卷第三兽品

熊肉

味甘,无毒。主风痹,筋骨不仁。若腹中有积聚,寒热羸瘦者,不可食之,终身不除。

熊白凉,无毒。治风补虚损,杀劳虫。

熊掌食之可御风寒。此是八珍之数,古人最重之。十月勿食之,损神。

饮膳正要 · 第 303 / 480 卷