Jedes beliebige Gefaess, am besten von Blech, kann zu diesem Zwecke in
einen Topf, der mit heissem Wasser ueber schwachem Feuer steht, gesetzt
werden, nur muss unten in den Topf Teller oder Untertasse umgekehrt
hineingelegt werden, sonst trifft die Herdhitze das Gericht doch
unmittelbar.