卷第三米谷品

粟米

味咸,微寒,无毒。主养肾气,去脾胃中热,益气。陈者良,治胃中热,消渴,利小便,止痢。唐本草注云:粟类多种,颗粒细如粱米,捣细,取匀净者为浙米。

饮膳正要 · 第 251 / 480 卷