(1598-1678)
Mme de Sablé était une des assidues de l'hôtel de Rambouillet. M.
Cousin, dans ses études sur les femmes du XVIIe siècle, en a parlé
comme une des femmes les plus distinguées de son siècle.
Un portrait finement tracé nous en est resté, écrit par Mlle de
Montpensier, parlant en même temps de la comtesse de Maure, sous les
noms de princesse Parthénie et de reine de Misnie; elle dit:
..... C'étoient des personnes par les mains desquelles le secret de
tout le monde avait à passer. La princesse de Penthièvre (Mme de
Sablé) avait le goût aussi délicat que l'esprit; rien n'égaloit la
magnificence des festins qu'elle faisoit, tous les mets en étoient
exquis, et sa propreté a été au delà de tout ce que l'on peut
imaginer. C'est de leur temps que l'écriture a été mise en usage;
auparavant on n'écrivoit que les contrats de mariage, et des lettres
on n'en entendoit pas parler.
Son salon était un des plus spirituels; très liée avec le duc de La
Rochefoucauld, ses Maximes furent imprimées en 1708, à la fin du livre
des _Maximes_ de l'illustre moraliste.