Macaroni, 384
Macaroni met kaas, 385
Macaroni met pikante saus, 386
Macaroni met rozijnen, 387
Macaroni met tomaten, 388
Macaronipap, 389
Macaronipudding, 487
Macaronisoep, 31
Maizenapap, 390
Maizenapudding, 512
Mayonnaise, 137, 138
Mayonnaiseroom, 139
Meelknoedels, 404
Melde, 222
Melksaus, 155, 156
Melksoep met kokosnoot, 60
Melkvlade, 166
Molsla, 436
Molsla (gestoofde), 223
Moscovisch gebak, 564