卷第一聚珍异馔

红丝

羊血同白面(依法煮熟) 生姜(四两) 萝卜(一个) 香菜 蓼子(各一两,切细丝)

上件,用盐、醋、芥末调和。

饮膳正要 · 第 81 / 480 卷