_Six Entrées._
1 d’un coq vierge en petit 1 d’un pâté chaud de lazagnes.[3]
deuil.[3]
1 de bécasses en salmi.[2] 1 de pigeons à la Gautier, au beurre
1 de côtelettes de mouton d’écrevisses.[2]
sautées, avec chicorée dans 1 de palais de bœuf au gratin.[4]
le puits.[4]
_Relevé._