La Vache est, avec la poule, un des animaux les plus connus des petits
enfants qui se nourrissent des œufs de l’une et boivent le lait de
l’autre.
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Les Vaches ont la tête surmontée de deux grandes cornes dont elles se
servent rarement. Elles broutent avec placidité l’herbe des pâturages,
ouvrant deux grands yeux qui semblent ne rien voir et meuglant de temps
en temps pour appeler leurs Veaux. Ou bien elles se laissent traire
docilement leur lait dont on fera aussi du beurre et du fromage.
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Un beau jour, les Vaches partent en chemin de fer pour la ville
voisine: leur viande est vendue à la boucherie, leur cuir sert à faire
des souliers et leurs cornes se transforment en manches de couteaux,
peignes et autres objets.
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