卷之三十八菜部上品
菜之走
小毒附根实有毒 蔓生
胡瓜叶主小儿闪癖一岁服一叶以上斟酌与之生 绞汁服得吐下○根捣敷胡刺毒肿○实味
甘寒有毒不可多食动寒热多疟病积瘀热发疰气令人虚热上逆少气发百病及疮疥损阴血脉气发
香港脚天行后不可食小儿切忌滑中生疳虫不与醋同食（名医所录）【名】黄瓜【苗】谨按胡瓜
即
今之黄瓜也圃人二月布子于地三月生苗移植渐茂蔓延垣篱而开黄花叶青黄色皆有微刺其叶稍
大于甜瓜叶结实圆径一二寸长尺许北人呼为黄瓜为石勒讳因而不改然有青皮者亦有白皮者人
以为蔬而生啖之别无功用食之亦不益人一种秋间生者质颇相同俗呼为秋黄瓜也【地】处处有
之【时】（生）春苗（采）夏秋取【收】阴干【用】叶及根实【色】青白【味】苦【性】平
泄【气】
味浓于气阴也【臭】腥【治】（疗）（孙真人云）蛇咬取胡瓜敷之数易良【合治】胡瓜一个破
作
两片不出子以醋煮一半水煮一半俱烂空心顿服治水病肚胀至四肢肿服后须臾下水