_Regras para conhecer, & escolher os melhores graõs, & fazer sahir os
bichos._
Os melhores graõs, sam os que vem de Sicilia, do Leuante, & de
Hespanha; sam pequenos, pardos escuros, & muito redondos, & para
conhecer sesaõ mortos, ou falsificados, se quebrara hum entre as vnhas,
& se lãçar bem de humor luzente, he sinal de bondade.
Os graõs de Piemonte, nam saõ tam bons, como os de Hespanha.
Os de Bolonha saõ iguaes na bondade, pello cuidado, que naquella Cidade
se poem, em os tirar, como ordinario trato della.
Os de Messina saõ os que mais se estimaõ em Europa.
Em conhecer os graõs ha algũa difficuldade, porque a semente das
borboletas, que se nam jũtarão com os machos, tem a mesma cor, o mesmo
pezo, & quebrada lança a mesma humidade, & nam tem seruiço algum, como
tambem a semente feita de borboletas, sahidas de casulos pequenos, cuja
seda nam tem a bondade ordinaria.
Para euitar estes inconueniẽtes, he preciso, valerse de
correspondencias fieis, nos lugares aonde se compram.
Os primeiros a enganàr, & ser enganados, sam os que fazẽ trato desta
mercancia, porque comprão quantidades grandes; o mais seguro he,
quando se encontram nouidades boasde bichos, ter cuidado de guardar as
sementes, na forma, que se dirà no fim deste Tratado.
Nam he necessario guardar, senão a quãtidade, que se pode criar; para
hũa onça de graõs, bastaràõ duas, ou tres amoreiras grandes, ou cinco,
ou seis pequenas.
Posto que os graõs dos bichos da seda, se animão de si mesmos, logo
que o calor da Primauera os aquenta, he conueniente cobrilos, por duas
razoens.
Primeira, por anticipar a criação às calmas de Iunho, & antes que as
amoras sejam maduras, porque a folha he mais difficil de colher, & as
amoras lhe communicaõ demasiada humidade.
A segunda he, porque os bichos sayam hum mesmo tẽpo, o que he mais
facil com calor artificial.
Para euitar este inconueniente, costumão em algũas partes, depois de os
benzer nas Igrejas, metelos em bom vinho, o espaço de meyo quarto de
hora, & depois lançalos sobre hum linho branco, & polos a enxugar ao
Sol, se nam for muito ardente, & ao fogo em distancia proporcionada: o
tempo conueniente, he a Lua noua de Abril, mas nas terras quentes, aõde
a folha se anticipa, a regra principal he, quando as amoreiras tiuerem
folhas capazes de se colherem.
Depois que os graõs estiuerem secos, se meteràõ em hũa caixa bẽ
cerrada, & limpa, com algodam pellas extremidades, & em que sô caiba
a quãtidade dos graõs, que se quizerem cobrir, & se porâ a caixa
abrigada, & aonde haja fogo se for em terra, & tempo frio, & nella se
meterà a caixa em hũ cubertor de papa, ou de pano, & estando desta
sorte dous, ou tres dias, se verà que os bichos começão a se animar, &
mouer sobreo algodaõ, o que visto, se meterà sobre a boceta, hũa folha
de papel branco com buracos, por onde possaõ caber os bichos, & sobre
ella folhas de amoreiras, até que os bichos subaõ, & se peguem nas
folhas.
Tanto que as folhas estiuerem cubertas dos bichos, que naturalmente
sobem, & se pegam nellas, se tiraràõ com as folhas, & se passaràm aos
taboleiros, aonde se ha de continuar a criaçaõ delles.
Esta preuençam de fogo, & vinho, se escuza nas terras quentes, aonde
basta a das caixas cubertas em cazas abrigadas.