Le nom même de ce petit ustensile indique le but visé par son inventeur.
Il est, en effet, souvent utile de pouvoir verser rapidement et
régulièrement des quantités données de liqueurs ou de médicaments, ou de
savoir exactement le nombre de verres que l'on obtient dans un litre de
liquide. Ajoutons que rien n'est plus aisé que de se servir de ce
mesureur et que son prix est minime.
[Illustration.]
[Illustration.]
Nos figures représentent clairement le mode d'emploi de cet ustensile,
qui se compose de deux tubes, fixés obliquement l'un sur l'autre, et
d'une boule servant de capacité de mesure.
L'un des deux tubes, grâce à deux lames de ressort saillantes, s'ajuste
à frottement dur dans des goulots de bouteille d'assez variable grosseur
et transmet le liquide à la boule et au tube verseur contenant un piston
métallique. Suivant les positions occupées par la bouteille, ce piston,
par son propre poids, vient masquer ou démasquer le goulot de la
bouteille ou l'orifice verseur.
Le fonctionnement est le suivant:
Pour mesurer une partie de liquide contenu dans la bouteille avant de le
verser, il suffit de pencher la bouteille en avant (fig. 1); dans cette
position le liquide s'écoule librement dans la boule.
Lorsqu'on juge que la quantité qui a pénétré dans la boule est
suffisante, c'est-à-dire qu'elle est bien remplie, ce qui demande un
temps d'arrêt d'une seconde, on tourne seulement le poignet (fig. 2);
pendant ce double mouvement, le piston se déplace dans le cylindre, le
liquide s'écoule instantanément par l'ouverture du piston tandis que le
liquide qui se trouve dans la bouteille ne peut s'en échapper.
Le bouchon mesureur, en métal nickelé, est démontable: cylindre, boule
et piston; toutes les pièces sont interchangeables.
Les boules se font en trois grandeurs: pour 20, 25 ou 30 verres au
litre, ce dernier type étant le plus couramment employé. Cet ustensile
peut rendre d'utiles services, en particulier dans les cafés, car il
permet de supprimer le trop plein et de contrôler aisément le débit. Son
prix est de 3 fr. 75 chez _M. Moulin, 5, rue Curaterie, Nîmes._