La pluie, le jour de sainte Monique, 4 mai, présage qu'il n'y aura point
de pommes. C'est l'époque de la fleuraison des pommiers.
SAINT-PIERRE (_Feu de_).
On fait aussi des feux la veille de la fête de saint Pierre. Vers le
coucher du soleil, le clergé de la paroisse se rend en procession au
lieu où le bois a été disposé, le prêtre y met le feu et prononce une
bénédiction; après quoi la procession retourne à l'église. Les habitants
se partagent ensuite les tisons qu'ils conservent dans l'espoir d'être
préservés des accidents de l'incendie (Voir notre _Essai sur le canton
de Neufchâtel_, page 148). Nous trouvons encore, dans cet usage, une
trace des feux nocturnes que les Romains allumaient pour célébrer
certains anniversaires, tels que les Palilies, fête fort ancienne à
laquelle Romulus rattacha la célébration annuelle de la mémoire de la
fondation de Rome. Cette fête, instituée en l'honneur de la déesse
Pales, se célébrait le 23 avril (_Encyclopédie théologique_, tome XXVIe,
3me des Religions, page 1056).
SAINT-SAUVEUR (_Pélérinage de_).
Les pélerinages de saint Sauveur ont lieu le jour de la Trinité et
pendant l'octave, et se font à l'intention des animaux malades, surtout
des chevaux. Assez souvent, on _touche_ un morceau de pain à la statue
du Sauveur, et l'on réserve ce pain pour le donner aux bestiaux pendant
leurs maladies. (Voir notre _Essai sur le canton de Blangy_, page 164 et
suiv.)