卷第十八　【菜中】

味甘、苦，大寒。主时行壮热，解风热毒。

即今以杂作 蒸者。 ，作甜音，亦作忝。时行热病初得，便捣饮汁皆除瘥。

〔谨案〕此作羹食之，亦大香美也。