禁私宰耕牛碑
在参府衙门东壁。高三尺三寸，宽二尺。正书十八行，行三十字。其辞云：
署福建台湾南淡等处地方协镇府凌，为严禁私宰耕牛事。本年十二月初三日，据本邑六品职员简鸿升、苏达科、陈济清、石清流、六品蓝翎王云南、生员林国安、吕维祺、苏迎禧、港郊隆顺、振发、庆昌、隆裕昌、隆泰昌、隆源昌、隆万裕、隆益、万德、合同课馆、铺户德振、德成、合发、源成、源源、简源发、采云、顺源、合兴、丰盛、福兴、鼎昌、吉林、怡裕、林发兴等号李年瑞、陈志成等赴辕佥称：窃宰牛之禁，风废已久，买犊为治耕，牛力居其半。即以朝廷而论，非郊祀大典，无轻用也。矧自克复以来，椎埋犒飨之余，牛存无几。加以盗贼鼠窃，豪恶窝藏。夜半来者，量与薄值，操刀而屠，公然挑贩。屠家从此致富，盗贼得计灭踪。嗟嗟！万物惟牛最灵，亦惟牛最苦。佐民耕稼，有功于世，乃肉飞血洒，目击心伤。就戮而哀鸣，鼓刀而坠泪。观其觳觫，深可悯也。升等叨蒙大人慈悲素着，不忍耕牛无罪而就死地。爰是佥恳示禁，勒石以垂久远，而杜盗窝。合亟相率佥恳，伏乞电准施行等情。据此，查私宰耕牛，业经本协镇暨各前协镇出示严禁在案。据佥禀示禁勒石，甚为惜物利农。除饬目严拿外，合亟示禁。为此，示仰南淡军民人等知悉。尔等须知民门耕作，全资牛力，偷盗私宰，例禁綦严。自禁之后，务各激发天良，共相诰诫。倘有不法奸徒故违禁令，一经访闻，或被告发，定即严拏重究。如有病毙牛只，亦须赴辕禀报验明，不得私自开剥，致干提究。本协镇言出法随，勿轻尝试。各宜凛遵，毋违。特示。同治五年十二月日立碑。
凌邑侯禁碑
在双慈亭外左壁。高四尺二寸，宽二尺一寸。正书十七行，行三十一字。其辞云：
即补分府、署凤山县正堂、加十级纪录十次凌，为申明旧章，再行示禁事。据生员叶大纶、张仰钦、梁登元、港郊李胜兴、课馆合同号炉主、兴成号职员丁节南、李廷兰、黎占极暨各铺户等佥称：轿店夫头，将民间婚娶包勒轿价，屡闹婚姻喜事。曹前县定价，夫头藉为包索之由。先阿公店局绅控经吴前县示禁，毋许再行轮抬包勒，并谕各里设立公轿。该夫头等不遵，侦知本月初六日大林尾庄民颜旺婚娶，会党截途较闹，斩坏公轿，庄众不平理较，将小夫一名兜留，并获刀一支。蒙差谕止，将小夫带案呈请究办等情到县。据此，卷查前据阿公店局绅王佐才等，以轿店各夫头将嫁娶倩轿一节，挨次轮流，分地勒索，甚至用车代轿者，亦欲迫勒贴费。爰集公议，共置花轿、乌轿数乘，俾婚姻通用，以绝输索等情，呈准吴前县示谕在案。自应遵照办理。乃夫头等辄敢抗违，纵令小夫向庄民截闹，甚将公轿斩坏。似此肆行无忌，实属藐视法纪。若不严予惩责，何以安良懦而儆效尤？除饬差谕止，并将小夫提究暨呈批示外，合再严禁。为此，示仰阖邑诸人等知悉。嗣后无论何项人家，凡有婚姻喜事，准用公设花轿，或自己置轿倩人扛抬，听民自便。自再示谕之后，务宜勒石永远遵行。该轿店夫头，倘再蹈覆辙，一经访闻，或被告发，定即提案究惩，决不稍宽。其各凛遵，毋违。特示。