卷第三兽品

象肉

味淡。不堪食,多食令人体重。胸前小横骨,令人能浮水。身有百兽肉,皆有分段,惟鼻是本肉。

象牙无毒。主诸铁及杂物入肉,刮取屑,细研和水傅疮上即出。

饮膳正要 · 第 300 / 480 卷