_Sur l'Azote & sur ses combinaisons avec les substances simples._
L'AZOTE est un des principes les plus abondamment répandus dans
la nature. Combiné avec le calorique, il forme le gaz azote ou la
mofète, qui entre environ pour les deux tiers dans le poids de l'air
de l'atmosphère. Il demeure constamment dans l'état de gaz au degré
de pression & de température dans lequel nous vivons; aucun degré de
compression ni de froid n'ont encore pu le réduire à l'état liquide ou
solide.
Ce principe est aussi un des élémens qui constitue essentiellement les
matières animales: il y est combiné avec le carbone & l'hydrogène,
quelquefois avec le phosphore, & le tout est lié par une certaine
portion d'oxygène qui les met ou à l'état d'oxide, ou à celui d'acide,
suivant le degré d'oxygénation. La nature des matières animales peut
donc varier comme celles des matières végétales, de trois manières,
1º. par le nombre des substances qui entrent dans la combinaison du
radical, 2º. par leur proportion, 3º. par le degré d'oxygénation.
L'azote combiné avec l'oxygène forme les oxides & acides nitreux &
nitrique; combiné avec l'hydrogène, il forme l'ammoniaque: ses autres
combinaisons avec les substances simples sont peu connues. Nous leur
donnerons le nom d'azotures, pour conserver l'identité de terminaison
en _ure_ que nous avons affectée à toutes les substances non-oxygénées.
Il est assez probable que toutes les substances alkalines appartiennent
à ce genre de combinaisons.
Il y a plusieurs manières d'obtenir le gaz azote: la première, de le
tirer de l'air commun en absorbant par le sulfure de potasse ou de
chaux dissous dans l'eau, le gaz oxygène qu'il contient. Il faut douze
ou quinze jours pour que l'absorption soit complette; en supposant même
qu'on agite & qu'on renouvelle les surfaces, & qu'on rompe la pellicule
qui s'y forme.
La seconde, de le tirer des matières animales en les dissolvant dans
de l'acide nitrique affoibli & presqu'à froid. L'azote, dans cette
opération, se dégage sous forme de gaz, & on le reçoit sous des cloches
remplies d'eau dans l'appareil pneumato-chimique: mêlé avec un tiers en
poids de gaz oxygène, il reforme de l'air atmosphérique.
Une troisième manière d'obtenir le gaz azote, est de le retirer du
nitre par la détonation, soit avec le charbon, soit avec quelques
autres corps combustibles. Dans le premier cas, le gaz azote se dégage
mêlé avec du gaz acide carbonique, qu'on absorbe ensuite par de
l'alkali caustique ou de l'eau de chaux, & le gaz azote reste pur.
Enfin un quatrième moyen d'obtenir le gaz azote, est de le tirer de la
combinaison de l'ammoniaque avec les oxides métalliques. L'hydrogène
de l'ammoniaque se combine avec l'oxygène de l'oxide; il se forme de
l'eau, comme l'a observé M. de Fourcroy: en même tems l'azote devenu
libre, se dégage sous la forme de gaz.
Il n'y a pas long-tems que les combinaisons de l'azote sont connues
en Chimie. M. Cavendish est le premier qui l'ait observé dans le gaz
& dans l'acide nitreux. M. Berthollet l'a ensuite découvert dans
l'ammoniaque & dans l'acide prussique. Tout jusqu'ici porte à croire
que cette substance est un être simple & élémentaire; rien ne prouve
au moins qu'elle ait encore été décomposée, & ce motif suffit pour
justifier la place que nous lui avons assignée.
_TABLEAU des combinaisons binaires de l'Hydrogène avec les substances
simples._
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| Noms des | Résultat des combinaisons de l'hydrogène avec: |
| Substances |-----------------------------------------------------|
| simples. | Nomenclature nouvelle. | Observations. |
|--------------------------------------------------------------------|
|Le calorique. |Gaz hydrogène. {Cette combinaison de |
|L'azote. |Ammoniaque ou alkali {l'oxygène & du carbone |
| |volatil. {comprend les huiles |
|L'oxigène. |Eau. {fixes & volatiles, & |
| | {forme le radical d'une |
|Le soufre. }Combinaison inconnue. * {partie des oxides & |
|Le phosphore. } {des acides végétaux |
| | {& animaux; lorsqu'elle |
|Le carbone. |Radical hydro-carboneux {a lieu dans l'état |
| |ou carbone-hydreux. {de gaz, il en résulte |
| | {du gaz hydrogène |
| | {carboné. |
| | | |
|L'antimoine. |Hydrure d'antimoine. }Aucunes de ces |
|L'argent. |Hydrure d'argent. }combinaisons ne sont |
|L'arsenic. |Hydrure d'arsenic. }connues, & il y a toute|
|Le bismuth. |Hydrure de bismuth. }apparence qu'elles ne |
|Le cobalt. |Hydrure de cobalt. }peuvent exister à la |
|Le cuivre. |Hydrure de cuivre. }température dans |
|L'étain. |Hydrure d'étain. }laquelle nous vivons, |
|Le fer. |Hydrure de fer. }à cause de la grande |
|Le manganèse. |Hydrure de manganèse. }affinité de l'hydrogène|
|Le mercure. |Hydrure de mercure. }pour le calorique. |
|Le molybdène. |Hydrure de molybdène. } |
|Le nickel. |Hydrure de nickel. } |
|L'or. |Hydrure d'or. } |
|Le platine. |Hydrure de platine. } |
|Le plomb. |Hydrure de plomb. } |
|Le tungstène. |Hydrure de tungstène. } |
|Le zinc. |Hydrure de zinc. } |
|La potasse. |Hydrure de potasse. } |
|La soude. |Hydrure de soude. } |
|L'ammoniaque. |Hydrure d'ammoniaque. } |
|La chaux. |Hydrure de chaux. } |
|La magnésie. |Hydrure de magnésie. } |
|La baryte. |Hydrure de baryte. } |
|L'alumine. |Hydrure d'alumine. } |
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* Ces combinaisons ont lieu dans l'état de gaz & il en résulte du
gaz hydrogène sulfuré & phosphoré.