1 d’herbes. 1 de citrons.

1 d’une gelée de vin de Madère. 1 d’une tourte de confiture.

1 d’un plombpoutingue, sauce au 1 de woiches rabettes.

vin de Malaga. 1 d’un poutingue de riz.

1 d’une gelée de Rome.

_Treize à quinze Assiettes de dessert._

4 compotes. 2 de mendians et marrons.

4 assiettes de fruits crus. 2 de fromages.

2 de différens biscuits. 1 assiette montée.

L'Art du Cuisinier, Volume 1 · 第 27 / 113 题