右将水煑粥熟下地黄姜汁煑令熟次下蜜并竹沥搅转食后良乆或临卧食
藕实方 治烦热去渇补中养神益气除百疾令人心神娯畅
藕实【三两新嫩者】甜皮【四両切】莼菜【四两切】
右以防汁相和作调和食之
鸡子方 治心下烦热止渇
鸡子【三枚】莼菜【一斤半】淡竹笋【四两去皮切】
右以防汁中相和作临熟破鸡子投入中食之
黒豆方 治壅毒攻心烦燥恍惚
黒豆 淡竹叶【五十片】枸杞茎叶【五两切】
右以水二大盏煑二味取一大盏去滓下枸杞叶煑熟入五味作放温食之
寒水石粥方 治心下烦热多渇恍惚
寒水石【二两捣碎】粳米【一合】牛旁根【四两切】
右以水四大盏煎至二盏半去滓下米煑粥食之
茯神粥方【出圣惠方】治心胸结气烦热或渇狂言惊悖
茯神【一两】羚羊角屑【五钱】粳米【二合】
右捣细罗为面与米同煑为粥食之
藿叶根方【出圣惠方】治气壅烦热或渇
藿叶【一斤切】葱白【一握切】
右以防汁中煑调和作食之
滑石粥方【出圣惠方】治膈上烦热多渇通利九窍
滑石【二两碎】粳米【二合】
右以水三大盏煎滑石至二盏去滓下米煑粥温食之
酸仁粥方【出圣惠方】治心臓烦噪不得睡卧
酸仁【一两捣为末】粳米【二合】
右煑米作粥临熟下酸枣仁末半两搅匀食之
玉屑饭方【出圣惠方】治胸中伏热心烦燥闷口干气逆
粱米饭【一盏】菉豆【四两研】
右将饭防粉内拌令匀入汤内煑令熟用防汁和食之
菘菜羮方【出圣惠方】通利肠胃除胸中烦热解酒毒
右用菘菜二斤煑作羮淡食之作虀食亦妙
葛粉粥方【出圣惠方】治胸中烦热或渇心燥
葛粉【四两】粟米【半升】
右以水浸粟米经宿来日漉出与葛粉同拌令匀煑粥食之
食治乆新咳【附论】
夫五臓六腑皆有而肺最多然肺居四臓之上外合毛皮皮毛喜受风冷故肺独易为也寒气客于肺则寒热上气喘急汗出胸满喉鸣多痰唾面目浮肿故谓肺也肝者其状左脇下痛甚则不能转侧心者其状而心痛喉中介介如鲠状甚则咽肿脾者其状右脇痛瘖瘖引于背甚者则不可转动则剧肾者其状腰背相引痛甚则欬逆此皆由风寒冷热所伤或饮食不节所至冝以食治之也
方
灌藕方【出圣惠方】益心润肺治胸膈烦燥除欬
生藕【五挺大者】生百合【二两】生薯药【三两】白茯苓【三两末】枣【三七枚去皮核】生天门冬【三两去心细切】面【四両】牛乳【二升】蜜【六合】
右将百合薯药天门冬烂研如蜜更取细次入枣肉次入茯苓次右先以酥微炒葱入粳米二合用水依寻常煑粥令稍稀空心服未差更作黄牛乳亦可
豆蔲粥方【出圣济总録】治伤寒后脾胃虚冷呕逆不下食
肉豆蔲【去殻一枚另作末】粳米【浄洗二合】
右先将粳米如常煑作稀粥后下肉豆蔲末搅匀顿服
食治虚损羸【附论】
夫血气者所以荣养身也虚损之人精液萎竭气血虚弱不能充盛肌肤故令人羸痩冝以饮食补益也
方
灌肠方【出圣惠方】治虚损羸痩精萎不能饮食冝吃
大羊肠【一条】雀児胷前肉【三两细切】肉苁蓉【半两细切酒浸】附子【一钱末】干姜【一钱末】兎丝子【二钱末】胡椒末【一钱】汉椒末【一钱】糯米【二合】鸡子白【三枚】
右将肉米并药末和拌令匀入羊肠内令实系肠头煑令熟稍冷切作馅子空心食之
羊肾饆饠方【出圣惠方】治下膲虚损羸痩腰膝疼肿或多小便
羊肾【两对去脂膜细切】附子【五钱炮裂去皮脐捣罗为末】干姜【一分炮裂捣末】肉苁蓉【一両酒浸一宿剖去皱皮捣末】胡椒【一钱捣末】面【三两】大枣【七枚煑熟去皮核研为膏】
右将药并及肾等拌和为饆饠饀防面作饆饠以数重湿纸褁于糠火中煨令纸焦药熟空腹食之良乆冝食三两匙温水饮压之
药肉粥方【出圣惠方】治虚损羸痩驻顔色或女人产后虚羸等疾
羊肉【二斤】当归【剉微炒】白芍药【五钱】熟干地黄【五钱】黄耆【五钱】生姜【一分切】粳米【三合】
右以精肉留四两细切余一斤十二两先以水五升并药煎取汁三升去滓下米煑粥欲熟入生肉更煑令熟用五味调和空心食之
雀児药粥方【出圣惠方】治下元虚损阳气衰弱筋骨不健雀児【十枚剥去皮毛剉碎】兎丝子【一两酒浸二宿曝干别捣末】复盆子【一两】五味子【一両】枸杞子【一両】粳米【二合】酒【二合】
右捣罗为末将雀肉先以酒焼入水二大盏次下米煑粥欲熟下药末五钱搅转入五味调和令匀更煑熟空心食之
耆婆汤方【出圣惠方】主大虚风冷羸弱无顔色
酥【一斤】生姜【汁一合】薤白【三握去须切】酒【三升】蜜【一升】熟油【一升】川椒【三合去目闭口者微炒】胡麻仁【一升研烂】橙叶【二掘】防【一升】糖【一升】
右先以酒浸一宿绞去滓内酒入银器中次入酥蜜油糖姜汁等煎令沸下椒橙叶胡麻慢火煎薤白黄赤色即滤去滓収瓷盒中毎日空心焼服一合
猪肚方【出圣惠方】补虚羸乏气力
肥大猪肚【一枚浄洗如食法】人参【二両去芦头】干姜【一两炮裂剉】椒【半两去目及闭口者炒去汗】葱白【七茎去须】粳米【三合一作白粱米】
右捣筛入米合和相得内猪肚中缝合勿令泄气以水五升入铛内微火煑令烂熟空腹食之次暖酒一中盏饮之一方兼下少饭
白蜜煎丸【出圣惠方】补虚羸痩弱乏气力
白蜜【二升】腊月猪肪【一升去膜】胡麻油【半升微熟】熟干地黄末【一升】
右合和以银器中重汤令可丸下之丸如梧桐子大毎服以温酒下三十丸日三服稍加以知为度乆服令人肥充好顔色
煎猪肪【出圣惠方】治大虚羸困极冝服
右用猪肪不中者半斤入葱白一茎于铫子内煎令葱黄色即止冷暖如人体空腹服顿服之令尽暖榻卧覆盖至日晡后乃食白粥稀糜过三日后更宜加服羊肝羮方
羊肝【一具去筋膜细切】羊脊寅肉【二条细切】麯末【一两】枸根【五斤剉以水一十五升煑取四升去滓】
右用枸根汁煎前羊肝等令烂入防一中盏葱白七茎切以五味调和作羮服空腹饱食之后三日慎食如上法
羊脊羮方 治下元乆冷反骨蒸羸痩不下食
白羊脊骨【一具全者椎碎】羊髓【两具碎之】羊肾【一对】
右用粱米一合水四升煎骨熟入羊肾一对再煎熟取去滤过将肾切入葱白五味如常羮食下米作粥亦可
骨汁煑索饼方【出圣惠方】治虚损羸痩下焦反冷眼昏耳聋大羊尾骨【一条以水五大盏煑取汁二盏半】葱白【七茎去须切】陈橘皮【一两汤浸去白瀼焰】荆芥【一握】面【三两】羊肉【四両细切】
右都用骨汁煑五七沸去滓用汁少许溲面作索饼却于汁中与羊肉煑入五味空腹食之
羊肉粥方【出圣惠方】治虚损羸痩助阳壮筋骨
羊肉【二斤】黄耆【一両剉】人参【一两去芦头】白茯苓【一两】枣【五枚】粳米【二合】
右先将肉去脂皮取精者内留四两细切余一斤十二两以水五大盏并黄耆等煎取汁三盏等去滓入米煑粥临熟下切了生肉更煑入五味调和空心食之
黄耆粥方【出圣惠方】治虚损痩弱益气力除肠风
黄耆【三两剉】人参【一两去芦头】白茯苓【一两】生姜【五钱】白粱米【三合】桑根白皮【一两剉】
右细剉和匀毎用药二两以水三大盏入枣五枚煎取一盏去滓下米煑粥空腹食之
苁蓉粥方【出圣惠方】治乆积虚冷阳气衰微
白羊肉【四両切】肉苁蓉【一两水洗切】粳米【三合】鹿角胶【炒燥三分】葱白【切七茎】鸡子【二枚】
右以五味汁中煑粥临熟下胶鸡子空腹食之
羊肾粥方【出圣惠方】治虚损羸痩
羊肾【一对去脂膜切】肉苁蓉【一両酒浸一宿刮去皱皮切】葱白【三茎去须切】薤白【七茎去须切】粳米【一合】
右先将羊肾及苁蓉入少酒炒后入水二大盏半入米煑之欲熟次下葱白薤白煑作粥入五味调和空腹食之
羊脊骨粥方【出圣惠方】治虚损羸痩乏力益精气
羊连尾脊骨【一握】肉苁蓉【一両酒浸一宿刮去皱皮】兎丝子【一分酒浸三日曝干别捣末】葱白【三茎去须切】粳米【三合】
右剉碎脊骨水九大盏煎至三大盏去滓将骨汁入米并苁蓉等煑粥熟入葱五味调和熟即入兎丝子末及酒二合搅转空腹食之
苁蓉羊肾粥方【出圣济总録】治肾劳风虚面色黄黒鬂发焦干
肉苁蓉【一両五钱酒洗去土】羊肾【一具去脂膜细切】羚羊角【屑二两】磁石【焼赤醋碎捣烂】薏苡仁【各三两】
右羊肾磁石薏苡仁外剉细为三服毎服水二升半煎至二升去滓下磁石薏苡仁各一两半肾一具煑粥空心任意食之
羊肾羮方【出圣惠方】治羸痩虚损阳气衰弱腰疼无力乃令人肥健
白羊肾【一对去脂膜切】肉苁蓉【一両酒浸一宿刮去皱皮切】葱白【二茎去须切】羊肺【三两切】
右并于防中煑入五味作羮空腹食之
黄雌鸡粥方【出圣惠方】治虚损益气壮筋骨去膀胱积冷补肾气
黄雌鸡【一只未周年者制之如法以水五升煑取汁一升】杏仁【十枚汤浸去皮尖双仁】熟干地黄【三两剉碎与杏仁同研用酒三合研绞取汁】粳米【三合】
右毎用鸡汁二大盏半和米煑粥欲熟下地黄杏仁等更煑令熟空心食之
肉苁蓉臛方【出圣济总録】治臓腑虚损四肢乏弱不欲饮食肉苁蓉【一両酒浸一宿刮去皱皮】葱白【三茎去须切】糯米糁【一両】羊肉【三两】
右将苁蓉羊肉细挼和米糁及葱都依寻常煑法作羮着盐醋椒酱五味和空腹食之
猪肚糜方【出圣济总録】治虚损
猪肚肾【各一具去脂膜】人参 麦门冬【三分去心】地骨【白皮三両】
右除肚肾外细剉用绵裹与肚肾同入水一斗煑熟弃药取肚肾肉汁中入葱白一茎细切粳米一升用微火煑熟随意饮汁食肉
补药羊肝方【出圣惠方】
羊肝【细切一具】羊脊膂肉【细切一条】陈麯末【三両】枸杞根【五两切以水一斗二升煑取九升去滓】
右以枸根汁重煎令沸次入肝肉麯末并葱防汁调和渐煎如稠分作三分空腹食之
枸羮方【出圣济总録】治羸痩虚劳
枸【一斤】羊肾【一对切】羊肉【三两切】葱白【七茎切】
右以五味汁煑作臛空腹食之
猪肾羮方【出圣济总録】治诸虚羸益气
猪肾【一对切】枸叶【一斤切】葱白【十四茎切】猪脊膂【一条去脂膜切】
右以五味汁作羮空腹食之
雀児粥方【出圣惠方】治脏腑虚损羸阳气乏弱
雀児【五只治如食法细切】粟米【一合】葱白【三茎切】
右以炒肉次入米一合煑用水二大盏半煑作粥欲熟下葱白五味等熟空心食之
椒肾羮方【出圣惠方】治下焦虚损乆冷
汉椒【二十粒去目及闭口者酒浸一宿】白面【三両】羊肾【一对去脂膜细切】
右取椒面内拌匀热水中下并羊肾煑熟入五味调和作羮空腹食之
鸡子索饼方【出圣惠方】治虚损羸痩令人肥白光泽
白面【四両】鸡子【四両】白羊肉【四两炒作臛】
右以鸡子清溲作索饼于防汁中煑令熟入五味臛空腹食之
人参煑羊肉法【出圣济总録】治劳补益
人参【一両】枸白皮【三両】肉苁蓉【酒洗去土三分】
右细剉先以水三升浸药经两宿煎之去滓取汁一升细切葱白一握盐少许同羊肉半斤防一合于药汁中和匀入羊肚内从五更初煑至平旦细切食之至饱不尽续食之
补肾羮方【出圣济总録】治劳虚损精气絶竭
羊肾【一双去脂切】葱白【一分切】生姜【一分切】
右细切羊肾入五味葱姜如常法作羮食之
食紫菊法【出圣济总録】治虚劳补益
右用正月已后五月已前采黄花紫茎菊叶食之九月内采花隂干捣末酒粥羮任意食之
泽防羮方【出圣济总録】治虚劳补益
右用生泽防花叶切五两以水三升煑至一升半去浄滓下半肚葱防等于汁中煑香熟任意食之老羊肚乃佳
薏苡饼方【出圣济总録】治虚劳补益
右用薏苡仁熟水淘捣罗如作米粉法以肉乳汁相拌和作团如蒸饼大依法蒸熟随性食之夏月用米粉不得留经宿恐酸壊一方同羊肉作羮如常法用葱防等熟食之
苣胜粥方【出圣惠方】治五脏虚痩羸损益气力坚筋骨填骨髓
右用苣胜子不限多少拣去杂蒸暴各九遍毎取二三合用汤浸布裹挼去皮再研水滤汁煎成饮着好粳米煑作粥食之或煎浓饮浇索饼食之甚佳
枸煎方【出圣惠方】有人频遭重病虚羸不可平服冝服生枸杞根【细剉一斗以水五升煑取一斗五升沉清】白羊脊骨【一具细剉】
右以微火煎取五升去滓収瓷盒中毎取一合酒一小盏合暖毎于食前温服
食治五劳七伤【附论】
夫人有五劳七伤一曰志劳二曰思劳三曰心劳四曰忧劳五曰痩劳盖五劳则伤于五脏也凡人忧愁思虑则伤心发燥而面无精光也形寒饮冷则伤肺气促欬逆也恚怒气逆上而不下则伤肝目暗筋骨挛痛也饮食劳倦则伤脾吐逆食少不成肌肤也乆坐湿地强力入水则伤肾腰脚重疼行履不任也此则五劳证也七伤者是伤五脏六神故也肝藏魂肺藏魄心藏神脾藏意与智肾藏精与志此为七神也且五脏以七神而为主主若无脏如人无室臓若无神如室无人以此比之大可知也今言七伤者一曰隂衰二曰精清里急三曰精少四曰精消阳事不兴五曰小便苦数囊下湿痹六曰胸脇苦痛也七曰隂寒两胫厥此皆臓腑虚损表里受敌肌虚筋骨不荣故曰五劳七伤之病也冝以食调适之
方
药饼方【出圣惠方】治五劳七伤下焦虚冷小便遗精冝食啖腰肾壮阳道
附子【一两炮裂去皮脐】神麯【三両炒】干姜【一両炮裂剉】肉苁蓉【一両半酒拌一宿刮去皮炙干】桂心【一両】五味子【一两】兎丝子【酒浸三日暴干捣为末一两】白面【一升】黄牛乳【一升半】羊髓【三两】【二十枚煑去皮核】汉椒【半两去目及闭口者微炒去汗】酥【二两】蜜【四両】
右捣罗为散入面与酥蜜髓乳相和入穰熟溲于盆中盖覆勿冷通气风半日乆即将出更溲令熟擀作糊大面以上以筋子璲之即入炉中上下以火煿令熟毎日空腹食一所入酵和面更佳
醸猪肚方【出圣惠方】治五劳七伤羸痩虚弱
獖猪肚【一枚洗浄去脂】人参【一両去芦头】杏仁【一両去皮尖研】白茯苓【一两】陈橘皮【半两汤浸去白穣焙】干姜【一分炮裂】芜荑【一分】汉椒【一分去目及闭口者微炒去汗】莳萝【一分】胡椒【一分】黄牛酥【一两】糯米【五合淘折防肚大小临时加减】大【二十一枚去核切】
右捣罗为末毎用药一两入酥杏仁米等相和令匀入肚内以麻线缝合即于甑内蒸令熟切作片空心渐渐食之
药髓饼子方【出圣惠方】治五劳七伤肾气虚弱腰脚疼痛小便遗沥
干姜【一分炮裂剉】汉椒【半両去目及闭口者微炒去汗】桂心【一分】附子【一两炮裂去皮】诃梨勒【一分煨用皮】缩砂【半两去皮作末】蜜【一合】【一百枚去核细切】羊骨髓【五两】白面【二斤】黄牛酥【三两】
右捣细罗为面入诸物同和馅分为八分以溲面包褁如常作髓饼入炉上下着火煿则须彻里过熟气日空腹食之一所觉腰肾及膀胱暖则止
羊肾羮方【出圣惠方】治五劳七伤髓气竭絶
羊肾【一对去脂膜切】肉苁蓉【一两酒浸一宿刮去皱皮】生薯蓣【一两】羊髓【一两】薤白【一握去须切】葱白【半两去须切】粳米【一合】
右炒羊肾并髓等欲熟下米并防汁中五大盏次下苁蓉更入生姜盐等各少许煑成食之
蘹香角子方【出圣惠方】治五劳七伤隂菱气乏
蘹香子【一两】木香【一両】巴防【一两】附子【一两炮裂去皮脐】山茱茰【一两】猪肾【一对去脂膜细切】汉椒【去目闭口者微炒出汗】
右捣为末毎对猪肾用药末二钱入盐溲面像肝角子样修制灰内煨令熟薄茶空腹食之
羊肾羮方 治五劳七伤肾气不足
羊肾【一具去脂膜切】羊肉【三両】嫩枸叶【细切一升】葱白【三茎去须切】粳米【五両】生姜【切三分】
右先炒肾及肉葱白生姜欲熟下水二大盏半入枸杞叶次下米五味等煎作食之
羊髓粥方【出圣惠方】治五劳七伤补虚强志益气
羊髓【三合】羊肾【一对去脂膜细切】葱白【三茎去须切】生姜【五钱切】粳米【一合】肉苁蓉【二两酒浸一宿刮去皱皮】
右以炒肾及葱姜欲熟入水二大盏半次入米五味等煑作粥食之
葱防粥方【出圣惠方】治五劳七伤体热喘急四肢烦疼香防【三合】葱白【切半升】羊髓【一両】盐花【五钱】薄荷【三十茎】
右以水三盏先煎葱白四物十余沸下防汁更煎五七沸去防入米二合煑为粥空腹温服之
猪肾羮方【出圣惠方】治五劳七伤乍寒乍热背膊烦疼羸痩无力
猪肾【一对去脂膜切】生地黄【四两切】葱白【一握去须切】生姜【半两切】粳米【一合】
右猪肾煑及葱白欲熟者防汁五大盏入生姜下地黄及米煎作食之
缶鸡方【出圣惠方】治五劳七伤益下元壮气毎服经月余肌肉充盛老成少年冝服
黄雌鸡【一只去毛羽肠臓】肉苁蓉【一两酒浸一宿刮去皱皮切】生薯蓣【一両切】阿魏【少许炼过】粳米【二合淘】
右先将鸡煑烂孹去骨汁下米及鸡肉苁蓉等都煑粥入五味空心食之
肉苁蓉粥方【出圣惠方】治五劳七伤乆积虚冷阳事都絶肉苁蓉【二両酒浸一宿刮去皱细皮】鹿角胶【半两捣碎炒令黄燥为末】粳米【二合】羊肉【四两细切】
右煑羊肉苁蓉粳米作粥临熟下鹿角胶末以盐醋五味调和作两顿食之
萝藦菜粥方【出圣惠方】治五劳七伤隂囊下湿痒
萝藦菜【半斤】羊肾【一对去脂膜切】粳米【二合】
右以细切煑粥调和如常法空腹食之
羊肾粥方【出圣惠方】治五劳七伤羸痩阳气不足心神虚烦
白羊肾【一对去脂膜切】羊髓【二两】白粳米【二合】
右相和煑作粥入盐椒空腹食之
鹿肾粥方【出圣惠方】治五劳七伤阳气衰弱益气力
鹿肾【一对去脂膜细切】肉苁蓉【二两酒浸一宿刮去皱皮切】粳米【二合】
右以水二盏煑米作粥熟下鹿角胶苁蓉及葱白盐椒食之