[1253] Romeros et pelegrinos se facen los homes para servir á Dios
et honrar á los santos; et por sabor de facer esto estrañanse de sus
linages et de sus lugares, et de sus mugeres, et de sus casas et de
todo lo que han, et van por tierras agenas lazrando los cuerpos et
despendiendo los haberes buscando los santuarios. Onde los homes que
con tan buena entencion et tan santa andan por el mundo, derecho es que
mientra que en esto andudieren que ellos et sus cosas sean guardadas de
guisa que ninguno non se atreva de ir contra ellos faciéndoles mal. Et
por ende pues que en el título ante de este fablamos de los ayunos, et
de las fiestas de los santos et de las alimosnas como se deben facer,
queremos aqui decir destos pelegrinos et romeros sobredichos que los
van visitar et honrar: et primeramente mostrar qué quier decir romero
et pelegrino: et quántas maneras son dellos: et en qué guisa deben ser
fechos los pelegrinaies et las romerias: et cómo deben ser guardados
et honrados en los lugares por do andudieren ó do alvergaren: et qué
privillegios et meiorias han andando en esto mas que los otros homes:
et cómo los pelegrinos pueden facer sus mandas: et qué debdo nace entre
los homes yéndose de so uno en romeria ó en peregrinaie: et qué pena
merescen los que les ficieren fuerza ó tuerto ó deshonra mientre en
romerias ó en peregrinaies andudiesen.