三国时饮酒之风颇盛，南荆有三雅之爵，河朔有避暑之饮，
全三国文卷八魏文帝典论酒诲：「荆州牧刘表，跨有南土，子弟骄贵，并好酒，为三爵，大曰伯雅，次曰中雅，小曰季雅。伯雅受七胜，（即升）中雅受六胜，季雅受五胜，又设大针於杖端，客有醉酒寝地者，辄以劖刺之，验其醉醒，是酷於赵敬侯以筒酒灌人也。大驾都许，使光禄大夫刘松北镇袁绍军，与绍子弟日共宴饮，松当盛暑三伏之际，昼夜酣饮极醉，至於无知，云以避一时之暑。二方化之，故南荆有三雅之爵，河湖有避暑之欲。」
曹操尝制酒禁，不免为孔融所嘲，
魏志崔琰传注引张璠汉纪「太祖制酒禁而融（孔融）书啁之。」
而嗜酒者之私饮自若也。