Les bons bressans font la ripaille
Pour le baptême d'un garçon,
Pour tous bien faire bredifaille,
Que la vieille s'accorde } (_bis_)
Avec notre chanson. }
2
Quezenizhe qu'on che dèpashe
D'allau quezhi vé lou beushi,
Reuti de vé, frecacha de vashe,
Pi de poulaille u poulali.
2
Cuisinières que l'on se dépêche
D'aller chercher vers le boucher,
Rôti de veau, fricassée de vache,
Puis des poules au poulailler.
3
Pe cheti voui, point de quatrouille,
Point de pa, point de j'hazbicau,
Point d'échcargou, point de renouille
Et faut qu'on reboute u fricau.
3
Pour aujourd'hui point de pommes de terre,
Point de pois, point d'haricots,
Point d'escargots, point de grenouille
Il faut qu'on «reboute»[3] au fricot.
4
De j'ole chon rèzhia è fache
Du foua, d'on grou fagou bredau,
Etèdivou frejoulau la cache,
La frecacha vou monte u nau.
4
Des marmites sont rangées en face
Du feu, d'un gros fagot bridé,
Entendez-vous rissoler la poèle,
La fricassée vous monte au nez.
5
Zheunou magna, zeune female,
Shètau, dêchau, faite des fos,
Pèdè qu'allietau su jo chale,
Tin qu'à demon bezhon leu vios.
5
Jeunes magnats, jeune femelles,
Sautez, dansez, faites les fous,
Pendant que collés sur leur chaise,
Jusqu'à demain boiront les vieux.
6
Coumèzhe, aku don de froumaille
Su la marmaille, à plin-ne mon;
Pi l'è que vin à neutre z'époujaille,
Y dèchezhon lou rigoudon.
6
Commère, jette donc des dragées
Sur la marmaille, à pleines mains;
Puis l'an qui vient à nos épousailles,
Ils danseront le rigodon.
[3] «Rebouter»—renoncer pour ne plus pouvoir manger.