II. UNTERSUCHUNGSREIHE IN OLDENBURG.

Wie erwähnt, fanden in der vorliegenden, wie in den später folgenden

Untersuchungen genaue Körpergewichtsbestimmungen Statt.--Ausser dem

Studium der Statik des Stoffwechsels hatte ich mir die Frage gestellt,

ob der Zuckerzusatz zu dem Morgens genossenen Thee oder Caffee einen

bemerkbaren Einfluss auf die Quantität des Urins ausübe; man wird

demnach an einigen Tagen Zucker unter den Nahrungsmitteln verzeichnet

finden, an andern nicht und die Antwort auf die gestellte Frage

werde ich unten in Kürze geben.--Fernerhin mag es im Voraus bemerkt

werden, dass das genossene Nahrungs-Quantum in der vorliegenden

Beobachtungsreihe das grösstmögliche verträgliche Maass erreichte, dass

sich an einzelnen Tagen schon leichte Digestionsstörungen, Catarrh der

Magenschleimhaut u. s. w. zu zeigen anfingen, dass aber dennoch ein

täglicher, geringer Körper-Gewichtsverlust Statt hatte, ein Beweis also,

dass der Kraftverbrauch im Verhältniss zum Assimilationsvermögen

um Etwas zu gross war.--Es ist schwierig bei sich drängenden

Berufsgeschäften solche Missstände zu entfernen; sie können aber hier

fast ganz unberücksichtigt bleiben, da die Arbeit während jeder

Untersuchungsperiode beträchtlich und fast gleich war.--

8-9. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 27'' 11,25''' Lufttemperatur: 2-3,5° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.| Quan-|Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | | tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |325 CC. |20 Grm. |10 | 132 CC.|1018 |s. |klar | | |

|Thee mit|Zucker |Uhr. | | |st. | | | |

|Milch |113 " | | | |s. | | | |

| |Brod | | | | | | | |

| |18 " | | | | | | | |

| |Butter | | | | | | | |

2 U. |50 CC. |144 " |2 | 246 " |1016 |st. |dto. | | |

|Wein |Fleisch |Uhr. | | |s. | | | |

| |359 Grm. | | | | | | | |856,0

| |Apf. u. | | | | | | | |Gr.

| |Reis | | | | | | | |

| |179 Grm. | | | | | | | |

| |Kartof- | | | | | | | |

| |feln | | | | | | | |

| |40 Grm. | | | | | | | |

| |Dessert | | | | | | | |

3 U. |200 CC. |20 Grm. |5 Uhr| 312 " |1015 |st. |dto. | | |

|Caffee |Zucker |15 M.| | |s. | | | |

8 U. |300 CC. |98 " |8 Uhr| 212 " |1017 |schw.|dto. | | |

30 M.|Milch |Brod |15 M.| | |s. | | | |

| | |10 | 102 " |1015,5|st. |dto. |10 U.|43,9 |

| | |Uhr | | |s. | |30 M.|Gr. |

| | |30 M.| | | | | | |

| | |7 Uhr| 417 " |1012 |s. |dto. | | |

| | |30 M.| | | | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1025 " | 991 " |24 |1421 " |1016,5|st. |klar |24 |43,9 |856,0

St. |= 1035 | |St. |= 1444 | |s. |III. |St. |Gr. |Gr.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1421 CC. Urin enthielten: 22,33 Gramm Harnstoff.

1,501 " Schwefelsäure.

2,330 " Phosphorsäure.

(davon 0,340 Gramm an Erden gebunden)

10,302 " Chlor.

_Körpergewicht:_ 8. Febr. Morgens 8 Uhr 10 Min. = 126 [Pfund] 38 Gramm.

9. " " 8 " 15 " = 125 " 214 "

------------------------------------------------------

24 Stund. Verlust = 324 "

_Befinden:_ gut, namentlich Nachmittags und Abends sehr wohl.

_Beschäftigung:_ 10 St. gearbeitet. 4 St. Krankenbesuche und Bewegung im

Freien.--8 St. Schlaf.

_Hautfunction:_ Morgens leicht transpirirt; Nachmittags trockene

Haut.--Nachts leicht duftend.--

_Witterung:_ sehr windig.--W.-Wind.--Regen.--

9-10. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 27'' 11''' Lufttemperatur: 1-1,75° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |325 CC. |20 Grm. |9 U. | 112 CC.|1012 |s. |klar |9 U. |49,6 |

|Thee |Zucker |15 M.| | | | |15 M.|Gr. |

| |114 Grm. |10 U.| 117 " |1005 |kaum | " | | |

| |Brod | | | |s. | | | |

| |22 " | | | | | | | |

| |Butter |1 " | 241 " |1012,2|kaum | " | | |

| | | | | |s. | | | |

2 " |50 CC. |145 Grm. |2 " | 133 " |1013,6|st. | " | | |

|Wein |Fleisch |30 M.| | |s. | | | |

| |167 Grm. | | | | | | | |

| |Kartof- | | | | | | | |

| |feln | | | | | | | |

| |254 Grm. |3 U. | 54 " |1022 |s. | " | | |939,06

| |roth. |30 M.| | | | | | |Gr.

| |Kohl | | | | | | | |

| |34 Grm. | | | | | | | |

| |Dessert | | | | | | | |

4 " |200 CC. |20 Grm. | | | | | | | |

|Caffee |Zucker | | | | | | | |

5 " |150 CC. | |5 U. | 141 " |1023,5|s. | " | | |

|Wasser | |45 M.| | |schw.| | | |

7 " |150 CC. | | | | |s. | | | |

30 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |400 CC. |142 Grm. |8 U. | 124 " |1023,2|st. | " | | |

|Milch |Brod |30 M.| | |s. | | | |

30 M.| | |10 U.| 66 " |1022,2|s. | " |10 U.|12,2 |

| | |30 M.| | |st. | |30 M.|Gr. |

| | | | | |s. | | | |

| | |7 U. | 314 " |1022,5|st. | " | | |

| | |30 M.| | |s. | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1425 CC.|918 " |24 |1302 " |1018 |s. | |24 |61,8 |939,06

St. |= 1436 | |St. |= 1322 | | | |St. |Gr. |Gr.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1302 CC. Urin enthielten: 24,092 Grm. Harnstoff.

1,625 " Schwefelsäure.

2,656 " Phosphorsäure.

(davon 0,599 an Erden gebunden)

9,441 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Zunahme = 31,3 Gramm.

_Befinden:_ sehr gut; Abends ermüdet u. leichte rheumat. Schmerzen im

Rücken.--Nachmittags starker Durst.

_Beschäftigung:_ 9 St. Arbeit.--3-1/2 St. Krankenbesuche. 8-1/2 St.

Schlaf.

_Hautfunction:_ Morgens leicht transpirirt.--

_Witterung:_ Morgens klarer Sonnenschein; Nachmittags Regen.--WSW.--

10-11. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 28'' 1''' Lufttemperatur: -0,5 - -1,5° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |325 CC. |20 Grm. | | | | | | | |

10 M.|Thee |Zucker | | | | | | | |

| |112 Grm. |10 | 135 CC.|1016,7|s. | -- | | |

| |Brod |Uhr. | | | | | | |

| | 20 " |11 | 92 " |1014,2|neu- | -- | | |

| |Butter |Uhr. | | |tr. | | | |

1 U. |100 " |146 Grm. |1 | 289 " |1007,5|s. | -- | | |

30 M.|Wein |Fleisch |Uhr. | | |schw.| | | |

| |231 Grm. | | | |s. | | | |

| |Kartof- | | | | | | | |

| |felbrei | | | | | | | |

| |272 Grm. | | | | | | | |838,3

| |Linsen | | | | | | | |Gr.

| |42 Grm. |5 | 410 " |1014 |s. | -- | | |

| |Dessert |Uhr. | | | | | | |

4 U. |200 " |20 Grm. | | | | | | | |

|Caffee |Zucker | | | | | | | |

4 " |150 CC. | |8 | 184 " |1022,2|schw.| -- | | |

30 M.|Wasser | |Uhr. | | |s. | | | |

8 U. |300 CC. |84 Grm. |11 | 102 " |1022,7|s. | |11 |67,9 |

30 M.|Milch |Brod |Uhr. | | |st. | |Uhr. |Gr. |

| | | | | |s. | | | |

| | |7 Uhr| 231 " |1025,5|st. | | | |

| | |45 M.| | |s. | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1225 CC.|947 Grm. |24 |1443 " |1016,7|s. |III. |24 |67,9 |838,3

St. |= 1238 | |St. |= 1466 | | |klar.|St. |Gr. |Gr.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1443 CC. Urin enthielten: 25,26 Grm. Harnstoff.

1,94 " Schwefelsäure.

2,71 " Phosphorsäure.

(davon 0,519 an Erden gebunden)

10,826 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Abnahme = 186,5 Gramm.

_Befinden:_ im Ganzen sehr wohl; nur sehr wechselnde Hauttemperatur.

_Beschäftigung:_ 9-1/2 St. gearbeitet. 2-1/4 St. Krankenbesuche. 8-1/2

St. Schlaf.

_Hautfunction:_ Morgens leicht duftend. Mittags kalt und

trocken.--Nachmittags trocken, aber warm.--Nachts nicht transpirirt.

_Witterung:_ NO.-Wind. Scharfe, reine Kälte.--

11-12. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 28'' 3,5''' Lufttemperatur: -3 - -1° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |325 CC. |20 Grm. |10 | 175 CC.|1015,5|st. | -- |10 |80 |

30 M.|Thee |Zucker |Uhr. | | |s. | |Uhr. |Grm. |

| |105 " | | | | | | | |

| |Brod | | | | | | | |

| |20 Grm. |1 Uhr| 221 " |1014 |s. | -- | | |

| |Butter |30 M.| | | | | | |

2 U. |100 " |254 Grm. | | | | | | | |

|Rothw. |Fricassee| | | | | | | |

| |216 Grm. | | | | | | | |

| |Kartof- | | | | | | | |

| |feln | | | | | | | |

| |185 Grm. | | | | | | | |1005,

| |Pflaumen | | | | | | | |02 G.

| |41 Grm. | | | | | | | |

| |Dessert | | | | | | | |

3 " |200 CC. |20 Grm. | | | | | | | |

30 M.|Caffee |Zucker |6 Uhr| 414 " |1015 |s. | -- | | |

8 U. |400 CC. |117 Grm. |8 " | 143 " |1023 |s. | -- | | |

30 M.|Milch |Brod | | | |schw.| | | |

| | | | | |s. | | | |

11 U.|100 CC. | |12 " | 170 " |1022 |s. | -- |12 |39,4 |

|Wein | | | | |st. | |Uhr |Grm. |

| | | | | |s. | | | |

| | |7 " | 188 " |1027,7|st. | -- | | |

| | |30 M.| | |s. | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1275 " |978 " |24 |1311 " |1019 |s. |III. |24 |119,4 |1005,

St. |= 1280 | |St. |= 1338 | | |klar |St. |Grm. |02 G.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1311 CC. Urin enthielten: 28,51 Gramm Harnstoff.

2,01 " Schwefelsäure.

2,53 " Phosphorsäure.

(davon 0,315 an Erden gebunden)

10,48 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Abnahme = 204 Gramm.

_Befinden:_ sehr gut, Abends ermüdet.

_Beschäftigung:_ 8 St. gearbeitet. 1-1/2 St. Krankenbesuche. Abends

anhaltend musicirt--7 St. Schlaf.

_Hautfunction:_ Nachmittags und Abends starke Hauttranspiration.

_Witterung:_ N.-Wind. Klarer Himmel, bedeutende Kälte.--

12-13. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 28'' 3,7''' Lufttemperatur: -1 - -3° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |350 CC. |20 Grm. | | | | | | | |

30 M.|Thee |Zucker | | | | | | | |

| |117 Grm. |10 | 120 CC.|1022,7|s. | -- |10 |203,8 |

| |Brod |Uhr. | | | | |Uhr. |G. |

| |19 " | | | | | | | |

| |Butter | | | | | | | |

11 U.|100 " |41 Grm. |12 | 244 " |1009,8|s. | -- | | |

30 M.|Wein |Fleisch |Uhr | | | | | | |

| |36 Grm. |30 M.| | | | | | |

| |Brod | | | | | | | |

2 U. |125 " |159 " |2 | 89 " |1016,7|schw.| -- | | |

|Wein |Fleisch |Uhr. | | |s. | | | |

| |91 Grm. | | | | | | | |859,6

| |Kartof- | | | | | | | |Gr.

| |feln | | | | | | | |

| |384 Grm. | | | | | | | |

| |Milchreis| | | | | | | |

| |79 Grm. | | | | | | | |

| |Dessert | | | | | | | |

3 " |200 " |20 Grm. |5 | 225,5" |1021 |s. | -- | | |

30 M.|Caffee |Zucker |Uhr. | | | | | | |

8 U. |300 CC. |73 Grm. |8 | 149 " |1023,2|s. | -- | | |

30 M.|Milch |Brod |Uhr. | | | | | | |

| | |11 | 151 " |1024 |s. | -- |11 |4,3 |

| | |Uhr. | | |st. | |Uhr. |G. |

| | | | | |s. | | | |

| | |7 Uhr| 421 " |1016,5|s. | | | |

| | |30 M.| | | | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1225 CC.|1039 " |24 |1399,5" |1017,2|s. |III. |24 |208,1 |859,6

St. |= 1235 | |St. |= 1421 | | |klar |St. |G. |Gr.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1399,5 CC. Urin enthielten: 27,99 Grm. Harnstoff.

1,88 " Schwefelsäure.

2,519 " Phosphorsäure.

12,59 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Abnahme = 214,8 Gramm.

_Befinden:_ gut; doch nicht so frisch, wie an andern Tagen. Leicht

rheumat. Erscheinungen.

_Beschäftigung:_ 10-1/2 St. gearbeitet. 1-1/2 St. Krankenbesuche.--8 St.

Schlaf.

_Hautfunction:_ Morgens und Nachmittags leichte Hauttranspiration.

_Witterung:_ NW.-Wind.--Schnee und Regen; windig.--

(NB. Seit dem 11ten Febr. wird die Abends genossene Milch stets mit

etwas Kochsalz versetzt. Im Uebrigen werden alle Speisen stets in

gewöhnlicher Zubereitung genossen.)

13-14. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 28'' 7,3''' Lufttemperatur: -4,5 - -2° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |350 CC. |123 Grm.|10 | 84 CC.|1022 |s. | -- |10 |20,42 |

30 M.|Thee |Brod |Uhr. | | | | |Uhr. |G. |

| |19,4 " | | | | | | | |

| |Butter | | | | | | | |

2 U. |100 " |155 " |2 | 328 " |1012,2|schw.| -- | | |

|Rothw. |Rdfleisch|Uhr. | | |s. | | | |

| |109 Grm. | | | | | | | |

| |Kartof- | | | | | | | |

| |feln | | | | | | | |

| |297 Grm. | | | | | | | |

| |weisser | | | | | | | |

| |Kohl | | | | | | | |799,41

| |41 Grm. | | | | | | | |Gr.

| |Dessert | | | | | | | |

3 " |200 CC. |5,5 Grm. |5 | 220 " |1019,5|schw.| | | |

30 M.|Caffee |Zucker |Uhr. | | |s. | | | |

4 U. |150 CC. | | | | | | | | |

30 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |320 CC. |83,3 Grm.|8 | 180 " |1023,5|schw.| | | |

30 M.|Milch |Brod |Uhr. | | |s. | | | |

11 U.|200 CC. | |10 | 80 " |1025,7|s. | |10 " |349,99|

|Wasser | |Uhr | | | | |Uhr |G. |

| | |30 M.| | | | |30 M.| |

| | |7 | 306 " |1023,2|s. | | | |

| | |Uhr | | | | | | |

| | |30 M.| | | | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1470 CC.|843,2 " |24 |1198 " |1019 |schw.|III. |24 |370,41|799,41

St. |= 1483 | |St. |= 1221 | |s. |klar |St. |G. |Gr.

|Grm. | | |G. | | | | |

Die 1198 CC Urin enthielten: 25,76 Grm. Harnstoff.

1,84 " Schwefelsäure.

2,15 " Phosphorsäure.

(davon 0,24 Gramm an Erden gebunden)

11,38 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Abnahme = 64 Gramm.

_Befinden:_ nicht gut; schwerfällig, matt. Kalte Füsse und Hände.

Leichter Catarrh. ventricul.

_Beschäftigung:_ 10 St. gearbeitet. 2-3/4 St. Krankenbesuche. 8-1/2 St.

Schlaf.

_Hautfunction:_ Trockenheit und Kälte der Haut; nur Abends angenehm

warm.

_Witterung:_ sehr kalt; scharfer NO.-Wind.--Morgens ziemlich heiter;

Nachmittags trübe.

14-15. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 28'' 7,2''' Lufttemperatur: -2-1/2 - 0° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |350 CC. |117 Grm. | | | | | | | |

30 M.|Thee |Brod | | | | | | | |

| |19 " |10 | 188 CC.|1017 |kaum | -- | | |

| |Butter |Uhr. | | |s. | | | |

2 U. |100 " |165 Grm. |1 | 382 " |1008,2|kaum | -- | | |

|Wein |Fleisch |Uhr | | |s. | | | |

| |376 Grm. |45 M.| | | | | | |

| |Apfel mit| | | | | | | |

| |Reis | | | | | | | |

| |119 Grm. | | | | | | | |846,6

| |Kartof- | | | | | | | |Gr.

| |feln | | | | | | | |

| | 50 Grm. | | | | | | | |

| |Dessert | | | | | | | |

4 " |200 " |9 Grm. |5 " | 246 " |1019,5|s. | -- | | |

|Caffee |Zucker |Uhr | | | | | | |

| | |45 M.| | | | | | |

8 " |400 CC. |153 Grm. |7 | 292 " |1012,2|schw.| -- | | |

|Milch |Brod |Uhr | | |s. | | | |

| |27 Grm. |45 M.| | | | | | |

| |Butter |11 | 150 " |1023 |st. | -- |11 U.|47,4 |

| | |Uhr | | |s. | |30 M.|Gr. |

| | |30 M.| | | | | | |

| | |7 Uhr| 435 " |1012,7|s. | -- | | |

| | |45 M.| | | | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1200 CC.|1035 Grm.|24 |1693 " |1014 |s. |III. |24 |47,4 |846,6

St. |= 1212 | |St. |= 1717 | | |klar |St. |Gr. |Gr.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1693 CC. Urin enthielten: 26,80 Grm. Harnstoff.

1,70 " Schwefelsäure.

2,87 " Phosphorsäure.

(davon 0,74 an Erden gebunden)

11,173 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Abnahme = 363,4 Gramm.

_Befinden:_ sehr gut.--Mannigfache geistige Anregung durch Lectüre,

Besuche u. s. w.

_Beschäftigung:_ 10-1/2 St. angestrengte Arbeit.--2-1/2 St.

Krankenbesuche.--8 St. Schlaf.

_Hautfunction:_ trockne, aber angenehm warme Haut.

_Witterung:_ scharfer NW.-Wind.--Trübe, bedeckte Luft. Abends Sturm mit

Regen.

15-16. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 28'' 9,75''' Lufttemperatur: 1,5-1,5° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |350 CC. |101 Grm. |10 | 120 CC.|1015 |s. | -- | | |

30 M.|Thee |Brod |Uhr. | | |schw.| | | |

| |20 " | | | |s. | | | |

| |Butter | | | | | | | |

11 U.| |38 Grm. | | | | | | | |

30 M.| |Brod | | | | | | | |

| |38 " | | | | | | | |

| |Fleisch | | | | | | | |

2 U. |150 " |170 Grm. |2 | 252 " |1010,7|schw.| -- | | |

|Wein |Fleisch |Uhr. | | |s. | | | |

| |222 Grm. | | | | | | | |

| |Bohnen | | | | | | | |

| |238 Grm. | | | | | | | |

| |Kartof- | | | | | | | |

| |feln | | | | | | | |

| |50 Grm. |5 Uhr| 258 " |1020,7|s. | -- | | |804

| |Dessert |15 M.| | |schw.| | | |Grm.

| |25 Grm. | | | |s. | | | |

| |Butter | | | | | | | |

4 " |200 " |9 Grm. |8 | 241 " |1020,2|kaum | -- | | |

|Caffee |Zucker |Uhr. | | |s. | | | |

4 " |200 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

5 U. |150 CC. | |10 | 90 " |1026,5|st. | -- | | |

30 M.|Wasser | |Uhr | | |s. | | | |

| | |30 M.| | | | | | |

6 U. |200 CC. | | | | | | |11 U.|10 Gr.|

|Wasser | | | | | | |30 M.| |

8 " |350 CC. |140 Grm. |7 Uhr| 271 " |1025,2|s. | -- | | |

|Milch |Brod |30 M.| | | | | | |

| |6 " | | | | | | | |

| |Butter | | | | | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1750 CC.|1057 Grm.|24 |1232 " |1019 |schw.|III. |24 |10 " |804

St. |= 1762 | |St. |= 1254 | |s. |klar |St. | |Grm.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1232 CC. Urin enthielten: 24,27 Grm. Harnstoff.

1,774 " Schwefelsäure.

2,316 " Phosphorsäure.

(davon 0,419 an Erden gebunden)

12,012 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Zunahme = 751 Gramm.

_Befinden:_ gut: Nachmittags viel Durst.

_Beschäftigung:_ 9-1/2 St. anhaltend gearbeitet.--2-1/2 St.

Krankenbesuche.--9 St. Schlaf.

_Hautfunction:_ angenehme Hautwärme, nur kalte Füsse.

_Witterung:_ Schnee und Regen. SW.-Wind.--

16-17. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 27'' 11''' Lufttemperatur: 1,5-3° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

30 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |350 CC. |103 Grm. |10 | 173 CC.|1017,5|s. | -- |10 |65 |

15 M.|Thee |Brod |Uhr. | | | | |Uhr. |Gr. |

| |23 Grm. | | | | | | | |

| |Butter | | | | | | | |

12 U.| |39 Grm. |1 Uhr| 211 " |1015 |s. | -- | | |

| |Brod |45 M.| | | | | | |

| |10 Grm. | | | | | | | |

| |Butter | | | | | | | |

2 " |200 " |216 Grm. | | | | | | | |812,8

|Wein |Fleisch | | | | | | | |Gr.

| |249 Grm. |4 Uhr| 142 " |1022 |s. | -- | | |

| |Wurzeln |50 M.| | | | | | |

| |140 Grm. | | | | | | | |

| |Kartof- | | | | | | | |

| |feln | | | | | | | |

| |74 Grm. | | | | | | | |

| |Dessert | | | | | | | |

3 " |200 " |8 Grm. |8 | 286 " |1020,5|kaum | -- | | |

30 M.|Caffee |Zucker |Uhr. | | |s. | | | |

6 U. |150 CC. | | | | | | | | |

|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |345 CC. |97 Grm. |11 | 92 " |1027 |st. | -- |10 |437,4 |

30 M.|Milch |Brod |Uhr | | |s. | |Uhr |Gr. |

| | |30 M.| | | | |30 M.| |

| | |7 Uhr| 311 " |1020,2|s. | -- | | |

| | |45 M.| | | | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1395 CC.|959 " |24 |1215 " |1020 |s. |III. |24 |502,4 |812,8

St. |= 1406 | |St. |= 1243 | | |klar |St. |Gr. |Gr.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1215 CC. Urin enthielten: 24,90 Grm. Harnstoff.

1,58 " Schwefelsäure.

2,04 " Phosphorsäure.

(davon 0,19 an Erden gebunden)

14,58 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Abnahme = 192,9 Gramm.

_Befinden:_ sehr gut; nur Abends spät ermüdet.

_Beschäftigung:_ 9 St. gearbeitet. 3-1/2 St. Krankenbesuche. 7 St.

Schlaf.

_Hautfunction:_ angenehme Hautwärme.

_Witterung:_ sehr nasskalt. Regen. Stürmisch.--SNW.--

17-18. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 27'' 9,5''' Lufttemperatur: 1,5-3° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

30 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |350 CC. |117 Grm. |10 U.| 114 CC.|1021 |s. | -- | | |

30 M.|Thee |Brod |15 M.| | | | | | |

| |24 " | | | | | | | |

| |Butter | | | | | | | |

12 U.| |32 Grm. | | | | | | | |

| |Brod | | | | | | | |

| |8 " |1 U. | 225 " |1015,5|schw.| -- | | |

| |Butter |45 M.| | |s. | | | |

2 " |200 " |183 Grm. | | | | | | | |

|Wein |Fleisch | | | | | | | |

| |148 Grm. | | | | | | | |

| |Bohnen | | | | | | | |

| |348 Grm. | | | | | | | |948

| |Kartof. | | | | | | | |Grm.

| |br. | | | | | | | |

| |74 Grm. | | | | | | | |

| |Dessert | | | | | | | |

4 " |200 " |7,5 Grm. |5 U. | 276 " |1018,7|s. | -- | | |

|Caffee |Zucker |15 M.| | | | | | |

6 " |150 CC. | | | | | | | | |

|Wasser | | | | | | | | |

6 " |150 CC. | |8 U. | 310 " |1015,6|kaum | -- | | |

30 M.|Wasser | |15 M.| | |s. | | | |

9 U. |374 CC. |155 Grm. | | | | | | | |

|Milch |Brod | | | | | | | |

|150 " |10 " |11 U.| 344 " |1011 |s. | -- | | |

|Wein |Butter |45 M.| | |st. | | | |

| | | | | |s. | | | |

| | |7 U. | 448 " |1012 |s. | -- | | |

| | |45 M.| | | | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1724 " |1106,5 |24 |1717 " |1015,2|s. |III. |24 | 0 |948

St. |= 1736 |Grm. |St. |= 1750 | | |klar |St. | |Grm.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1717 CC. Urin enthielten: 25,04 Grm. Harnstoff.

1,58 " Schwefelsäure.

2,54 " Phosphorsäure.

(davon 0,44 an Erden gebunden)

15,88 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Zunahme = 177,79 Gramm.

_Befinden:_ nur Mittags etwas abgespannt; im Uebrigen sehr gut.

_Beschäftigung:_ 7 St. Arbeit. 2 St. Krankenbesuche. Abends musicirt.

6-1/2 St. Schlaf.

_Hautfunction:_ Abends ziemlich stark transpirirt.

_Witterung:_ sehr stürmisch.--Regen.--SW.--

18-19. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 27'' 3,5''' Lufttemperatur: -0,5 - +1-1/2° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |350 CC. |113 Grm. |10 | 164 CC.|1014 |s. | -- |10 |58 Gr.|

15 M.|Thee |Brod |Uhr. | | | | |Uhr. | |

| |20 " | | | | | | | |

| |Zucker | | | | | | | |

| |17 Grm. | | | | | | | |

| |Butter | | | | | | | |

2 U. |100 " |143 Grm. |1 Uhr| 450 " |1008 |kaum | -- | | |

|Wein |Fleisch |45 M.| | |s. | | | |

| |162 Grm. | | | | | | | |

| |Kartof- | | | | | | | |

| |feln | | | | | | | |

| |303 Grm. | | | | | | | |797

| |Wirsingk.| | | | | | | |Grm.

| |49 Grm. | | | | | | | |

| |Dessert | | | | | | | |

3 " |200 " |20 Grm. |5 | 334 " |1017 |schw.| -- | | |

30 M.|Caffee |Zucker |Uhr. | | |s. | | | |

8 U. |526 CC. |109 Grm. |8 | 221 " |1019,5|schw.| -- | | |

30 M.|Thee |Brod |Uhr | | |s. | | | |

| |11 " | | | | | | | |

| |Zucker | | | | | | | |

| |20 Grm. |11 | 122 " |1023 |st. | -- |11 | 4 " |

| |Butter |Uhr | | |s. | |Uhr. | |

| | |30 M.| | | | | | |

| | |7 Uhr| 430 " |1013,2|st. | -- | | |

| | |45 M.| | |s. | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1326 " |967 Grm. |24 |1721 " |1014,5|s. |III. |24 |62 " |797

St. |= 1328,6| |St. |= 1752 | | |klar |St. | |Grm.

|Gr. | | |G. | | | | | |

Die 1721 CC. Urin enthielten: 23,35 Grm. Harnstoff.

1,65 " Schwefelsäure.

2,65 " Phosphorsäure.

(davon 0,414 Gramm an Erden gebunden)

15,74 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Abnahme 315 Gramm.

_Befinden:_ gut.

_Beschäftigung:_ 8 St. gearbeitet. 3 St. Krankenbesuche.--Abends

Lectüre. 7 St. Schlaf.--

_Hautfunction:_ Morgens ziemlich stark transpirirt im warmen Zimmer.

Nachmittags und Abends trocken, aber stets angenehm warm.

_Witterung:_ nasskalt.--W. Nachmittags Schneeschauer.

19-20. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 27'' 7,8''' Lufttemperatur: -0,25 - +2° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |350 CC. |108 Grm. | | | | | | | |

15 M.|Thee |Brod | | | | | | | |

| |24 " |10 | 83 CC.|1020,5|st. | -- |10 |28 |

| |Butter |Uhr. | | |s. | |Uhr. |Gr. |

11 U.| |51 Grm. | | | | | | | |

30 M.| |Brod | | | | | | | |

| | |1 Uhr| 375 " |1008,5|kaum | -- | | |

| | |30 M.| | |s. | | | |

2 U. |200 " |182 " | | | | | | | |

|Wein |Fleisch | | | | | | | |

| |374 Grm. |4 Uhr| 164 " |1021,5|s. | -- | | |

| |Apfel und|45 M.| | | | | | |

| |Reis | | | | | | | |960,7

| |103 Grm. | | | | | | | |Gr.

| |Kartof- | | | | | | | |

| |feln | | | | | | | |

| |58 Grm. | | | | | | | |

| |Dessert | | | | | | | |

3 " |200 " |7 Grm. | | | | | | | |

30 M.|Caffee |Zucker | | | | | | | |

8 U. |530 CC. |96 Grm. |8 | 238 " |1017,2|kaum | -- | | |

15 M.|Milch |Brod |Uhr. | | |s. | | | |

| | |10 | 52 " |1030 |s. | -- |10 " |240 |

| | |Uhr | | |st. | |Uhr |Gr. |

| | |30 M.| | |s. | |30 M.| |

| | |7 Uhr| 308 " |1018,6|st. | -- | | |

| | |30 M.| | |s. | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1230 CC.|1003 " |24 |1220 " |1016,5|s. |III. |24 |268 |960,7

St. |= 1242,3| |St. |= 1247 | | |-- |St. |Gr. |Gr.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1220 CC. Urin enthielten: 20,33 Grm. Harnstoff.

1,46 " Schwefelsäure.

2,05 " Phosphorsäure.

(davon 0,39 Grm. an Erden gebunden)

8,96 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Abnahme = 230,6 Gramm.

_Befinden:_ Morgens und Nachmittags sehr gut. Abends abgespannt.

_Beschäftigung:_ 7 St. Arbeit. 2 St. Krankenbesuche; Nachmittags

Spaziergang und Besuche bei Freunden.--Abends Lectüre und Musik. 8 St.

Schlaf.--

_Hautfunction:_ Morgens leichte Transpiration. Nachmittags stets

angenehm warm.--

_Witterung:_ Milde Kälte. Feuchte Luft. Schnee.--W.

20-21. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 28'' 1,8''' Lufttemperatur: -2,5 - +1,5° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |350 CC. |20 Grm. | | | | | | | |

|Thee |Zucker | | | | | | | |

| |116 Grm. |10 | 192 CC.|1011,5|schw.| -- | | |

| |Brod |Uhr. | | |s. | | | |

| |19 " | | | | | | | |

| |Butter | | | | | | | |

| | |1 Uhr| 361 " |1009,2|kaum | -- | | |

| | |45 M.| | |s. | | | |

2 " |170 " |116 Grm. | | | | | | | |

|Wein |Fleisch | | | | | | | |

| |306 Grm. | | | | | | | |

| |Sauerkohl| | | | | | | |

| |149 Grm. | | | | | | | |834

| |Kartof- | | | | | | | |Grm.

| |feln | | | | | | | |

| |75 Grm. | | | | | | | |

| |Dessert | | | | | | | |

3 U. |200 " |20 Grm. | | | | | | | |

30 M.|Caffee |Zucker | | | | | | | |

5 U. |200 CC. | |5 Uhr| 266 " |1016,7|kaum | -- | | |

|Wasser | |15 M.| | |s. | | | |

6 U. |100 CC. | | | | | | | | |

30 M.|Wasser | | | | | | | | |

9 U. |374 CC. |108 Grm. |9 Uhr| 210 " |1020,5|schw.| -- | | |

15 M.|Thee |Brod |15 M.| | |s. | | | |

| |17 " |11 | 70 " |1023 |s. | -- |11 U.|23,7 |

| |Zucker |Uhr | | |st. | |15 M.|Gr. |

| | |15 M.| | |s. | | | |

| |19 Grm. |8 Uhr| 373 " |1014 |s. | -- | | |

| |Butter | | | | | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1544 " |965 Grm. |24 |1472 " |1015 |schw.|III. |24 |23,7 |834

St. |= 1547 | |St. |= 1505 | |s. | |St. |Gr. |Grm.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1472 CC. Urin enthielten: 22,70 Grm. Harnstoff.

1,55 " Schwefelsäure.

2,23 " Phosphorsäure.

(davon 0,35 an Erden gebunden)

11,41 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Zunahme = 150 Gramm.

_Befinden:_ gut.

_Beschäftigung:_ 9 St. gearbeitet. 2-1/2 St. Krankenbesuche. 7-9 Abends

einem Concerte beigewohnt. 6-1/2 St. Schlaf.

_Hautfunction:_ träge; namentlich Morgens Hautkälte.--

_Witterung:_ klarer Himmel.--Frost.--SSW.--Nachmittags trübe.--

21-22. ~Februar~.

Mittlerer Barometerstand: 28'' 3,7''' Lufttemperatur: 1-3° R.

-----+------------------+-----------------------------------------------------

| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:

Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------

ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut

zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und

| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.

| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |

| | | | | | | | |tät. |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

7 U. |150 CC. | | | | | | | | |

45 M.|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |350 CC. |115 Grm. |10 | 82 CC.|1020,2|schw.| -- | | |

30 M.|Thee |Brod |Uhr. | | |s. | | | |

| | 24 " | | | | | | | |

| |Butter | | | | | | | |

| | |1 Uhr| 304 " |1012,2|neu- | -- | | |

| | |30 M.| | |tr. | | | |

2 U. |150 " |127 Grm. | | | | | | | |

|Wein |Fleisch | | | | | | | |

| |283 Grm. | | | | | | | |

| |Steckrüb.| | | | | | | |

| |292 Grm. | | | | | | | |

| |Kartof- | | | | | | | |

| |feln | | | | | | | |

| |67 Grm. | | | | | | | |

| |Dessert | | | | | | | |

3 " |200 " |13 Grm. | | | | | | | |871,2

15 M.|Caffee |Zucker | | | | | | | |Gr.

4 U. |150 CC. | |5 | 239 " |1017,7|kaum | -- | | |

30 M.|Wasser | |Uhr. | | |s. | | | |

5 U. |200 CC.| | | | | | | | |

30 M.|Wasser | | | | | | | | |

7 U. |150 | | | | | | | | |

|Wasser | | | | | | | | |

8 U. |360 CC. |161 Grm. |8 | 336 " |1019,2|kaum | -- | | |

30 M.|Milch |Brod |Uhr. | | |s. | | | |

| | |10 | 96 " |1021,2|st. | -- |10 U.|11,4 |

| | |Uhr | | |s. | |15 M.|Gr. |

| | |15 M.| | | | | | |

| | |7 Uhr| 298 " |1022,7|s. | -- | | |

| | |30 M.| | | | | | |

-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------

24 |1710 CC.|1082 " |24 |1355 " | ? |schw.|III. |24 |11,4 |871,2

St. |= 1719 | |St. |= 1385 | |s. | |St. |Gr. |Gr.

|Grm. | | |G. | | | | | |

Die 1355 CC. Urin enthielten: 23,03 Grm. Harnstoff.

1,51 " Schwefelsäure.

2,03 " Phosphorsäure.

(davon 0,18 an Erden gebunden)

12,87 " Chlor.

_Körpergewicht:_ Zunahme = 534,6 Grm. (es beträgt am 22. Febr. 8 Uhr

Morgens 125 [Pfund] 87 Grm.)

_Befinden:_ Morgens sehr gut; Nachmittags weniger frisch; schwerfällig.

_Beschäftigung:_ 7 St. gearbeitet. 3 St. Krankenbesuche. Abends

Vorlesung.--8-1/2 St. Schlaf.

_Hautfunction:_ Morgens früh kalte Haut; gegen Mittag sehr angenehm

warm.--Nachmittags und Abends gewöhnliche Temperatur.

_Witterung:_ nasskalt.--WSW. Schnee.

Die vorstehenden Untersuchungen genügten, um eine richtige Einsicht in

die Grösse des Stoffwechsels bei gewöhnlicher Lebensweise zu

verschaffen. Im Laufe der 14 Untersuchungstage verlor das Körpergewicht

allerdings 451 Gramm, und es ist daraus ersichtlich, dass der

Kraftaufwand durch die Zufuhr an Nahrungsmaterial nicht vollkommen

gedeckt wurde, wiewohl doch bis zur genügenden, mitunter selbst bis zur

reichlichen Sättigung genossen wurde.--Bei nicht sehr kräftigen

Verdauungsorganen wird solches Verhältniss aber leicht eintreten, wenn

die Arbeit, wie in den vorbezeichneten Untersuchungstagen, eine selten

unterbrochene ist, und im Ganzen ist der Verlust von 451 Gramm in 14

Tagen kein erheblicher, vielleicht ein nur durch Mindereinnahme an

Fluidis im Verhältniss zu den Tagen vor der Untersuchung entstandener.--

Die Berechnung der Mittelwerthe ergiebt nun Folgendes: Es wurden

durchschnittlich täglich 2397 Grm. genossen; davon waren 1405 Grm.

messbare Fluida, und 992 Grm. s. g. feste Speisen.--Die tägliche

Gesammtausgabe des Körpers belief sich dabei aber auf 2429 Grm., und

davon kamen 1433 Grm. auf den Urin, 138 Grm. auf die Faeces, also 1569

Grm. auf Darm und Nieren zusammen; es blieben 800 Grm. für Haut und

Lungen.

Die 1433 Grm. = 1405 CC. (Maxim. 1721 CC.; Minim. 1198 CC.) Urin hatten

ein mittleres specif. Gew. von etwa 1016, und enthielten im

Durchschnitt:

24,5 Grm. Harnstoff (Maxim. 28,5; Minim. 20,3.)

1,68 " Schwefelsäure (Maxim. 2,01; Minim. 1,46.)

2,40 " Phosphorsäure ( " 2,87; " 2,03.)

(davon 0,397 Grm. an Erden gebunden)

11,976 " Chlor (Maxim. 15,8; Minim. 8,9.).

Wenn der Mittelwerth für den Harnstoff und die Schwefelsäure hier

geringer ausfiel, als im Januar, so hat das wohl hauptsächlich seinen

Grund in der Vertauschung der Morgens genossenen Milch mit Thee. Es

wurden damit selbstverständlich weniger Albuminate und weniger Schwefel

eingeführt. Zum Theil mochte aber auch der Grund in der im Januar

angestrengtern Arbeit liegen, in Folge welcher mehr Material verbraucht

wurde. Die Ausgabe an Chlor war beträchtlicher, als im Januar,

ausschliesslich wohl deshalb, weil der Kochsalzgenuss absichtlich um

Etwas vermehrt war.--Die geringe Vermehrung der Quantität der

Phosphorsäure fällt fast in die Gränze der Beobachtungsfehler.--

Die Reaction des in 24 St. entleerten Urins war stets sauer. Allein im

Hinblick auf die späten Untersuchungen bedarf es schon hier der

ausdrücklichen Bemerkung, dass der frisch entleerte Urin in der

vorliegenden Untersuchungsreihe oftmals, und zwar Vormittags ohne alle

nachweisbare Veranlassung, Nachmittags wahrscheinlich in Folge der

genossenen Vegetabilien, eine neutrale oder nur sehr schwach saure

Reaction zeigte. Ich glaube dabei mit Bestimmtheit die Bemerkung gemacht

zu haben, dass der reichlichere Genuss von Kartoffeln insonderheit einen

Einfluss auf den Säuregrad des Urins ausübt, d. h. denselben herabsetzt,

und zwar mehr, als man dem Gehalte derselben an pflanzensauren Salzen

nach erwarten sollte. Andere Vegetabilien, Kohlarten u. s. w. zeigten

diesen Einfluss in bei Weitem weniger auffälliger Weise. Ich habe den

Urin selbst, lediglich in Folge des Genusses von Kartoffelbrei, stark

alkalisch, mit Säuren brausend und trüb von präcipitirten Erdphosphaten

gefunden, ein Umstand, der für die Beurtheilung des Einflusses der

Kartoffelnahrung nicht zu übersehen sein dürfte.

Mit Bezug auf die oben erwähnte Zuckerfrage, so mag hier in Kürze und

beiläufig das Resultat erwähnt werden, dass in der Regel, wenn der Thee

Morgens mit 20 Grm. Zucker versetzt genossen wurde, bis Mittags 2 Uhr

eine grössere Quantität Urin entleert wurde, als wenn er ohne

Zuckerzusatz getrunken war. Die Quantität der genossenen Fluida (475-500

CC.) war immer bis auf 25 CC. dieselbe.--Bei Zuckergenuss wurden 378,

470, 516, 396, 453, 614, 553--im Mittel 483 CC. entleert, d. h. fast

gleich viel, als Fluida am Morgen genossen waren; ohne Zuckergenuss

dagegen 412, 570, 372, 384, 339, 458, 386--im Mittel 417 CC., d. h. fast

immer weniger als Fluida am Morgen eingeführt waren. Auf die

Abhängigkeit dieses Verhältnisses von dem Einfluss, den der Zucker auf

die en- und exosmotischen Vorgänge ausübt, habe ich im "Archiv des

Vereins für gemeinschaftl. Arbeiten Bd. I. Heft 4." im Artikel "Studien

zur Urologie II." hingewiesen.--

Es bedarf noch der Erwähnung, dass sich die aufgefundenen

Grössenverhältnisse des Stoffwechsels, verglichen mit den wenigen

bekannten länger fortgesetzten Untersuchungen anderer Männer in den

Gränzen des Normalen bewegen.--Prof. Bischoff, ein Mann von 45 Jahren,

216 [Pfund] Körpergewicht (NB.!) und 185 Ctm. Länge entleerte bei

gewöhnlicher Kost täglich 1538 CC. Urin von 1022,4 spec. Gew. mit 35,10

Grm. Harnstoff (nach Ausfällung des Chlor bestimmt); stud. Mosler, 22

Jahr alt, 134 [Pfund] schwer und 180 Ctm. lang 1875 CC. Urin mit 29,1

Grm. Harnstoff und 3,2 Grm. Phosphorsäure; 7 Männer, im Alter von 20-36

Jahren und im Mittel von 132 [Pfund] Körpergewicht (cf. Diss. inaugural.

von Gruner. Giessen 1852.) 2,094 Grm. Schwefelsäure. Bei mir erreichten

die einzelnen Stoffe im Verhältniss zu vorstehenden Untersuchungen nur

eine geringe Höhe; doch waren sie auch keineswegs abnorm vermindert; man

kann nur sagen, dass der Stoffwechsel von nicht bedeutender Intensität

war.--

Hiernach gehe ich weiter zu denjenigen Untersuchungen, welche

unmittelbar dem Gebrauche des Seebades vorausgingen. Sie erstrecken sich

vom 5ten-9ten Juli.--Dieselben wurden in der Weise vorgenommen, dass der

während der Morgenstunden entleerte Urin, von dem während des

Nachmittags und der Nacht entleerten gesondert analysirt wurde.--Die

festen Speisen wurden, wie erwähnt, nach Bedürfniss genossen; die

Quantität der Fluida ist notirt.--

Ueber die Wirkung des Nordsee-Bades: Eine physiologisch-chemische Untersuchung · 第 8 / 17 题