敬禀者,窃职道上年春初,奉前督宪张,奏派榷事,皖茶亦在其中。本年二月,又奉宪台疏请专办。是皖南茶事之兴衰,职道与有责焉。春抄抵皖,即将畴曩各分卡扰累茶商之蛊毒,锐意廓清,尚恐阳奉阴违,为之勒石永禁,以垂久远。又访得西皖各厘局,向有需索经过茶船之弊,分晰开摺,禀请钧示严禁。而皖南所辖,向设验票之分卡,名为稽查偷漏,徒索验费,而于公无甚裨益者。如婺源运浙之茶,道出屯溪,向有休宁分局查验,及(土太)厦巡检衙门挂号之举,屯溪各号之茶,向章经过歙县所辖之深渡分卡秤验,行经迤东五十里之街口,又复过秤,似稍重复。职道厘定章程,凡婺源、屯溪、各号之茶,通归街口分卡查验,此外一概豁免,以归简易。业经分别示谕,并呈报宪鉴,在案。皖南茶章,向由各分局派司事巡勇,至各商号秤箱点验,不免零星小费,本年札饬各分局,勒石示禁。而屯溪深渡附近各号,职道遴派司巡秤茶,每次司事给洋一角,巡勇给洋五分,道路稍远者,酌给舟车之资。申做再三,不准向商号毫厘私索,及纷扰酒食等事。既优给其薪饩,复示谕乎通衢。凡来局挂号请引之行伙钱侩,职道皆切实面谕,惟恐或有朦蔽。所以略尽此心者,窃冀弊去则利或渐兴,故龂龂而为此也。徽属茶号,以屯溪为巨擘。本年开设五十九家,其世业殷实者,不过五分之一,余多无本之牙贩,或以重息称贷,沪上茶栈作本,或十人八人,醵借数千金,合做一帮。有每年偶做一帮,而二三帮均停做,或易伙接替者,奸侩往往以劣茶冒老商牌名,欺诳洋商,搅乱大局,莫此为甚。皖南歙休婺三县,及江西之德兴,向做绿茶,花色繁多,不能用机器焙制。徽之祁门、饶之浮梁,向做红茶,比来各省红茶间用机器。祁门万山错杂,购运颇不容易。浮粱山径虽稍平衍,亦尚无人购办。盖试用茶机,必须延聘外洋茶师,华人未谙制法,有机骤难适用。本年浮祁红茶,均大亏折,幸俄商破格放价,多购高庄绿茶,茶质之最佳者,每担可获利十五六金,低茶亦每担五六金,为同光以来三十年所仅见。职道拟因势利导,饬令仿照淮鹾章程,请领宪台印照,方准运茶,无照即以私论。印照分正副号,歙休业茶之老商,正号印照一纸,报效五百金,副号报效三百金。高茶用正号,次茶用副号。其向未业茶,而愿领照者,为新商,正照则报效八百金,尉照五百金,以倭防加捐等事。新商向来派及,照费酌加,以昭平允。歙休二邑茶号约百家,婺德二邑约二百家,号多而本极小。老商请领正照,酌议四百金,副照二百五十金。新商则正照六百金,副照四百金。拟详请宪台奏明。此举系为茶务起见,每号领照以后,准其永远专利,公家一切捐项,十年以内,均不科派。领照各号,无论盈亏,每年必须办运,不准停歇。或本号实无力运茶,准其呈明茶厘局,转报宪台,租与他人承办。报效银两,准其援照新海防例,请奖本身子弟实官,不准移奖他姓。商号牌名,宪署立案,各归各号,加意拣选,不准假冒他号,以欺洋商。如此明定章程,各自修饬,或者退盘割磅、迟兑诸弊,亦可渐向洋商理论。此先治己而后治人之意也。窃思各省牙行,尚须以数百金请领部帖。茶事虽受制于洋人,而资本较牙行为重,酌令报效济饷,似非意外掊克。若歙休婺德绿茶各号,先办须照,约可得八万金,再推办浮祁红茶,似与公家不无小补。乃事不从心,其愿领照者,只寥寥老商数家,而无本之牙贩,闻职道创建此议,恐不便其搀杂作伪之私,蜚语烦言,互相腾谤,有议来年移徙浙境者,有议买通洋侩,挂洋旗者,有欲与通晓茶务之老商为难者。人心险诡,一至于此,可为太息。本年自春徂夏,霪霖滂霈,山茶弹伤,产致较上年约减十分之二。夏初,又闻美国加征进口茶税,众商益观望趦趄,未敢办运。职道扶病远来,其时目击情形,方恐本年税饷,骤形减色,尸居素食,悚闷良探。夏杪逖闻高庄绿茶,畅销得价,实邀天幸。职道梼昧,窃见夫茶事之坏,此攘彼攫,欺人而适以自欺,非整饬牌号,执为世业,不足以维江河日下之势。因与屯溪茶业董事四川补用知县朱令鼎起,再四筹商,朱令亦以为然,正思一面谕商,一面条陈禀办。而刁贩之浮议朋兴,职道硁执性成,久为江左寅僚所诟病,桑孔心计,本非所工,忧谗畏讥,苶然不振,是以前议迄未上陈。十月十六日未刻,接奉宪台札准译署咨准和使克大臣照会中外茶务一案,饬令飞饬产茶各属,及通晓茶务之商,实力筹办等因,除照会皖南江西产茶各县遵照,并示谕各茶商山户,实力讲求培植采制之法,以固利源外,曾将遵办情形具文呈复,并将示稿缮呈钧鉴。伏思皖南茶税,歙县、休宁、婺、德绿茶,约三分之二,祁门浮梁建德红茶约三分之一。职道前议徽属绿茶各号,饬领宪台印照,分别报效银两,各整牌号,执为世业,无照即以私论。每届成箱请引之时,由局振员秉公抽查,如茶箱内外,牌号不符,由茶业公所公议示罚。华茶行销泰西,销市之畅滞,非中国官商所能遥制,此次只拟饬领印照,不限引数,以恤商艰。报效银两,拟请援照新海防例,准奖本身子弟实官,不准移奖他姓,亦因华商力薄业疲,既令整饬牌号各领印照,分别报效,似应破格施恩,以奖励为维持之计。徽属绿茶各号领照一事,倘或办妥,将来祁门、浮梁、建德红茶,亦可次第举办,推之皖北及江西之义宁州,并浙江湖广等省,似可就产地情形,酌量办理。刍芜之见,伏希宪台鉴核,审慎纾筹。可否先将职道禀陈各情,分别核定,剀切示谕徽属,向做绿茶之歙县、休宁、婺源,及江西之德兴等县,各茶商遵办。以二十四年为始,各颁印照,各整牌号。建德、祁门、浮梁各县红茶,谕饬次第举行、并另委老成公正熟悉茶务之道府等员,来皖督办。职道肇端建议,商情既未悉洽,自应禀请销差,以示并无恋栈之意。狂瞽渎陈,不胜悚切待命之至。
再,整饬茶业,似首在各茶商各整牌号,讲求焙制,不再以伪乱真,外洋自必畅销。销路既畅,商号放价购茶,各山户亦必加意培护炒焙,不再以柴炭猛熏,或惜工费,日下摊晒,致失真色香味。似整饬山号牌名为第一义,山户其次也。至茶质高下,各有不同,徽产绿茶以婺源为最,婺源又以北乡为最,休宁较委源次之,歙县不及休宁北乡,黄山差胜,水南各乡又次之。大抵山峰高则土愈沃,茶质亦厚,此系乎地利雨防冻雪,又系乎天时。山户穷民,鲜能讲求培护炒制者,绿茶以锅炒为上,火候又须恰好。荒山男妇,粗笨,似难家喻户晓。惟销畅则价增,日久必当考究。本年皖南,春茶既伤淫雨,夏次商号又闻美国加税之说,不敢放胆购办,山户子茶,半多委弃,其明征也。
南洋大臣批:查该道自接办皖南茶厘局务以来,遇事尽心整顿,所有积弊,均次第革除,深为嘉赖。现在中国运销外洋之物,茶为一大宗,该道正办理得力之时,应仍由该道妥为经理,并查照雷税司所陈事宜,督董劝导各山户,妥为筹办,以期茶业畅旺,而裕利源,是为厚望,毋庸禀请卸差。至所议仿照淮鹾章程,令茶商领照运茶一节,自系维持茶务之计。惟事属创兴,须由该道督董,先与各商妥为议定后,再行详请奏咨办理,方为妥洽。仰即遵熙,缴清摺及公启二纸均存。