Ein Restaurant ersten Ranges, von einem modernen Architekten unerhört
einfach-primitiv, aber zugleich aristokratisch-apart eingerichtet. Es
wirken in der Küche in idealer Gemeinschaft ein französischer Koch und
ein junger Arzt, Diätetiker, Hygieniker, und der Dichter. Jede Speise
ein unerhört leichtverdauliches Gedicht für den Verdauungsapparat!
Lauter Speisen, die in drei bis fünf Stunden verdaut sind ohne
Rückstände! Reiche Stoffwechselkranke, Nervenkranke, Magenkranke,
Darmkranke würden hier ein absolut sicheres Asyl finden! Die
internationale Püreemaschine würde auf jedem Tische stehen. Einige
Umdrehungen, und jede Speise hat die Konsistenz erhalten von
Erdäpfelpüree, Erbsenpüree! Schöne Zähne sind eine ästhetische
Angelegenheit, aber man soll sie nicht gebrauchen! Den Speisen ihre
Seele ausziehen, ihr Wertvollstes, und das Unverdauliche den Hunden, den
Schweinen! Kein Essig, sondern Zitrone! Ganz, ganz neue
Zusammenstellungen. Zum Beispiel durchpassiertes Kalbfleisch in
Eiersauce. Pürees und Saucen in noch nie dagewesenen neuen Verbindungen!
Man kann sich krank essen und bleibt dennoch gesund! Die Diätetik eine
reale Romantik geworden! Erfüllbare Ideale! Die Zähne haben ihre
miserable dilettantische Zerkleinerungstätigkeit einzustellen, sobald
die internationale Püreemaschine ihre Dienste ideal ersetzt. Man putze
sie und halte sie als Kunstwerkchen in Ehren! Der Edelmaschine darf man
nicht Lasten aufbürden, sondern muß sie ihr zu ersparen suchen! Das
Kindchen saugt an der Mutterbrust, und die müde und nervös gewordene
Menschheit will desgleichen! Jeder komplizierten Maschine sucht man die
Widerstände so viel als möglich zu ersparen; nur dieser unglückseligen
und allerherrlichsten Maschine: »menschlicher Verdauungsapparat« nicht!
Weshalb?! Gründet das Restaurant Prodromos! Es soll eine Oase werden.
Nach jeder Mahlzeit kann man sich hinlegen auf ideale Ruhestühle, was
riesig wichtig ist! Es gibt Zimmerchen, in denen man, wenn auch nur für
zehn Minuten schlafen kann! Eine Regenerationsanstalt, als Restaurant
geführt. Ein Gasthaussanatorium! Teuer, aber fast kostspielige Kuren
ersetzend! Weshalb warten mit der Ausführung?! Gibt es denn keine
Idealisten, die dennoch verdienen möchten?! Sind denn das Gegensätze, um
Gotteswillen?! Was sollte denn reellerweise eigentlich belohnt werden
auf Erden als der wohlverstandene Idealismus?!? Gründet das Restaurant
Prodromos! Und gedenket meiner, des Urhebers!