卷第三米谷品

酱

味咸酸,冷,无毒。除热止烦,杀百药、热汤火毒,杀一切鱼、肉、菜蔬毒,豆酱主治胜面酱。陈久者尤良。

饮膳正要 · 第 276 / 480 卷