卷之三十九菜部中品
菜之草
无毒 丛生
薤（出神农本经）主金疮疮败轻身不饥耐老（以上朱字神农本经）归于骨菜芝也除寒热
去水
气温中散结利病患诸疮中风寒水肿以涂之（以上黑字名医所录）【名】KT （与薤同）鸿荟
（乌
胃切）茎（巨盈切）山KT 【苗】（图经曰）薤似韭而叶阔多白无实人家种者有赤白二种皆
春分
莳之至冬而叶枯尔雅云KT 鸿荟又云 山KT 茎叶亦与家薤相类而根长叶差大仅若鹿葱体
性亦与家薤同然今少用薤虽辛而不荤五脏故道家常饵之兼补虚最宜人凡用葱薤皆去青留白盖
白冷而青热故也【地】鲁山平泽今处处有之【时】（生）春生苗（采）无时【用】薤白【质】
类
韭而叶阔多白【色】青白【味】辛苦【性】温散【气】气浓味薄阳中之阴【臭】臭【主】疗
疮生肌【行】手阳明经【制】去叶用【治】（疗）（图经曰）薤白止霍乱干呕不息○薤根除卒
得
胸痛瘥而复发者捣汁饮之立止（日华子云）薤止久痢冷泻（食疗云）薤白止金疮生肌肉生捣
封之
更以火就炙令热气彻疮中干则易之作羹食之除女子赤白带下并骨鲠在咽不下者食之即下（衍
义曰）薤白治肺气喘急取其滑泄也（别录云）薤白治误吞钗取曝令萎黄煮使熟勿切长食一大
束
钗即随出及止赤白痢取一握切煮作粥食之又除目中风肿痛并头卒痛者○薤汁治中恶或先病者
或常居寝卧奄忽而绝者灌鼻中瘥及治虎犬咬人饮一升日三瘥若伤手足已中水毒及犯恶露风寒
肿痛杵薤炙热拓疮上便愈（补）（日华子云）薤轻身耐寒调中补不足肥健人（孟诜云）学道
人常食
之可通神安魂魄益气续筋骨【合治】薤白切一升猪脂一斤细切合苦酒浸经宿微火煎三上三下
去滓敷炙疮肿痛○薤白二握生捣如泥合粳米粉蜜调相和捏作饼炙取熟不过三两服止疳痢○薤
白合蜜同捣涂汤火疮其效甚速【禁】薤不可与牛肉同食食之令人成症瘕冬月勿食生薤多涕唾
三月四月不可生食发热病患不宜食【解】薤白同黄柏煮服之解毒及食郁肉脯毒杵汁服二三升
即解