黄犊，摘尽繁星始下来。玉润冰清不受尘，仙衣裁剪绛纱新。千门万户谁争得，只有昭阳第一人。绛縠囊收白露团，未曾封植向长安。昭阳殿里才闻得，已道佳人不耐寒。金钗双捧玉纤纤，星宿光芒动宝奁。解笑诗人夸博物，祗知红果味酸甜”。明王褒诗：“不逐青阳艳，偏妍朱夏时。摘来红玛瑙，擘破白琉璃”。徐火勃诗：“乞巧争陈荔枝鲜，红缯罗列小楼前。试看今夜支机锦，半在人间半在天。”国朝朱彝尊《啖荔》诗“啖荔如啖蔗，佳境须渐入。必待蓝红江绿熟始，当何异渴人禁之饮米汁。粤洲火山四月丹，也胜庐橘杨梅酸。我来福州自北至，投我只合齐堆盘。端明谱中三十有二品，大概绡衣雪作袄。粤人夸粤闽夸闽，次第胸中我能审”。
龙 眼 《南方草木状》：“叶似荔枝，微小，凌冬不凋，高二丈许，三、四月生细白花，七月而实成。壳青黄色，形圆如弹丸，核若槵子而不坚，肉白有浆，味甘美。”《晋左思赋》：“旁挺龙目，侧生荔枝，盖称双美。”其实荔枝才过，龙眼即熟，故名荔奴，一名益智，以其味甘，归脾。大者名龙眼，次名人眼，小者名鬼眼。《长乐图经》：“甘香溢齿牙间，嚼多不厌。大可寸许，树经三接者，为顶圆，曰针树，未接者，曰野老。核之初种，经十五年始实，实甚小，俗呼胡椒眼。”《闽小记》：“龙眼枝甚柔脆，熟时赁惯手登采，恐其恣啖，与之约曰：歌勿辍，辍则勿给值，树叶扶疏，人坐绿阴中，高低断续，喁喁弗已，远听之，颇足娱耳。土人，谓之唱龙眼”。
橄 榄 《图经》：“似木槵子，树身耸拔，枝皆数丈。子无稜，瓣皆反垂向下，深秋方熟。咀之香口，胜含鸡舌香。小者名丁香橄榄，大者名柴橄榄，小者尤脆美，曰碧玉。《闽书》：“树峻不可梯缘，但刻其根下方寸许，纳盐其中，一夕子皆自落。树枝节上生脂膏，如桃胶，南人采之，和其皮叶煎之，谓如黑饧，谓之橄榄糖。用濯船损，干后，牢于胶漆，着水益坚”。《本草》：“一名谏果，谓其始涩后甘，犹忠言逆耳然。又橄榄木作楫，鱼皆浮出。《琐碎录》：“误落橄榄池中，鱼尽毙。”《药性赋》：“橄榄能消酒。”《游宦纪闻》：“家中尝手植闽中橄榄于小圃，伺其萌茁。再岁而树壮，畏霜覆以屋。又三岁，高二丈。如实，将采其实，剥其皮，以姜涂之，则尽落。初实如绿豆丸，两月渐大，有坠地者，视之木槵子也。皮可洗衣，功不让皂角。核可以为念珠。”
柑 《图经》：“木高一二丈，叶与枳无辨，刺出茎间，夏初生白花，六月七月而成实，至冬黄熟可啖。旧说小者为橘为橙；大者为柚。”《尚书厥贡橘柚注》：“小曰橘，大曰柚，皆谓柑也。”《通志》：“有酥柑，有佛酥柑，一名佛头酥，有脂柑，出连江，名连江柑；有黑尾柑，出福清县，以地名。”《游宦纪闻》：“有一种柑曰回青，实大，凌冬不凋。满树垂金，至春复回青，再黄始摘，味不甚佳。花极香，与抹利相颉颃”。《闽部疏》：“柚大而粗，柑橘中最下品也，花亦奇大，三月间开，香气甚郁”。
橘 《闽书通志》：“有镜橘，一名镜柑。有连江橘，以地名。有酒橘，有四时橘，有剪橘，有猴橘，有洞庭橘。有匾橘，一名塌橘。有里尾橘，出福清，亦以地名。
[HT]橙 类极多：佛头橙、蜜橙、青橙、雏橙、栾橙、香绵橙。
桃 有海桃、金桃、银桃、合桃、匾桃、七月桃、十月桃、白蜜桃、矮桃、奈桃。宋陈襄《绯桃》诗：“十月树底折香葩，蔌蔌浮光弄晓霞。只恨无情是风雨，直将红片入西家”。
李 有白李、胭脂李、琥珀李、夫人李、真珠李。《闽书》：“福州蒸晒最佳，李子之味酸甘。”
梨 《三山志》：“鹅梨，皮薄而浆多，木差短于宣城乳梨，香则胜之。其余，轻消梨、拒霜梨、水梨、赤梨、煤梨之类，其糜者谓之绵梨”。
杏 圆者名金杏，熟最早。扁而青黄者，名木杏。外皮中实者，名银杏，即鸭脚也。郡皆有之。
梅 有酥梅、桃梅、李梅、杏梅、饭梅、摇梅、形大如鸡子。
杨 梅
枇 杷
枣
栗
柿 有花柿、卵柿、乌柿、朱柿，古田、永福为多。
樱 桃 深红者朱樱，黄晶者蜡樱。
檎 似林奈而青小，其味苦。
肥皂果 《闽小记》：“种似皂荚，而实若蒸栗，土人谓之肥皂果”。
山核桃 木高数丈，叶碎似梧桐，其实坚，即《三辅黄图》所谓“万岁子”。
[HT]频 婆 似林檎而大，味尤胜，本出北地，今郡亦有种之。
胡 桃 本出羌胡，今亦有之。
林 檎 一名来禽，又名花红，有甘、酢二种。
石 榴 有黄、赤二色，近亦有白者，实亦甘酢二种，甘者为果，酢者入药。
[HT]王坛子 《三山志》、《临海异物志》：“实如弹丸，叶如丹桂，大如枣。越王坛中有此果，不知其名，以其生处遂名“王坛”，王彪之《闽中赋》：“王坛俨栗。”杨郁赋：“果则龙眼、荔枝、王坛、丹橘”。旧记又云：“相传生于王霸坛侧”。
菩提果 《三山志》：自西域来，夏实中虚，味香甘而脆，核如枇杷子”。
[HT]杨 桃 《临海异物志》：“其色青黄，核如枣，可蜜藏之，有五瓣，或谓五子；一名羊桃，形如碌碡，味甘酸，实出柯干上，非若他果缀枝而生”。《临海果志》：“五梭子，形甚诡异，瓣五出，如碌碡状。味酸，久嚼微甘，闽人谓之羊桃”。
酸 枣 味酸不可食，郡人以为糕。
金 橘 有二种：形圆者，曰金枣，皮香，肉酸。又有金豆，俗呼羊矢桔，生山林中，蜜煎良佳。《花果录》：“其实小如弹，黄如金，谓之金橘”。《归田录》：“欲久留此果，藏于绿豆中，经时不变，橘性热而豆凉也”。
香 椽 大者长尺余，香胜柑。又有形如人手者，名佛手。国朝谢道承《佛手柑》诗：“闽中有珍果，轮囷蒸文囿。托根自祗园，布地黄金就。如佛结心印，跏趺在灵鹫。三禅既罢参，千手所指授。闽山八九月，秋林陨霜桕。暖沙孕奇姿，古磁贮幽秀。诗瓢茶臼间，重帘戒挑透。拂拂胜吹兰，袭袭起清嗅。七碗消歇余，一枕微熏候。气味沁肺腑，吐纳通盥漱。名与鱼魫宜，(素心兰名鱼魫)。品在文官右。(橘，属漳州产)入室闻异香，同心赏其臭。郁为上国珍，位置尊彝后。翻笑荔枝香，驿骑红尘骤(入贡)。”
[HT]金 斗 《闽书》：“叶似橄榄而长，实红色，味甘酸”。
榛 栗之小者，味甘。
椎 科子也。曾师建《闽中记》：“作锥，谓之末锐于锥，此拟其形似而言。旧志作，‘椎’字，从木。按此果是科树所生，江东人呼科树为株树，因呼其子为株子。今呼为椎者，声相近矣。”
余 甘 实莹如珠，食之余味始甘，能蠲虫毒，山谷以其先苦后甘，名之曰敢谏子。
甘 蔗 《三山志》：“二种，短者似荻节而肥，长者可八九尺，似竹管。宋孝武送蔗百挺与魏太武，今郡人称之为杖。互见糖类”。
蕉 《南方异物志》：“葩如菡萏，花紫而倒垂，左右挺弓骈其间，味清甘。”花者为佛指蕉，极香美。为牙蕉，曝干可以寄远。无实而花红者，为红蕉，白者为水蕉。又有美人蕉、铁蕉、见草部。《闽书》：俗名芭蕉。有象牙蕉，树高丈余，子大。佛指蕉，树高五六尺，子差小。一种无花实，苗可缕为布。蕉有三种，最甘好者，为羊角蕉，其一如鸡卵，其一如藕子。
莲
芡 一名鸡头，一名雁喙实。
菱
葡 萄 《三山志》：龙须蔓衍，水沃其本，须臾露泫藤杪，故根号木通。花细而黄白，实如马乳。碧者叶差厚，此果之珍者，今州有之。
茨 菰 实大如钱而差长。《游宦纪闻》：“三山方言，茨菇曰苏，傍水多植之，虽常在水中，遇晚稻损，苏亦损”。
落花生 《樵书》：茎、叶、花俱类豆，色黄，枝上不结实，花落地，即生于泥土中。实亦似豆荚，稍坚硬。炒熟之，作松子之味，可为油，亦奇物也。
凫 茨 其味清甘，田种者佳。
木之属
榕 《闽书》，有二种：一种矮而盘桓，其须着地，复生为树；一名赤榕，上耸高大。此树生至福州而止，故福州号为榕城，或曰：“榕海”。谚云：榕不过剑。《三山志》：以其拥肿不中绳墨，名以木庸，或曰：其荫复宽广，宜以榕名。《闽部疏》：榕，贱木也，材不中器，爨不生焰，扶疏旁出，根如流苏下垂，着干即抱负为一，轮囷连拳，作好怪状。其根盘地，崚嶒虬卧恒亩许。多根，故易茂而难拔，不才，故寡伐而长寿，其自处暗与道合者。居民植之，以当堪舆与屏翳，行子赖之，以为憩息之嘉庇，岂所谓无用之用耶。《闽小纪》相传：千年榕，其上生奇南香。宋王逵诗：“清阴随日远，翠影共烟浮。年荫均荣贱，安人异品流。幄帷临大道，冠盖俯高楼，避暑宜无夏，当风别得秋”。程师孟诗：“三楼相望枕城隅，临去重栽木万株。试问国人来往处，不知还忆使君无”。
松 《三山志》：“蔡襄知福州日，令诸邑道旁皆植之。”又自大义渡，夹道达于泉漳，人称颂之，诗曰：“夹道松，夹道松，问谁栽之，我蔡公。行人六月不知暑，千古万古摇清风。”树既老，愚民多穴取其松明，以至枯折。尉司虽尝籍记，或令补种，未能禁绝。又元祐中，道士颜象环自东门植松抵铁塔，康山之巅。”陈傅赠诗云：“初与田畴一样平，一千年后插天青。行人息荫凉风下，应记栽松道士名”。
柏
桧
杉 谢在杭：“闽人作室多用杉木，器用必用榆木，棺木郭必用楠木，亦多用杉木。”
木屠 《闽书》：“亦曰杜松，叶如侧柏。”
相思木 《闽大记》：“堪作器用。子冬实，如红豆。”《闽书》：“似广花梨木。昔宋大夫韩凭妻甚美，宋康王夺之，凭自杀，妻乃阴腐其衣，与登台，自投台下。左右揽其衣，衣不胜手，遗书于带，曰：‘愿以尸与韩合葬’。王怒，埋之二冢相对，经宿，冢上各生一文梓，根交枝连，有鸟如鸳鸯，栖于树，朝夕悲鸣，人呼梓树为相思木。”
木党 不高大，有刺，子似茱萸而香，味辛如椒，杀腥物。
椒 木 有刺，子朵生而热，味辛。蜀都名蜀椒，西戎名胡椒，本土者名土椒。
樟 《三山志》：大叶似柟而尖长，弥辛烈者佳。为大舟，多用之，禽鸟含种所生者，曰鸟樟。
金 荆 木坚，有文彩。
黄 杨
蘗 木 枝可剉以染黄，生山石间，《本草》谓之小蘗。
木 木患 《本草》：“名无患子，叶如橄榄而小，实可以浣衣，子可贯为数珠，佛经云：贯木木患子一百八个是也。俗呼墨圆子”。
[HT]朴 叶如加条，差小，其皮粗，故名。
木并 《尔雅》：“梅木并”。《陆疏广要》：“梅木并似豫章，古称[HT6，7”SS]楩木并、豫章”。
楮 《闽书》：“即壳树也。闽所产者不结实，其皮可捣为纸，亦可治为衣。陆玑云：树皮斑者为楮，白者为壳”。
楝 高丈余，密如槐而长，三四月开花，红紫色，实如弹丸，熟则黄，即金铃子也。
椿 叶似橄榄，芽香可啖，木易长而有寿，其干端直。
梓 似桐而叶小，花紫。
橡 高可二、三丈，四月开黄花，八、九月结实。
石 楠 《闽书》：“叶如枇杷，有小刺，凌冬不凋。闽人多植庭宇间，其末坚劲，可为斧柯”。
桄 榔 《三山志》：“木似棕榈，有节，叶亦如之。外坚中虚，内有面，大者数斛，紫黑色有文理，可以制器”。
榉 柳 《三山志》：“皮似檀槐”。
木杀 《闽书》：“生山中，叶与子似茱萸”。
加 条 《闽书》：“其叶有毛，可用磨犀角、象牙”。
青 刚 《三山志》：“叶似石楠木，纹如黄杨，堪作鞍桥”。
棕 榈 亦曰木并榈。
檀 叶似槐。
枫 取其脂可以为香。
桐 有四种：青桐，皮、叶俱青而无子；白桐，皮白、叶青，有子；白桐有花与子；岗桐似白桐，无子，可以为琴瑟。
皂 荚 有雌雄，雄者不实，凿木干方寸，以雌木填之，则宝。
白 牙 《三山志》：“最白紧，可为玩器”。
水 杨 《闽书》：“叶圆阔而赤，枝条短硬，多生水岸”。
柳 《三山志》：“柯条与北土无异，但飞絮者稀”。《闽小记》：相传二十八宿中有柳，故种柳者，横插、倒植，无不立生。余在闽八郡俱至，道傍曾未见一枝。会城中仅十数株，漳城才三、四株。岂柳星独不照闽中耶?诚所不解。
桑
椤 《闽部疏》：“木可为器，最耐久远”。
水 绵 《闽书》：“类杉，条干而细叶，郡城内外凡滨水处多植之”。
柽 杉 《闽小记》：“略似水绵，而木理轻松，心赤色”。
乌 桕 叶可染色，子可压油。
木余 全似缨络，材质颇坚，可供镌刻。
柯 其木亦坚，小条宜为斧柄，故名柯。子可食。
槐
冬 青
茶 树 树如瓜芦，叶如梔子；花类白蔷薇，有两种，一种叶可制茗，一种子可压油。
榆
黄连茶 《闽部疏》：“木高二、三丈，叶似槐而尖长。春初，芽始生，可治以代茗饮，亦为茹，味香美，俗又呼凉茶树”。
罗汉松 《闽小记》：“叶长而狭，色苍秀可爱，凌冬不凋”。
竹之属
慈 竹
研 竹 即斑竹，永福鹤洋多产之。
紫 竹
鹤膝竹 不须琢削，自合杖制。
箭 竹
苦 竹 《闽书》：“笋苦而味佳。又有苦伏竹，笋冬生，掘而食之，味尤珍”。
澹 竹 《三山志》：“肉薄，节间有粉，南人以烧竹沥者，其叶可以药”。
[HT]石 竹
猫 竹
江南竹 《三山志》：“粗大，坚直，笋冬生”。
秋 竹 甚小，可为篾用。
虫虫 竹 有虫焉，丛生如芦，每节生虫，如新蝉之未翼，外无窍隙，随竹而长，竹将枯，乃穴傍出。
豁 竹 万历《府志》：“节长细，可为笛。笋味最美，一作奯竹”。
筋 竹 《三山志》：“肉厚而窍小，可为弓弩材”。
苦油竹 《闽书》：“可以枪”。
赤 竹 可以刺船。
桃枝竹
长枝竹
含朵竹 《闽大记》：“可以樊”。
箬叶竹 《闽书》：“其叶可以篷”。
人面竹 《小草斋记》：其节一俯一仰，如人面然。
钓 竹
金丝竹
芦 竹
凤尾竹
勒 竹 枝上有刺，中心坚塞，枝干相交。
观音竹 《三山志》：“长只尺许，多栽盆中”。
棕 竹
绵 竹
篓 竹
黄 竹 皆柔。可以束物，屈折成诸器，为用甚溥。
水 竹 如竹，甚小，可植盆中，案头之玩。
黄金间碧玉竹 一黄一青，横斜相间，山多有之，高湖产者绝钜。
方 竹 可以杖，寿山、方广岩俱有之。
朱 竹 《太平清话》：“朱竹，古无所本，宋克仲温在试院，卷尾以朱笔挥之，故张伯雨有，‘偶见一枝红石竹’之句。然闽中实有此种，红如丹砂。”《夫于亭杂录》：“闽有朱竹，予尝寄书李中丞质君、殷太学彦来，求一枝作杖。彦来云：旧惟古田县一僧舍有之。周栎园侍郎求以为杖，自后官闽者竞取之，遂成故事。僧苦之，竟铲去，其种绝矣”。
冬 笋 《三山志》：“竹萌也，冬月于毛竹林，掘其未出土者为冬笋，味殊佳。”国朝谢道承《冬笋》诗：“高岭郁寒姿，一夜挺孤劲。砅崖冻壑中，时与山雪迸。龙孙蛰高枝，君子含至性。胚胎何离奇，轧茁气纵横。长镵云外归，解缚司冬政。品格入廜蘇，菘韭皆听命。[HT6，7”SS]木骨木出煨根芽，脱落想盘硬。莫厌太瘦生，聊用医俗病。”
毛 笋 至春出土，性寒，不益脾。
甜 笋 味甘，其大若管笛，表黄里白，二、三月始盛，出于篓竹。
苦 笋 即管竹，形色与甘笋同，凡笋味皆甘，此独苦。黄山谷有《苦笋赋》云：“苦而有味，如忠谏之可治国”。
绿 笋 出水口，味甘。
锦边笋 《三山志》：“出北岭竹林寺，每箨皆有朱红线”。
藤之属
丁公藤 《三山志》：“生依南木，故号南藤，茎如马鞍”。
千金藤 生南土者，黄赤如细辛。
紫金藤 出山中，春初单生，叶青色，至冬凋落，藤似枯条。
含春藤 其苗蔓生木上，冬春常青。
感 藤 《三山志》：“如鸡卵大，汁甘，味与蜜同，一名甘藤。甘、感声近耳，又名甜藤”。
吉钓藤 亦名乌理藤，色紫，道家呼其根为降真香，或以为简。
金刚藤 《三山志》：“方言谓之菠颉，根赤色”。
香 藤 《三山志》：“缘木而生，其气馨香。又有南藤，人取以酿酒”。
薜荔藤 《三山志》：“缘木而生”。
王孙藤 可供作缆，茎长如竹根，劈之，可贯牛鼻，资农事。
石南藤 其苗蔓延石上，四时不凋。
风不动藤
拏 藤 坚韧可为绳，亦宜农事。
杂植之属
茶 陆羽《茶经》：“方山露牙”。《闽小记》：“鼓山半岩茶，香色风味当为闽中第一。唐宪宗元和间，诏方山院僧怀恽麟德殿说法，赐茶，怀恽奏曰，此茶不及方山茶隹，则方山茶得名久矣”。又《唐·地里志》亦载：“福州贡蜡面茶，盖建茶未盛以前也。鼓山雨前茶，不让虎丘龙井，元时每岁进贡，至明杨文敏荣当国，始奏罢之。他如侯官之九峰、林杨、华峰，长乐之山解谷，福清之灵石，永福之名山室，连江之美肇，皆有名”。宋陈襄《古灵山试茶歌》：“乳源浅浅交寒石，松花坠粉愁无色。明星玉女跨神云，斗剪轻罗缕残碧。我闻峦山二月春方归，苦雾迷天新雪飞。仙鼠潭边兰草齐，露牙吸尽香龙脂。辘轱绳细井花暖，香尘散碧琉璃碗。玉川冰骨照人寒，瑟瑟祥风满眼前，紫屏冷落沉水烟，山越堂轩金鸭眠。姑麻凝煮丹峦泉，不识人间有地仙”。明邓原岳《鼓山半岩茶》诗：“雨后新茶及早收，山泉石鼎试磁瓯。谁知屴崱峰头产，胜却天池与虎丘”。
烟 草 《蚓庵琐语》：“叶太如芋叶，种盛，闽中郡西禅寺之盖露，一名淡巴菰，明万历中，始有种者”。
蓝 淀 正德《府志》：“马蓝草叶大丛生，茎短有节，折其茎，以土壅之，辄生。”蔡襄《江南月录》云：“采以器盛水浸，除滓，榄之以灰即成。诸县皆有，闽、候官、长乐尤多。一种叶如蓼而圆者，曰‘蓼蓝’，一种小叶曰‘槐蓝’。又福州有一种马蓝，四时俱有，叶类苦益菜，士人连根采之焙捣，下治妇人败血甚佳”。
红 花 《闽中记》：“叶如茼蒿，花如刺结，秋深种，春末乘露采之，可以染绛，亦可压油”。
紫 草 《三山志》：“八月末种，二月采根，用密笼收，见海风则烂黑矣。与红花同出闽县，侯官、长乐等县”。
草之属
紫 贝 治一切蛇毒。
沙 根 即香附子。
半边莲 《闽书》：“苗高一二寸，叶阔三分，五六月开花，花偏一边，无有圆者”。
石龙刍 此草生水石之处，可以割束养马，故谓之龙刍，俗名龙须草，今人以为席者。
灯 心 丛生泽地，茎圆细而直长，亦可为席。
鸡 肠 一名蘩缕，叶似荇菜而小，其茎梗作蔓，断之有绿缕，细而中虚，似鸡肠，因名。
鳢 肠 《闽大记》：“即莲子草也。一种叶似柳而光泽，茎似马齿苋，花细而白，其实如小莲房。一种苗梗颇似莲花而黄色，实亦作房而圆，可以止血，方言谓之断血草”。
羊 蹄 秃菜也，叶长，色紫赤。
佛 甲 多附石，向阳而生，似马齿苋，细小而长。
仙人掌 《闽小纪》：“多贴石壁上，如人掌”。
蒲 生陂湖中，嫩者可食。
蒉 《三山志》：“生有三稜，江生者为淡蒉，近海者为咸蒉，土人采以捆屦织席，亦可为缆”。
莣 《三山志》：“似茅，可为绳索、履屦，亦可为帚”。
虎 杖 似红草而大，可染赤，煎以为饮，色如琥珀。
戒 火 《南方异物志》：“人家用瓦缶植之，云以警火”。
独 扫 《尔雅》曰：“马帚。注云可以为帚彗。
茭 叶如蒲苇，人缚为蔫藉，谓之菰。又有白色者，其根可食，谓之茭郁。子中有黑点，岁久生白台，如小儿臂，谓之茭千。
火 木欠 春生，苗叶似紫苏，大而尖长，白花，郡人呼其叶为火木欠草。
吉 祥 叶如萱而小，四时一色，家有吉事，定自开花，故名吉祥。
鼠 曲 生平岗熟地，叶有白毛，黄花，杂米粉作糗，食之甜美。
茅 体柔直理，有刺三脊。
蓼 高而大者，为家蓼，茎有节，开花作穗，红白色，甚香。生于水泽者，为水蓼，可代面蘖以造酒，味苦辛。
菅 似茅而光泽无毛，根下五寸许，有粉者柔韧，可为索。
水 葓 《本草》谓之荭草，似蓼而叶大，赤白，高丈余，《诗》所谓：“阝显有游龙”是也。
藻 水草之有文者，其一茎大，长四五尺。其一茎小，叶似蓬蒿。
苹
萍
芦 即苦芦也，或谓之葭，叶抱茎生，无枝，花白似茅，根如竹，其笋最苦。
凤 尾 叶附茎对生，形如凤尾，故名。
龙 舌 青色，皮厚，有脂，妇人种以泽发。
免 耳 面绿，背红，有细白毛，一茎一叶，多产水边，可供石盆之玩。
断 肠 万历《府志》：一枝三叶，叶大如蒌，食之辄死。山谷中在在有之。
药之属
地 黄 叶生布地上，有皱文，根如手指，通黄色。
牛 膝 《三山志》：“今州人单用土牛膝根，治血块”。
天门冬
麦门冬
黄 精
细 辛
蘹香子 亦名茴香
茯 苓
茱 萸
石 韦 《三山志》：“丛生石上，叶如柳，背有毛，而斑点如皮，故名，一名石皮。福州自有一种石皮，三月开花，采叶煎汤浴，去疰风。亦有古瓦上者，名瓦韦”。
[HT]决明子
香 薷
连 翘
香 茅 生福州，四季常有苗叶而无花，不拘时月采之，土人煎作浴汤去风。
[HT]何首乌
半 夏
使君子
天南星
草麻子 茎有节，秋花结实，壳上有刺，仁白有油，如大麻，有自北地携子来种者。
牵牛子
石 蚕 《本草拾遗》：“根似蚕，出山石上，四时常有，其苗青有节”。
土红花 味甘苦，大者高七八尺，叶如枇杷而小，无毛，秋生白花，如粟粒，生福州及南恩州山野中。福州生者作细藤，似芙蓉，上青下白，根如葛头，薄切用米泔浸一宿，更用清水浸一宿，捣服之，可治劳瘴。
车前子 郭璞云：“江东人呼为虾蟆衣，闽中亦然”。
天 瓜 一名括蒌，亦名黄瓜。方家捣其根作粉入剂。
独脚仙 生山林傍，阴泉处，多有之。
石 益 生福州山中。三月有花，四时采子，焙干，生捣蜜丸，用治蛊毒。
赤孙施 即《离骚》所谓资菉葹，一名酸浆，亦名鸠酸。雀儿酸，生福州，叶如浮萍，治妇入血结。泉人谓咸酸草，一名岁寒浆。
紫金牛 生福州，味辛，叶如茶，上绿下紫，实圆如丹珠，根微紫色，八月采，去心曝干，皮似巴戟，主时疾膈气，去风痰用之。
小 青 福州出，三月生花，当月采叶，捣碎，治瘤疮，并治痈疮。
庵 艹闾 状如蓬艾，可以辟蛇。
盐麸子 叶如桔子，秋熟，为穗粒如小豆，上有盐如雪，食之酸咸止渴，吴人谓之鸟盐。
桑螵蛸 螳螂子也。
蒴 藿 《本草》谓之折骨木，轻虚无心，主续筋骨。
复盆子 苗短不过尺，茎叶皆有刺，实如佛螺而漩。
石菖蒲 生石碛上，概节者佳，下湿地大根者，名昌阳。惟真菖蒲叶脊如剑，今黄蘗山龙湫崖下，瀑布飞度却溅可数步，生其间者绝佳。非神全不为溅，悸者莫能采。溪荪，根形气色极似，但叶无脊耳。
剪刀草 五六七月采叶，正二月采根。一名慈菰，一曰白地栗，一名河凫茨。烂捣其茎叶如泥，涂傅诸恶疮肿，及小儿游瘤丹毒。以冷水调此草、膏化如糊，以鸡羽扫上，肿便消退。福州有种小异，三月开花，四时采根叶，亦治痈肿，叶似剪刀，苗甚软嫩，色深青绿，每丛十余茎，内一茎分枝，开小白花。
鸡项草 生福州，如红花，叶上有刺，青色，亦名千针草。根似小萝葡、枝条直上，三、四月苗上生紫草，八月叶凋，十月采根，洗焙干，碾罗为散服，治下血。
琼田草 生福州，春生苗，叶无花，三月采根叶，焙干，士人用治风，生捣罗蜜丸服之。
建水草 生福州，枝叶似桑，四时常有，工人取其叶焙干，研末，暖酒服，治走疰风。
龙牙草 出福州，治痢最神。《本草》谓：即马鞭草，非也。
越王余筭 《异苑》：“晋安有越王余筭、叶白者似骨，黑者似角，云：是越王行海，作筹有余，弃于水中而生。味咸温，主治水肿、浮气、结聚、宿滞不消，腹中虚鸣。”
白蘘荷 叶似甘蕉，根似姜，芽能解虫毒，亦云：辟蛇。
卷之二十六
物产二
鳞之属
鲤
黄 尾 似鲤，而尾微黄，食之有土气。
大 姑 正德《府志》：“似鲤而差小，大鳞，有脊骨，无细鲠。冬月子肥，味美。”
金 鲤 《闽中海错疏》：“色红黄。大姑生子，为日所晒而成。”
鳢 文鱼也，一名乌鲤。
鲫 鲋也。
金 鲫 可畜盆中供玩，闽人呼为盆鱼。有三：尾如虾，身赤；尾金，盆鱼中品之佳者，名金篐鱼。
乌 鱼 似鲫而大，尾鬣俱黑，江皆有之。
赤 鬃 《闽中记》：“似棘鬣而大，鳞鬣浅红色。”《闽中海错疏》：“棘鬣与赤鬃，味丰在首，首味丰在眼，葱酒蒸之为珍味。十月此鱼得时，正月以后则味拗，不可食。”
乌 颊 奇鬣，二鱼形相同，而乌颊黑，二鱼俱于隆冬大寒时取之。
鲂 俗呼鳊鱼。
鲨 鱼 《海族志》：“以皮如沙得名，其种不一，有胡鲨，青色，背上有沙，大者长丈余，小者长三五尺，鼻如锯，皮可缕为脍，薧以为修，可充方物。鲛鲨，似鲛，而鼻长，皮可饰剑靶，俗呼锦□。剑鲨，尾长似剑。虎鲨，头凹而身有虎文。□鲨，头如狗头。黄鲨，好食百鱼，大者五六百斤。时鲨，有肉，无腹，大者刳其肉多油，可啖可燃。帽鲨，腮两边有皮，如戴帽。出入鲨，初生随母浮游，遇警从母口中入腹，须臾复出。吹鲨，大如指，狭圆而长，身有黑点，尝张口吹沙，味甚美。秦王鲨、淡鲨、二髻鲨，皆大同小异。”
鱼辟 《海族志》：“背有肉二片，乾之名金丝鲞，形味俱类沙鱼翅。”
鲳 《闽中海错疏》：“鳉之小者，其形扁。”闽中谚：“山上獐，海下鲳。”《闽书》：“鱼游，群乌随之，食其涎沫，有类于娼。又曰：昌美也。”
此鱼 身狭长有须，一名刀鱼。《闽中海错疏》、《山海经》云：“食之，可以巳嫉，与石首皆以三月、八月出。”故《江赋》云：鯼此鱼顺时而往还。
鳜 巨口、细鳞。髟耆鬣皆圆，黄质黑章，皮厚肉紧，味美如鲈。其斑文鲜明，色著者为雄，稍晦昧者为雌。
鲈 似鲻而有黑子，肉白，斫脍不腥。
鳘 形似鲈，口阔，肉粗，脑腴，骨脆而味美。
鱼子 似乌鱼而短，身圆，口小，目赤，鳞黑，一名鲻，味与鲥相似。冬深，脂膏满腹。至春，渐瘦无味。一名鲐，惟福清有之。按旧志俱作子。《闽书》作鱼子。
拨 尾 鱼子鱼之小者。
鱼君 似鲻而目大，似鲤而鳞粗，能以鬣刺水蛇，食之。
草 《鱼经》：“似鲻，身圆而长，以其畜于池塘，饲之以草。”
鲢 口小，鳞细，色白，亦有一种鳞红色，名红鲢。
鲥 板身，扁首，燕尾，青脊，白鳞。大者长数尺，肥腴多鲠，春末有之。又一种春涨沂流而上，月长一寸，至十月盈尺者佳。
鳓 《三山志》：“似鲥而多鲠”。《海错疏》：“鲥、鳓其美在腴，鲥侈口圆脊，多鲠，大者长三四尺，重七八斤。鳓狭口，剑脊、多鲠，大者长二三尺，重三四斤。”
鱼祭 如鲥而小，鳞青色，俗呼青鲫，又名青鳞。冬月味甘腴，春月鱼首生虫，渐瘦，不堪食。
江 □ 正德《府志》：“出洪塘江，三四月方有之，味美，但小而多刺。”
黄 炙 似鳓而小，多鲠，细鳞，味不甚佳。
石 首 《遯斋闲览》：“石首，鱼之极美者，头上有石如棋子。取其石，治以为器载。饮食如遇蛊毒，器必爆裂。土人以制作精明，莹如琥珀，然人但爱玩其色，鲜能识其用。”
鯼 《尔雅·异名》：“头大尾小，无大小，脑中俱有两小石如玉，鳔可为胶。鳞黄，璀璨可爱，一名金鳞。朱口，厚肉，极清爽，不作腥，闽中呼为黄瓜。又有朱口，细鳞，长五六寸，亦名小黄瓜，一名黄梅。”
鱼命 《闽中海错疏》：“形如石首而差大，鳞细口红，音未详。”
鱼单 似鳗鲡，而细长，亦似蛇，有青黄二色，生水岸泥窟中，字又作鳝。
土 龙 《闽书》：“生海泥中，如鳗，长尺余，味佳。”
鳗 似鳝而腹大，有黄色，有青色，春生者毒。产海中者，相类而大，土人名慈鳗。
状 鳗 生江水中，头似鳗而身似鳝。味美多油，中惟脊骨，旁无他刺。
鳟 《海族志》：“似鳗，目中赤色一道横贯瞳，食螺蚌，好独行。”
鲇 《三山志》：“大者长尺余，无鳞，方言谓之池鱼。”
□ 鱼L 《本草》：“名黄赖，性能醒酒。似鲇而小，边有刺能螫人。”
海 鳅 《闽大记》：“最巨，能吞舟，日中闪髟耆鬣，若簸朱旗。遒健好动，故名鳅。”《闽中海错疏》：“海鳅喷沫，飞洒成雨。其来也，形若山岳，乍出乍没，舟人相值，必鸣金鼓以怖之，布米以厌之，鳅悠然而逝，否则鲜不罹害。间有毙沙上者，土人梯而脔之，刳其脂为油，艌船甚佳。”
泥 鳅 产水田中，大如指，夏月最多。
田 鱼耨 《闽小记》：“似鳅而大，鲜食味腥，薧鲞味美。”
比 目
过 腊 头类鲫，身类鳜，又类鲢，肉微红，味美，以腊来春去，故名。
乌 鱼则 《闽书》：“形如鞋囊，肉白，皮斑，无鳞，八足。前有二须极长，集足在口，缩喙在腹。腹中黑及胆正黑。背上有骨，洁白，厚三四分，形如布梭，轻虚如通草，可刻镂，以指剔之如粉，名海鳔鱼肖。”
马 鲛 青斑色，无鳞，有齿，又名章鱼玄。
嘉酥鱼 海中鱼之极大者，重千斤，琉球人以其脊为酥。
鳁 《闽中海错疏》：“似马鲛而小，有鳞，大者仅三四寸。”
讠州 制鱼 身多鲠而肥美。《异鱼图赞》：“其美在额。”
黄雀鱼 似讠州而小，冬月最盛。
带 身薄而长，其形如带，无鳞。小者谓之带柳。《闽中海错疏》：“带，冬月最盛，一钓则群带衔尾而升，故市者独多。或言带无尾者，非也，盖为群带相衔，而尾脱也。”
鱼章 腹圆，口在腹下，八足聚生。口旁、足上皆有圆文浮起，紫色，一名望潮。
鱼规 即今河豚。
黑 鱼工 《海族志》：“形如团扇，口在腹下，无鳞，软骨，紫黑色，尾长于身，能螫人。”
鱼党 □ 背厚，尾长，有□，大者二三百斤。
水 盖 背差薄于鱼党，刳之多水。
斑 车 背上有斑，腹中有肚，味佳。
鱼羞 《闽书》：“雌生卵，雄吞之成鱼。其卵如鳖卵大，青色无鳞，首有石如枕，去之乃不腥，俗呼松鱼。其名鱼羞鱼，或谓鱼之庸常，以供馐食者。”
黄 貂 《海味索隐》：“似燕而嘴尖，土人薧以为此鱼，讹作燕。”《闽中海错疏》：“□鱼，其种不一，而骨肉同，诸□以黄貂为第一。”
泥 猴 大如拇指，须鬣青斑色，生泥穴中，夜则骈首朝北。《海物异名记》：“登物捷若猴然，故名。”《海错疏》：“名弹涂，一名跳鱼。”
田 瑟 穴田塍间，无鳞，有刺。《海错疏》：“谓之田瑟。”
鱼戋 《三山志》：“长可尺余，骨柔而无鳞。唐李柔入闽，谓为银羹，谓水母为玉脍。”
白 鳔 形圆薄，类钱，一名金钱鳔。
丁 斑 《鱼经》：“大如指，长二三寸，身有花文，红绿相间，尾鲜红，有黄点。善斗，人家盆中畜之，一名斗鱼。养成半载，尾上起鬐，长寸许。”
鲂 鲆 大如拇指，有五色。
溪 斑 《海族志》：“黄质黑斑，身圆，鳞细，大者长五六寸。”
重 唇 头大，尾小，无鳞，生石穴中。
叠 甲 身圆，长四五寸，鳞有两重，无味。
银 鱼 一名脍残，一名王余，口尖，身锐，莹白如银条。
麦丐 条 似银鱼而极大，一名白饭鱼。
白 沫 梅雨时海水凝沫而成形，雪色，无骨，大如筋，薧之，味厚，名丁香魺。
鱼咸 其状如亻攵鱼皏，其喙如针，形状并同银鱼，但喙尖，有一小黑骨如鍼为异。
钱 串 《闽书》：“身长而小，嘴长五六寸，青色，亦名青针。”
海 燕 《闽中海错疏》：“黑色，形如飞燕，有肉翅，能奋飞海上。”
飞 鱼 头大尾小，有肉翅，善跳，一跃十余丈。《吴都赋》：“文鲸夜飞而触网”是已，福人名绯鱼，以其色红如绯。”
白 鱼 板身，色白，头昂，多细鲠，大者五六尺，生江中。
黄 鱼 身扁薄，而多鲠，色黄。
大 面 板身，阔二三寸，尾无鳞。
镜 鱼 《闽中记》：“眼圆如镜，水上翻转如车。方言云：军鱼。”
圆 眼 口尖，眼圆而赤。
黄 彡 鳞细，黄赤色。
耍 鱼 其状纤细，又名黄丝耍。
金 鲐 尾春有细鳞，金色。
火 鱼 随潮蔽江结阵而来，故名。按：“火”字当作“夥”。
白 刀 《三山志》：“白鳞，形似刀，生江河间。”
鱼厉 大者长五六寸，白质黑章，味美，少鲠。
鲭 鱼是 背青，身长，一名青鱼。
鱼军 色微黑，一名鲲，郭璞作“鱼军”。其性舒缓，故曰鱼爰，曰鲩，俗名草鱼。《本草纲目》曰：“江闽之畜，饲之以草。”
鱼定 《闽书》：“无皮鳞，大者长尺余，如灰管大，亦名火管虫定。”
蛊 鲐 正德《府志》：“尾有腥，多穴于田塍或泥岸中。”
骰 细如米粒，可鱼乍。春月最多，即鱼苗之大者。
□ 鱼 海产，其类甚众，皆可食。
斗 潮 乘波雾集，故名。
鹦鹉鱼 口似鹦鹉，曲而红。
虫豪 鱼 《闽中记》：“生蠔中，食蠔，丰肉少骨。”
柔 鱼 似乌。
墨 斗 似锁管而小，亦能吐墨。
石 拒 《闽书》：“一名八带，大者至能食猪。居石穴中，人或取之，能以足黏石拒人。”
章 举 《闽大纪》：“一名红举，似乌贼而差大，味更珍好。”《闽中海错疏》：“章举，大有五六斤者，与鱼章鱼性俱寒，不可多食，发旧疾。”
白泽鱼 《海物异名记》：“群生随波，缩在泽，故曰白泽。”
梭 鱼 《闽书》：“似蠔鱼稍大，如织梭，丰肉脆骨。”
枫叶鱼 《海物异名记》：“海树霜叶，风飘浪翻，腐若萤化，厥质为鱼。”
琵琶鱼 身扁，状似琵琶，无鳞。
鹿角鱼 《海物异名记》：“芒角持戴在鼻，小者醃[HT6SS]为酢，味佳。大者长五六寸，其皮可以角错。”
抱 石 《闽中海错疏》：“出于山溪，背偃而腹平，大如指，常贴于石上，土人取以为腊。又一种名石伏，伏于溪下。”
土 蟀 形如蚯蚓。
油 筋 《比户录》：“生海淖中，长如筋，周身是油，味佳。”
沙 筋 其状如簪，又名涂钗。《岭表录异》：“生海岸沙中，春时吐苗。”《闽中海错疏》：“其心若骨，白而劲，可为酒筹。”
泥 笋 其形如笋而小，形丑，味甘，一名土笋。《闽小纪》：“余在闽常食土笋冻，味甚鲜美，但闻其生于海滨，形类蚯蚓，终不识作何状。后阅《宁波志》：‘沙噀，块然一物，如牛马肠脏头，长可五六寸许，胖软如水虱，无首，无目，无皮骨，但能蠕动。触之则缩小如桃栗，徐复臃肿，去涎腥，杂五辣，煮之脆美，为上味，乃知余所食者，即沙噀也。闽人讹呼为笋云。沙噀，性大寒，多食能令人暴下。谢在杭作，泥笋。’”
沙 蚕 似土笋而长。《闽书》：“生海沙中如蚯蚓。”
土 钻 似沙蚕而长。
虫宅 《岭表录异》：“一名水母，其形浑然凝结，有淡紫色者，有白色者，大如覆帽，小如碗，腹下有物，如悬絮，有足而无口眼。虾寄腹下，咂食其涎。浮沉水上，遇捕者，炎欠然而没。”《越绝书》云：“海镜蟹为腹，水母虾为目。”《物类相感志》：“水母，大者如床，小者如斗，闽州谓之皐鱼乍。其红者名海蜇，其白者名白皮子。皮切作缕，名水母线。”
虾 魁 《岭表录异》：“前两脚大如人指，长尺余，上有芒刺，钅舌硬，手不可触。脑壳微有错，身弯环，亦长尺余，熟之鲜红色，一名虾杯，出福清。”在杭云：“龙虾大者，重二十斤，须三尺，可为杖。”
虾 姑 形如蜈蚣，又似鼍，大者广三指，味极佳。
白 虾 《三山志》：“生江浦中，郡城南有白虾浦。”
草 虾 头大，身促，前两足大而长，生池泽中。
梅 虾 《三山志》：“梅雨时有之。”
芦 虾 是芦苇所化，味美，鱼乍之尤佳，明时尝进贡。
泥 虾 《三山志》：“相传稻花变成。”
对 虾 土人腊之，两两对插，以寄远。
赤 尾 虾之小者，即天津之卤虾。
涂 苗 《海物异名记》：“谓之酱虾，如针芒，海滨人鹹以为酱，不及南通州，出长乐港尾者佳，梅花所者不中食。”
金钩子 小于赤尾，晒干淡者佳。
鲮 鲤 似鲤而有四足，鳞甲坚厚，常吐舌出涎，须蝼蚁满其上，乃卷而食之，即穿山甲也。《楚辞》：“鲮鱼何所出?”王逸曰：“鲮鲤也。”即此。
介之属
龟
鼋 侯官有鼋溪，旧产鼋。
鳖
鲎 介而中圻，厥色青黑，其足十二，眼在背上，口在腹下。雌常负雄，获雌则得雄，雌或脱去，雄亦终毙。尾锐而长，触之能刺击人，在海中，每遇风至，举尾扇风。俗呼鲎帆。韩退之《南食诗》：“鲎实如惠文，骨眼相负行。”盖谓鲎实圆细，如惠文冠所缀珠然也。其血蔚蓝，实可以盐，介可以杓。《闽书》：“形圆如熨斗，如便面，如惠文冠，广尺许，有刺。头如蜣螂，而骨眼当脊一行，两旁亦刺。口足皆在覆斗之下，足长五六寸，环口而生。其行郭索海中，每雌负雄，渔必双得之，以竹编为一甲鬻焉。”《本草》云：“牝牡相随，牝者皆上有目，牡者无目，牡得牝始行，牝去，牡死。牝少肉、牡多子，子如绿豆大，而色黄，布满骨骼中，取以为酢，谓之鲎子酱。尾可为如意，烧烟可辟蚊蚋。鲎生子时，先往石边，周身擦之，罅裂而生。其相负乘也，虽风涛终不解，谓之鲎媚。过海辄相负于背，高尺余，乘风游行如帆，谓之鲎帆。其众如氵鼻筏，谓之鲎氵鼻。以善候风，故音如候也。”《埤雅》：“鲎性畏蚊，蚊小螫之，辄毙，未知其故。又暴之日，往往无恙，隙光射之，即死。”《岭表异志》：“雄小雌大，置之水中，雄者浮，雌者沉。”国朝朱彝尊《鲎诗》：“尾插茨姑叶，脐攒螃蟹箝。南庖惊束手，非止北人嫌。”查慎行诗：“介属鱼其名，雌雄同一束。爬沙苦无力，安用十二足?”
蟹 毛蟹、金钱蟹二种。
石 盐 状如蟛蜞，而长不及寸，广仅半之，又石蟹，形小壳坚。
蟛 虫越 似石蟹而小，微黄色，左螯大而无毛。
蟛 蜞 似蟛虫越而大，右螯小而赤。《比户录》：“有毛者曰蟛蜞，无毛者曰蟛螖，堪食，俗呼，蟛[HT6，7”SS]虫越，讹耳。”
桀 步 一名拥剑，螯大小不一，以大者斗小者食。一名执火，以其螯赤也。
虫寻 《埤雅》：“似蟹而大，壳黄色青，又有金[HT6，7”SS]□，色黄。”国朝朱彝尊诗：“绿蒲包海□，味胜蟹胥滑。一笑过江人，呕心为蜞蛆。”查慎行诗：“味美尤在螯，一枚十钱买。自从擘蝤蛑，不意分湖蟹。”
虎 虫寻 《海族志》：“又有虎斑。”《闽部疏》：“色玛瑙，其壳作狰狞斑斓，尽似虎头，士人名之曰虎□。余以配龙虾为的对也。”
芦 禽 形似蟛虫越，生海畔。
虫截 《闽中海错疏》：“□似蟹而大。”《闽书》：“壳两傍尖出而多黄。”螯有棱，锯利，截物如剪，故曰□。二三月应候而至，膏满壳，子满脐，过是则味不及矣。
千人擘状如小蟹，壳坚，擘不能开。《酉阳杂俎》谓之千人捏。
寄 生 《闽书》：“生在蛎房、蚌蛤腹中。”郭璞《江赋》：“王巢虫吉腹蟹。”按：蚌腹中有蟹子，如榆荚合体共生，时出取食，复入壳中，一名王巢[HT6，7”SS]虫吉，生于曲岸中，故曰虫吉[HT6SS]。海上枯虫羸壳存者，寄生其中，负壳而走，形如蟹。四足两螯，太如榆荚，其味若虾，得之者，不烦剔取，曳之即出，以肉不附也，炒食，味亦脆美。
牡 蛎 《三山志》：“附石而生，块皔相连如房，名蛎房。”韩退之诗：“[HT6，7”SS]蠔相黏为山”，谓此。《异物志》：“名古贲，一名蛎蛤，一名牡蛤。”《岭表录异》：“地无石灰者，烧蛎壳为之。”《闽部疏》：“闽以蛎房代灰，真石灰。乃以配蒌叶槟榔啖，珍若食品。”
草鞋蛎 生海中，大如杯，渔者以绳系腰，入水取之。
黄 蛎 大于蛎房数倍，五六月有之。
江珧柱 《闽书》：“韩退之谓马甲柱，苏子瞻以配荔枝。福州人谓之马[HT6，7”SS]月去厥，甲美如珧玉，肉柱肤寸，曰江珧柱。”《闽小纪》：“江珧柱形如二三寸扁牛角，双甲薄而脆，界画如瓦楞，向日映之，丝丝绿玉，晃人眸子，而嫩朗又过之。文彩灿熳，不忝瑶名。子尝语人曰：即此肤理，便足鞭挞海族，不必问其中之所有矣。肉不堪食，美只双柱，所谓柱，亦如蛤中之有丁。蛤小则字以丁。此巨因美以柱也。味亦与蛤中丁不少异，蛤之美实在于丁；人以其无多，不省察，故独让江珧擅此嘉名耳。会城初无此，予至后，令蜑人索之梅花，文石间，时时得之。十年以来，遂与香螺蛎房参错市中矣。”国朝朱彝尊《江珧柱》诗：“异味传方域，佳名注食经。连江谁布网，独漉忽登硎。递自三山速，风来五月腥。羚羊赢见角，[HT6，7”SS]虫只虫墨□同形。锐比盆花锸，圆同细带革呈[HT6SS](粤呼为角带子)。探肠先去甲，刮膜止存丁。净洗膏犹沃，新烹火莫停。冰檐同挂铎，雪菌乍抽钉。白嚼河豚乳，红餐荔子厅。谁言分鼎足，试倚灶觚听。”
沙 蛤 《闽中海错疏》：“王匙也，产吴航，似蛤蜊而长大。”有舌白色，名西施舌，味佳。”《榕城随笔》：“西施舌者，是蠃属，以味美得今名，本名车蛤，蚌中有小蟹寄居焉。西施舌者，恃蟹而生，相倚为命，蟹出求沙土之类以哺之，蟹非蚌无所居，而西施舌非蟹则不食，一相失皆无生理，亦一异也。”国朝朱彝尊《西施舌》诗：“吴人输一钱，思睹西子颊。何如得网中，宵分啮其舌。”查慎行诗：“尤物佳名托，依然佳水乡。死惟逃越网，生只恋吴航。”
蛤 蜊 《闽书》：“壳白厚而圆。”海上人云：“蛤蜊、文蛤，皆一潮生一晕。”
螂 虫光 《海族志》：“形似蛤蜊而白，合口处色黑，俗呼为懒绩麻。”
赤 蛤 壳有花文，赤色。又有海红，形类赤蛤而大，红粟似蛤而小，色微红。海蛤壳为风涛所洗，自然圆净。白蛤。《闽中海错疏》：一名穿豸。
花 蛤 壳有文理，一名文蛤。国朝朱彝尊《花蛤》诗：“略识味似螯，宁知化非雀。谁加水族恩，特与绣衣着。”查慎行诗：“八水化几时，登盘复充鲙。刳肠谁见怜，文采却在外。”
沙 虱 似螂虫光，壳差薄，小如箕而有尾，极脆美，稍大者，名土饭匙。”
上 铫 《海族志》：“一名沙屑，壳薄，绿色，尾白色，味佳。”《榕城随笔》：“沙屑，一名小蚬，味极鲜美，但恨太小，不堪咀嚼。”
车 螯 《闽书》：“蛤之大者，壳厚，微黄，肉坚，含浆不放。”
蚶 《尔雅》谓之魁陆，壳中有肉，紫色而满腹，以其味甘，故从甘。《岭表录异》：“南人名空慈子，唐卢钧尚书作镇岭南，改为瓦屋子，以其壳大，有棱如瓦然也。”
珠 蚶 蚶之极小者，形如莲子而扁。国朝朱彝尊《珠蚶》诗：“海物多充庖，珠蚶亦配酒。取祸自有胎，不在深闭口。”查慎行诗：“珠蚶色已甚，鱼鳞鹅眼许。海错幸自多，烹鲜乃及汝。”
丝 蚶 壳上有文如丝，色微黑，比珠蚶稍大。
淡 菜 一名壳菜，生海石上。以苔为根，壳长而坚硬，紫色，味最珍。生四明者，肉大而肥，生闽中者，肉瘦。其干者，闽人呼曰干，小名沙箭，形似珠母，一头尖，中衔少毛，号东海夫人。
乌 虫念 似淡菜而极小，中无毛。
乌 投 味甘，似乌□而壳坚，中有毛。
蚌 虫吉也，形如蛤蜊，壳厚而长。谢在杭：“蚌大者如箕，海滨人习见，不足异也。”万历《府志》：“蚌头钱有珠胎。”
蚬 似蚌而小，色黄，壳薄，俗谓之蟟。有黄蟟、土蟟之别。大江者，可食。小浦有之，有土气，不堪用。
翠 翠 万历《府志》：“似蚌而壳翠。”
海 月 《闽书》：“一名蠔镜，形圆如月，亦谓海镜，土人鳞次之为天窗。”
石 华 方言谓之石雹。《临海志》：“石华附石，肉可啖。”
石 虫去 俗名龟脚，生石上，如人指甲，连枝带肉，有软瓜，得春雨则开花。按郭璞《江赋》：“石虫去应节而扬葩。”李善《注》引《南越志》曰：“石虫去，形如龟脚，得春雨则生花，花似草华，观此则石虫去，非即龟脚，俗误名也。”又按《闽小记》云：“龟脚，蚌蛤之属，味劣。”
虫戚 《海族志》：“生海中，附石，壳如麂蹄，壳在上，肉在下，大者如雀卵。”
老蚌牙 《闽书》：“似虫戚而味厚，一名牛蹄，以形似之。”
石决明 《闽部疏》：“附石而生，惟一壳，无对，大者如手，小者如两三指，傍有十数孔，一说即鳆鱼。”《本草图经》：“鳆鱼别是一种，与决明相近。石决明俗呼将军帽。”在杭云：“北地珍鳆鱼，每枚三钱。汉王莽口舀鳆鱼，凭几不复睡。后汉吴良为郡吏不阿，太守赐良鳆鱼百枚。又南齐时，有遗褚彦回三十枚者，每枚直数千钱，则古人已重之矣。鳆音扑，入声，今人读作鲍，非也。”《韵谱》：“一云石决明，一壳如笠，黏石上，闽中亦有之，但差小耳。”
石 帆 紫黑色，生海上石穴中。
海 胆 壳圆如盂，外结密刺，内有膏黄色，土人以为酱。
石 磷 形似箬笠，壳在上，肉在下。
石 木盍 形圆，色黄，肉紫，有刺。人触之，则刺动摇。《闽书》：“疑即海胆而异其名。”
蛏 《闽书》：“耘海泥若田亩然，夹杂咸淡水，乃湿生，如苗移种之他处，乃大。长二三寸，壳苍白，头有两巾出壳外。所种者之亩名蛏田，或曰蛏埕，或曰蛏荡。福州、连江、福清最大。”《闽小纪》：“予为闽臬时，吴航人有讼邻人拔其蛏苗者，子初意蛏安得苗，及讯之，出一纸裹，小蛏累累，细如虮虫。盖闽人培水田种蛏，盗者泄水，则蛏苗随之溢，讼者辄曰：‘拔我苗矣’。”
竹 蛏 《三山志》：“似蛏而长大，壳重。”《闽书》：“类小竹节，其壳有文。”
玉 筋 似蛏而小，三月麦熟时最盛，以其形如麦稿，又名麦稿蛏。
石 蛏 生海底石孔中，长类蛏，圆尖，上小下大。壳似竹蛏，而更红紫。石孔原小，及蛏生渐大，孔亦随大，海人用小铁錾凿石取之，出镇海卫。
香 螺 《闽书》：“大如瓯，长数寸，其揜杂众香烧之益芳，独烧则臭。诸螺中，此螺味最厚。《本草》谓之甲香。”《书影》：“人言闽亦有鳆鱼，余在闽曾未一见，惟香螺肉酷似鲜，而香与脆又过之，但干腊不堪与鳆为奴耳。”国朝朱彝尊《香螺》诗：“鳆鱼虽云美，只供汉贼餐(莽、操俱嗜此)。讵若香螺洁，日上先生盘。”查慎行诗：“螺女江边产，形庞味特奇。客厨贪一饱，空壳付僧吹。”(梅圣俞诗：“佛寺吹螺空唱嚎。”)
黄 螺 壳硬，色黄，味美，其黑而微刺者尤佳。国朝朱彝尊《黄螺》诗：“肉缩等蜗角，涎腥过蛎房。怜渠一破壳，也有九回肠。”查慎行诗：“藏尾露两角，肉黄漫多腥。时于蜗壳中，自负枵然形。”
红 螺 肉可酱。《岭表录异》：“大小亦类鹦鹉，螺壳薄而红，堪为酒器，刳小螺为之，缀以胶漆，尤可佳尚也。”
紫 贝 紫色，有斑点。《闽书》：“汉文帝时，南越王献紫贝五百是也。俗呼砑螺，以砑纸光滑便作字。”
鹦鹉螺 《三山志》：“状若鹦鹉，堪作酒器。”《异物志》：“螺离壳出，食饱则还壳中，若为鱼所食，壳乃浮出，为人所得。质白而紫，文如鸟形，与觞无异，故因其象鸟，为作两目两翼。”《岭表录异》：“旋尖处屈，而朱如鹦鹉嘴，故以此名。壳青绿斑，大皆可受三升，肉内光莹如云母，装为酒杯，奇而可玩。”
鸲鹆螺 《述异志》：“壳小而肉厚，黑色，土人端午用之，可明目。”
钿 螺 《闽书》：“光彩如钿，可饰鉴背。”
花 螺 圆而扁，壳有斑点，味胜黄螺。
米 螺 万历《府志》：“小粒如米，又有蓼螺，大如拇指，有刺，味辛如蓼。梭螺，壳细而长，文如雕镂，味佳。竹螺，壳文粗而尾脆，味清香。泥螺，软壳，大如指，多涎有膏。醋螺，出洪塘江，去壳，腌之味佳。田螺，溪螺生水田中。莎螺尾脆，味微苔。油螺，形如花螺，壳柔，盐之味美。”
毛之属
虎
豹
熊
鹿
麂
獭
猴 福清石竹，灵石诸山最多。
兔
狸
果 狸 即山狸，藏山穴中，色黄，类猫，果熟，夜出窃食。
山 羊 《尔雅》：“名羱羊，生深山岩穴中，力能陟峻。”
山 犬 状类家犬，赤苍色，好食果实。
野 猪 似家猪，腰细，脚长，毛褐色，牙利如镰刀。
豪 猪 毛黑如锥，鬃有白刺，大如笄，其端黑，怒则奋刺以射人。
狼 鼠 生山野中，似鼠，善捕鼠。
竹 鼠留 苍色，如鼠，食芦苇根，亦名菅豚。王彪之《闽中赋》：“竹则桃枝育虫。”注：育虫即竹鼠留。
鼠吉 鼠令 形如狼鼠，苍黑而小，尾多毳，善缘萝藤走。《埤雅》：“栗鼠也，取毫于尾，可以缚笔，世谓：鼠须栗尾者是。”
猩 连江五峰山中最多。
鼠石 鼠 青黄色，在田中，好食豆粟。
鼠登 鼠合 色苍首环，其尾如狐。
鼠吾 鼠似小蝙，膏疗耳聩。
马 福清海坛山旧产之，毛鬣有异文，相传以为有龙种，今少。
驴
牛 《三山志》：“有二种：黄牛、水牛。”
羊 《闽部疏》：“黑羊，皮能疗杖疮。”
猪
犬
猫
羽之属
鹳 似鹄而巢树者为白鹳，黑色而曲颈者为乌鹳。仰鸣则晴，俯鸣则阴。似鹤不善唳，但以翼相击而鸣。
鸥
亶鸟
鹰
鹞
锦 鸡 敝鸟属，有美毛，自爱其采，终日映水。
白 鹇 《尔雅》所谓皛雉。郭璞注：“江东呼为雗皛。”《西京杂记》：“闽越以献高帝，帝厚赐之。”
鹧 鸪 《闽小纪》：“闽中多鹧鸪。‘行不得哥哥’五字绝分明，不似他鸟言，须以意会也。望之如家鸡，质若甚重，止十二两，有缩者，无越者。”
竹 鸡 其声自呼为泥滑滑，白蚁闻之，尽化为水，亦名越鸟。
益鸟 似鹭而大，其色苍。
海 鹘 似鸱，攫鱼而食。
鸢 似鸱，亦鹰属。
山 鹊 《尔雅》曰：“鸴俗呼山鹊，似鹊，多文彩，长尾，嘴脚赤。”
瞿鸟 鹆
信 鸟 《墨客挥犀》：“似鹊而小，能为百禽声。忽鸣而过庭檐间，其占为有喜。客至，则飞鸣为信，又名进鸟。”
慈 鸦 纯黑而反哺者为慈鸦，腹白而不反哺者为鸦。
燕
翡 翠 《埤雅》：“鹬也”。善捕鱼，俗呼为鱼狗。
鹰
秋鸟 仓鸟 野鹅也，大于鹰，又名驾鹅，亦日天鹅。
鹈 鸪 颔下胡大如囊，盛水贮鱼而食，鹈属。有曰漫画者，以嘴画水求鱼，无一息之停，有曰信天缘者，凝立终日，不易其处，鱼过取之。
啄 木 《尔雅》：“列鸟也。”郭璞注：“口如锥，长数寸，尝啄树食虫，故名。”
山 呼 大如鸠，苍色，两腮有圆点，黑白相映，翔跳不定，声清，调如莺，人笼畜之。
画 眉 《闽中记》：“白眉，褐质，好斗，善鸣，闽人以斗赌金，声似莺而小，清圆可听。”
雪姑儿 《物类志》：“即鹡鸰，毛羽黑白相间。”
红 娘 丹嘴翠身，似鹦鹉。
白头翁 似雀而大，头有白点。
布 谷 即尸鸟鸠，当方耕时鸣，因以为名。
合酉鸟 鹑 身有斑点，雄者足高，雌者足卑，雄者善斗。
呼 潮 色苍，似鸽，潮至即鸣。
吉 吊 略似百舌，其鸣如云‘吉吊’。
彩 囊 似鸡而小，顶有五色囊。
百 舌 春啭夏止，如瞿鸟鹆，身长无帻。
鹪 鹩 一名巧妇，能以丝缝叶为巢。
鬼 鸟 海中出，嘴红，脚俱长，海滨人群掩之。
杜 鹃 一名子规，又名谢豹。
鹭 鹚 《尔雅》谓之舂锄，顶有长翰如丝，欲取鱼则弭之。
贝鸟 方言谓之伯劳。
鸠 《本草》：“斑鹪”。又名斑鸠，鹁鸠，项有绣文。一种大于斑鸠而青色，曰青鸠。
鹊
鸳 鸯
溪鸟 鶒 《埤雅》：“五色尾有毛，如船舵，小于鸭。”
鸡
鹅
鸭
虫之属
蚕
蛇 有数种。蝮蛇胎化，腹裂子生，最毒。青竹蛇，与竹同色，小不可犯。花蛇，好入人家捕鼠食之。乌蛇，不螫人，医家用之。绝大者曰蚺蛇。胆可和药。又有白花、白颈、黄颔之类。
鼃 虾莫虫也，皆青绿色，亦有背作黄文者，名金线鼃。
石 鳞 生高山深涧中，皮斑肉白，味美。昼伏窦中，夜居山头石顶最高处。捕者不可预相告语，密以黄历首页纳诸窖中，即抱松明，措火而去，缘崖极石，以火照之，见火则醉不动，十不脱一。俗名石仑，又曰谷冻。
水 鸡 似石鳞而小，色黄，皮皱，头大，嘴短，其鸣甚壮，如在瓮中。按石鳞陆产，凡五种，虾莫虫、蟾蜍、大约、雨蛤也。水鸡水产，亦五种：尖嘴蛤、青约、青蛤、黄蛤也。水鸡可食，味不及石鳞。黄蛤可食，味不及水鸡。闽人惟食水鸡，而黄蛤等种皆不食。
黾 似虾莫虫，大腹，青脊。一种黑色，俗呼青蛤。
蟾 蜍 似虾莫虫，居陆地下阴处，身大，背黑，行迟，腹下有丹书人字者，真蟾蜍也。
大 约 青背，黄脊，嘴尖。
雨 蛤 形如虾莫虫，大如小指，天将雨则鸣。
寒 螀 《闽书》：“二月鸣者，名虫宁女，似寒螀而小。七月鸣者，名虫召蟟，色青。九月、十月中鸣甚凄急者，乃寒螀也。旧记：入秋鸣者，名促织。”鲁师建《闽中记》：“有数种，通名蟋蟀。有尾为雌，无尾为雄。雄者，能鸣，北地寒秋时始鸣，冬则蛰，南地暖，往往鸣声不绝。”
虫水 螋 似促织，隐墙壁中，溺人影，令生疮。
蝙 蝠 俗名琵琶翼。
蜂
蝉
蝶 有黄、白二色。
蜗
蜈 蚣
蜥 蜴 似蛇而四足，尾青碧。以五色者为雄，而不备者为雌。一种善缘篱壁，形小而黑，名虫匽蜓，亦名蛇师，以其常在屋壁，故名守宫。一种形小尾长，见人不动，名龙子，在草泽中，大者名蝾螈。
虱 种类多，皆能咬牛、马血。
蜘 蛛
蝇
萤
蚯 蚓
螳 螂
螽 斯 蝗属，俗呼草蜢。青色，长角，长股，一母常生百子。
蝼 蛄
虫吉 蜣 一名蜣螂。
斑 猫
虫支 一名马蜞，《本草》谓之水蛭，有三四种，生山中者为石蛭，草中者为草蛭，泥中者为泥蛭。此物难死，火化经年，得水犹活。”
龙 虱 似虫仓螂而小，黑色，两翅，六足，秋月暴风起，从海上飞来，落水田或池塘。海滨人捞取，油盐制，藏珍之。(按龙虱类水虱，但来自海外与出自水中者异耳。)
货之属
银 正德《府志》：“古田、罗源旧有银场，久塞。”《古田志》：“旧志载：宝兴银场在新俗里二十九都。宋天禧间发明，弘治间封禁。又游家银坑在三十一都，隆庆五年禁闭。赤严坑在二十八都，万历二十七年高内监招商开采，利微告罢，三十三年奉文永禁。按古田银场坑，今俱属屏南。”
铁 《三山志》：“永福有之，其品有三，初炼去矿，用以铸器物者为生铁；再三销拍，又以作镍者，为钅需铁，亦谓之熟铁，以生柔相杂和用，以作刀剑锋刃者，为刚铁。商贾通贩于外省，皆生铁也。”
盐 《三山志》、《福清盐埕经》其略曰：“海水有碱卤，潮长而过埕地，则卤归土中，潮退日曝，至生白花，取以淋卤。方潮未至，先耕埕地，使上虚而受，信既过，刮起堆聚，用车及担辇致墩头，掘土为窟，名为漏丘。以土筑实，用茅衬底，满贮土信，取碱水淋之，堆实则取卤必碱，旁用芦管引入碱楻。楻在漏丘之下，掘土为窟以受卤，茅草覆之，取鸡子或桃仁置卤中则卤碱可煎。筑土为斛畎，在官窖旁，以竹管接之旋，盘如畎浍之流，盘以竹篾织，用蛎灰涂，复织釜墙以围绕，亦坚以蛎灰，盖益以受卤也。大盘一日夜煎二百斤，小盘一百五十斤。今福清、长乐二县有盐户，连江、罗源边海，旧亦各有盐额。按今惟福清有盐埕，余无。
糖 《闽书》、《本草图经》：蔗有两种：赤色，名昆仑蔗，白色，名荻蔗。出福州以上，皮节红而淡，出泉、漳者，皮节绿而甘。其干小而长者，名菅蔗，又名蓬蔗。居民研汁煮糖，泛海鬻吴越间。糖有二种：曰黑糖，曰白糖。有双清、有洁白炼之，有糖霜，亦曰冰糖。有蜜片，亦曰牛皮糖，其法：先以蔗汁煮之，搅以白灰成黑糖矣，仍置之大瓷漏中，候出水尽时，覆以细滑黄土，凡三遍，其色改白。有三等：上白名清糖，中白名官糖，下名奋尾，其所出之水，名糖水矣。官糖取之，再行烹炼，劈鸡卵搅之，令渣滓上浮，复置瓷漏中，覆土如前，其色加白，名洁白糖，其所出之水，名洁水矣。又取烹炼，成糖霜蜜片矣。瓷漏器如帽盔，底串一眼，出水其处也。初人莫知有覆土法。元时，南安有黄长者，为宅煮糖，宅垣忽坏，压于漏端，色白异常，因获厚赀，后人遂效之。”
白 梅
乌 梅 《三山志》：“侯官、怀安乡户，园林种至千万株，盐者为白梅，焙乾者为乌梅，贩至江浙。”
油 油有数种：茶树之实，大如梨，压之为油者，茶油也；菜名芸苔子，微小如黍，压之为油者，菜油也；其有胡麻所压者，麻油；柏子所压者，柏油；桐子所压者桐油，照夜之外兼煮代漆。又海人常炙大鱼为膏，名鱼油。
蜜 有石蜜，岩石间作，色青赤。有木蜜，木枝间作，色青白。及人家窠槛中作者，蜜浓味美。
蜡 有二种：黄蜡，蜂蜡也；白蜡，虫蜡也。
纸 正德《府志》：“竹穰、楮皮，薄藤，厚藤，凡柔韧者，皆可以造”。旧志谓：竹纸，出古田、罗源村落间。楮纸，出连江西乡。薄藤纸，出侯官赤岸。厚藤纸，出永福辜岭。今皆少造，惟古田杉洋人造，极粗厚，谓之钱纸，即俗祀神楮帛也。在杭云：“蔡君谟常禁所部，不得用竹纸，盖有讼狱未决，而案牍已零落者。”至于今时，有刚连、连七、毛边之目，尤极腐烂，入手即碎，而人喜用之者，价直轻耳。毛边之用，上自奏牍，下至谏帖，短札、遍于天下，稍湿即腐，稍藏即蠹，纸中第一劣品，而世用之不改者，光滑便于书也。
银 朱 古田嘉谷洋村之左，有银朱山，山下石上一孔出银朱，其红异常。都人争取，恐酿祸阶，以秽物压之，遂不复出。
硝 取故墙城土淋水煎熬而成，凡制火器，炼金银，皆用之，出闽、侯二县。
[HT]酒 《闽小纪》：“有冬白老，有莲须，有蓝家酒，有碧霞酒，以人家久藏者为佳。又绿豆重酿，味亦醇厚。葡萄则依西洋人制之。有橘酒，饮有余香。兰、桂、菊皆可酿，惟菊有林下风味。”按郡人取梅及蔷薇，如烧酒法，每酒一盏滴露少许，亦异品也。又荔枝取其浆，和水调匀之，晒成膏，以调酒，香芳满座。
红 曲 出古田县。
布帛之属
丝 正德《府志》：“蚕桑差薄，所产者多类，民间所须，皆资吴航所至。”
[HT]绸 《三山志》：“桑叶小，不甚宜蚕，得丝粗，才可为绸。”
罗 正德《府志》：“往年俱于苏、杭售以充贡，近方有织者，然亦不逮远矣。”
改 机 万历《府志》：故用五层。弘治间，有林洪者，工杼柚，谓吴中多重锦，闽织不逮，遂改段机为四层，故名改机。”
丝 布 万历《府志》：“故时，细织苎麻，杂丝织以为布，今纯用丝。”
蕉 布 大观《本草》：闽人灰埋蕉皮，织以为布。
苎 布 正德《府志》：“缉苎为之，圆纱者曰夏布，有杂丝织之者，曰兼丝布，诸邑间有之。又有匾纱者，曰縩布，出长乐。”
葛 布 缉葛皮为布。
麻 布 《三山志》：“麻，诸邑有之，绩其皮以为布。连江以北，皆温之于溪旁，为坑木藏火，束麻纳其中，石覆而水沃之，良久乃剥。今连江及福清、永福出麻布尤盛。”
吉贝布 木棉，闽谓之吉贝，缉以为布，长乐梅花间有之。
器用之属
花 毯 古田二十五都出花毯，以棉花染五色织之。
磁 器 出屏南村头，前村两处，泥细嫩，可烧磁器，足供古、屏二邑之用。
草 席 《三山志》：“闽县江南沙州，草熟，织作尤甚，陆贩上四郡，舟运至淮、浙。其至粗者，淮浙盐袋用之。”
石之属
寿山石 在郡城北八十里，与芙蓉山并峙，山产石如珉。宋时，故有坑，以采病民，县官辇巨石塞之。明崇祯间，复行采取。嵌饰什器，并磨石龙作印，然名犹不甚著。至国朝康熙间，又行采掘，声价数倍，上者置几榻把玩，次者镂刻追琢，与宝石、珊瑚、王[KG-*3]毒瑁、王车渠同，嵌什器，遍饰鞞王必，革呈带、念珠诸物，又摩符，雕印、杂镂人兽、瓶盂以为供玩，山为一空矣。其品以田坑为第一，水坑次之，山坑又次之。其色以田黄、艾绿为第一，丹砂次之，羊脂、瓜瓤红又次之。凡官斯土，及游宦往来者，争相寻觅，山之精华既竭取之，旧藏家今亦不可得，价与珠玉等，而难得又过之。所产之地曰田中，曰高山，将军洞等处。国朝高兆《观石录》：“石之品贵，则荆山之璞，蓝田之种，洁则梁园之雪，雁荡之云，温柔则飞燕之肤、玉环之体，入手使人心荡。有甘黄者，妍如萱草，倩比春柑，或黄云薄掩，日影[HT6，7”SS]曈曈；或琥珀、百年，晶莹烂熳；有新黄者，如初日秋葵，如微阴吐晕，又若新栗初蒸，洒然沁骨，夕阳拖水，悠然谋目。其白者，皎如梨花，含笑初阳，又如两峰积雪，飞鹭鸣灭。或文犀中，有粉蝶半翅，或白玉肤理，微有粟起，大似赵妃，雪夜迎人。其红者，或棠梨片片，或晓霞层层，又如美人肌肉，中含落花落霞者。其碧者，如出青之蓝，蔚蔚有光，又似砚池积渖，墨水粼粼，或远山如黛，春树苍苍。或春雨初足，水田漠漠，或北苑小山皱染，吐出青莲地。或小米泼墨点苍，而其岩壑者观止矣。”毛奇龄《后观石录》：“有艾叶绿者，骤观之，但见两旁环首掉足，蜿蜒绿波中。有羊脂者，玉质温润，加搏酥，割肪，膏方内凝而腻已外达。有鸽眼砂者，通体荔红，而中如白水滤丹砂。又鹁鸽眼，中有丹砂。有蔚蓝天者，青天散彩，渐如晚霞蒸郁，稍侵紫焰，而垂以蒸云接日之气，又若归云乍□，倒影微薄，而中界以白虹者，真异观也。有瓜瓤红者，红沁若西瓜瓤子，流滑融溢。有虾背青者，浅墨如虾背，而通明映彻，浓淡如米家山水。有肉脂者，本羊脂玉，略翳红影于其间，如时世宫妆，预施胭脂于颊，而尚以胡粉，彷佛诗所称芙蓉脂肉绿云鬟者。有炼蜜丹枣者，如百炼之蜜，浸以丹枣，光色古黯而神气焕发。有桃花水者，如酿花天，碧落蒙蒙、红光掩然，又名桃花天。有晶玉者，晶莹玉色，胜莫愁湖中新藕。有二合色，通体明彻，而二色截然。其为玛瑙色者，如樱桃红，如红霞，深浅流漫，[HT6，7”SS]火育爚不定。有洒墨者，天青色，而隐以红晕，蒙蒙然如日隙洒雨。有杏黄者，如杏之初熟，黄湛中一面微红，渗渗若晒色然。有桃晕者，如桃坞夕阳，岩石俱带红色。有红粉者，如胭脂之渍粉，又如苋汁沁白麋中，苎萝村傍有红粉石，应如是矣。有苹婆玉者，其通体白色，大类苹果初白时，尚掩青气而淡红点染，见之指动。有笋玉者，俨会稽象牙笋初脱衣时。有秋葵蜜蜡者，新黄如秋葵，亭亭日下。有甘黄蜜蜡者，妍如萱草，倩似春柑。有落花水者，一名浪滚桃花，石类水色中有红白花片，随水上下，一面界白痕如回波然，又如美人肌肉，中含落花落霞者。有洗苔水者，石类碧水色，而中有苔痕。有蜜杨梅者，蜜腊色，黄泽可爱，一面有疹粟，如杨梅粒，渗以朱点。”卞鏊《寿山石记》：“石有类玉者，珀者，玻璃、玳瑁、朱砂、玛瑙、犀若象焉者，其为色不同，五色之中，深浅殊姿，别有缃者、纟原者、绮者、缥者、葱者、艾者、黝者、黛者，如蜜、如酱、如曲尘焉者，如鹰褐，如粉蝶，如鱼鳞，如鹧鸪斑焉者。旧传艾绿为上，今种种皆珍矣。其峰峦波浪，縠纹腻理，隆隆隐隐，千态万状。可彷佛者，或雪中叠峰，或雨后遥冈；或月淡无声，湘江一色；或风强助势，杨子层涛；或葡萄初熟，颗颗霜前；或蕉叶方肥，幡幡日下，或吴罗扬彩，蜀锦峦文；又或如米芾之淡描，云烟一抹，又或如徐熙之墨妙，丹粉兼施。石之奇妙如此。”国朝朱彝尊《寿山石歌》：“无诸城北山青崭，近郊一舍无枫杉。中间韫石美如玉，南渡以后长封缄(《方舆胜览》于福州土产首载寿山石)。是谁巧木骨蛙蚓窟?中田忽发蛟龙函。剖之斑璘具五色，他山之石皆卑凡。我昔南游玩唐市，对此不觉潜妗咸欠。是时杨老善雕琢(杨字玉璿)纽压羊马鹿若鹿加鹿咸。兼金易置白藤笈，不使花乳求休搀。今来贾索尚三倍，未免瑕渍同梅黑咸。其初产自稷下里，后乃深入芙蓉岩。菁华已竭采未歇，惜也大洞成空嵌。非无桃红艾叶绿，安得好手来镌镵。桂孙见之不忍释，裹以黄甲白蕉衫。伏波车中载薏苡，徒令昧者生讥谗。况今关吏猛于虎，江涨桥近须抽帆。已忍输钱为顽石，慎勿轻露条冰衔。”(近凡朝士过闽者，必苛索数倍)。查慎行《寿山石歌》：“《周礼》重玺节，后来印章毋乃同。自从秦人刻玉称国宝，此外杂用金银铜铸成。往往上戴纽，负贝贝贝作力碑趺雄。橐驼羔鹿虎豹龙，细者龟兔，巨者貔与熊。肖形寓象随所好，缪篆法与虫鱼通。汉时斗检封，下沿唐宋仍相蒙。神龙贞观宣和中，六印旁及金章宗。当时御府收藏及书画，首尾钤识丹砂红。民间私记不知几千万，杨(克一，有《集古印格》)、王(厚之，有《复斋印谱》)、姜(夔，有《集古印谱》)、赵(子昂，有《印史》)，集古谁能穷。车磲、玛瑙、犀角及象齿，苟适于用俱牢笼。后来摹刻忽以石，其法创自王山农(元末，诸暨人王冕自称煮石山农，始用花乳石刻私印。)自元历明三百载，巧匠到处搜石官隆石。吾乡青田旧坑冻，价重苍璧兼黄琮。福州寿山晚始著，强藩力取如输攻。初闻城北门，日役万指佣千工。掘田田尽废(寿山石产田中者最佳。)，凿山山为空。昆冈、大连三月烽，玉石俱碎汙其宫。况加官长日检括，土产率以包苴充。今之存者大洞盖已少(大洞所产亚于田产)，别穿岩穴开芙蓉(今所用者，皆出芙蓉岩)。居人业此成石户，斑白老叟携儿童。采来制纽尚仿古，一一雕琢加磨石只。我闻金石古称寿，兹山取义奚所从?如何出宝还自贼，地脉将断天无功。山灵有知便合变顽矿，庶与鸿蒙混沌相始终。”
卷之二十七
封 爵
封建之说，秦王绾李斯所聚讼，其后各有党护，然以福州封建论之，而后知古人之封建，势诚不得已也。何也?汉之驺、无诸、陈之陈宝应、唐之王审知，皆据险扼，拥强兵，其势既集，猝未易制，则姑以封建縻之。他若展亲，若酬庸，悉遥封不就国。然而刘宋子勋、南齐子懋、咸衅起骨肉，又如柳元景、周盘龙，乃百战猛将，倘令就国，即二将靡他，而元景之弟叔仁，盘龙之子奉叔，其果纯臣哉?未必元景之下车受戮，而奉叔之死于萧谌手也。吾故曰：封爵不得已也。因依史表之例，序而列之，志封爵。
历代封爵年表
汉
闽越王
闽越王
越繇王
东越王
越繇王
越衍侯
建成侯
驺、无诸
郢
丑
余善
居股
吴阳
敖
(《汉书表》作名“建成”误。)
高帝五年立都冶。
无诸卒，郢继立。
无诸孙，别封繇君，建元六年郢诛，乃立为王。
建元六年自立为王，汉因立之。
以故东越繇王，斩东越王余善降。元封元年，改封东城侯，万户。
以故东越衍侯佐居股斩余善功，元年封外石侯，千户。
以故东越建成侯与居股斩余善功，元封元年，封开陵侯，二千户。
续表
建元六年反，其弟余善杀之。
元封元年反，繇王居股杀之，降，闽越国除。
封二十年，延和三年坐卫太子举兵谋反，要斩。
封九年薨。太初四年，侯首嗣十四年，后二年坐祝诅上，要斩。
侯禄嗣，延和三年坐舍卫太子所私幸女子，又祝诅上，要斩。
续表
三国吴
南朝宋
齐
梁
侯官侯
晋安郡公
晋安王
晋安县子
晋平王
原丰县侯
晋安王
晋安郡王
晋安王
晋安郡王
孙亮
柳元景
刘子勋
周盘龙
休祐
宣彦
萧子懋
宝义
萧纲
方智
永安三年，以会稽王黜为侯。
孝建元年封，三年改封巴东。
孝武帝第三子，大明四年封，食邑二千户。
泰始二年封，食四百户，升明二年改封沌阳。
文帝第十三子，敕封山阳王，泰始四年改封。
休祐子，泰始七年封。
武帝第七子，初封江陵公，建元四年进封。
明帝长子，建武元年封。
武帝第三子，天监五年封。大宝元年入即位，是为简文帝。
元帝子，承圣元年封。绍泰元年，自浔阳入即位，是为敬帝。
就国于道，自杀。
泰始二年诛。
六年徵留京邑，七年，帝遣人拉杀之，追免为庶人。
寻废。
隆兴元年，镇寻阳，据州，参军于琳之杀之。
梁受禅，封巴陵郡王，卒谥曰隐。
续表
陈
唐
五代
宋
国朝
侯官县侯
晋安王
福 王
瑯琊王
闽 王
闽 王
闽 王
闽 王
福 王
靖南王
陈宝应
陈伯恭
李绾
王审知
延翰
鏻
继鹏
延羲
赵与芮
耿继茂
绍泰二年封。
文帝第六子，天嘉六年封。
顺宗第十五子，贞元二十一年封。
王潮弟，乾宁四年潮卒，代立，天祐元年封。唐亡，梁开平三年进封闽王。
审知子，同光三年立。
初名延钧，延禀立之，天成三年封，四年僭位，更名国号闽，改元龙启。
鏻长子，既立，更名昶，改元通文，晋天福二年，封闽国王。
审知少子，连重遇迎立之，更名曦，天福五年封。
理宗弟，咸淳三年由荣王进封。